北京的春节的风俗习惯,《北京的春节》的习俗
来源 未知 时间 2024-02-09 12:03北京的春节的风俗习惯目录
老舍先生写的北京的春节北京人过春节的风俗有什么
《北京的春节》的习俗
北京春节的习俗。
老舍先生写的北京的春节北京人过春节的风俗有什么
1、在腊八这天人们要煮腊八粥和腊八蒜。
2、腊月二十三过年，这一天，是要吃糖的。
3、正月初一:铺路门都上了板，门前堆着昨晚放鞭炮的纸皮，全城都在休息。
中国的年俗文化源远流长，在全国各地衍生出各式各样的过年习俗，南北不同，各具特色。
虽然各地习俗不尽相同，但准备年货、送礼几乎是全国“过年必备之物”。
正月用品，吃的、穿的、戴的、用的、贴的、送的等统称为“年用品”，其采购过程称为“年用品”。
年货是中国人过春节的重要节日。
农历12月23日/ 24日祭灶。
民间的祭灶，源于古人拜火的习俗。
《释名》:“炉灶。
我做食物。
灶神的职责是取火、管理食物，后来扩大到考察人类的善恶、制造灾祸。
祭灶在中国民间有着数千年的历史，对灶神的信仰是中国百姓对“衣食有余”梦想追求的反映。
《北京的春节》的习俗
腊月八吃腊八粥，泡腊八蒜
腊月初九到二十二孩子们混在一起，大人们买玩具，备年货
腊月二十三放鞭炮，吃麦芽糖，是江米糖
腊月二十四到二十九准备年货大扫除
除夕穿新衣，贴对联年画，放鞭炮，守岁
正月初一男人们在亲戚家，女人们在家里待客，孩子们庙会，打烊。
正月初六开店，轮流赶庙会?人行天桥?看戏。
元宵张灯结彩，放花炮，赏灯笼，吃元宵
19正月结束了。
北京春节的习俗。
在北京，人们一进入腊月就开始忙着准备年货。
一是在“破五日”之前，商店都不开业，这过年吃的、穿的、日用、玩的、摆设等都要做足准备。
二是要经常走亲访友，拜年拜年。送礼不需要高价，也需要面子。因此，赶在年前置办年货，不仅是一种讲究，也让过年特别有年味。
一、点心箱
上世纪70、80年代，一到腊月，孩子都跟大人去打点心盒，图个喜庆，送人又送脸。
点心箱，富裕人家一般用黄纸包装，上面铺红纸，里面放大小八件，由售货员用纸绳横竖捆好，一般放两个包裹，做提手，动作非常利落，而且很结实。
穷人家一般装在纸盒里，里面有切子饼、桃酥等。
“大小八件”是人们喜爱的“京八件”，源自宫廷点心“大八件”，有八种形状、八种味道，传到民间后又分为“大八件”和“细八件”。
大八件是福字饼、禄字饼、寿字饼、喜字饼、枣花酥、太师饼、黑麻饼、萨其马。
细八件是枣花酥、玉蝶酥、小卷酥、合欢饼、甘露果、芙蓉饼、粉衣、蛋黄酥。
此外，点心还有北京人喜欢的“槽饼”、“缸炉”、“桃酥”、“茯饼”等。
有人过年到家里来，要送糖果盒的时候，孩子们最着急，客人前脚一出门，后脚就打开盒子，有一种像现在一样的兴奋——满满的糖果。
最受欢迎的是其中的蛋糕和糕点，一般一个盒子里没有几个，其他的再从最爱吃的到能吃的，一个一个扫光。
二、茉莉花茶
据说，清咸丰丰年期间，福州茉莉花茶成为皇家贡品，并开始大规模生产。官宦贵族随风飘散，平民百姓也随风飘散，喝茉莉花茶的习惯就这样流传了下来。
光绪年间，西太后特别珍爱茉莉花茶，作为礼品赠送给外国使节。
不久，民众也认可了这个礼。
所以过去每天一大早，北京人都爱泡一壶大搪瓷的花茶，认为这一天要把茶彻底喝完才舒服。
老舍先生也说:“有一杯好茶，万物静观皆可自作自受”。
所以逢年过节走亲戚，人们也都去茶馆叫二两茉莉花茶，精致的包裹包裹着，拎起来方便，送人也都喜欢。
三、搅拌机
搅拌是过去孩子过年的点心，一般分为三种，高级细搅拌，有苹果脯、杏脯、桃脯、蜜枣、瓜条、青梅、山楂和糖藕等。
中等的搅拌机也叫粗搅拌机，包括梨、柿饼、山楂、大枣、榛子、花生等。
最下面的东西，过去被称为“杂抓”。这里面有葵花籽、花生、烤豆等。
据考证北京人过年吃杂烩是从明朝开始的。
据明人刘若愚的《酌中志》记载，北京正月里有“百事大吉盒儿”，里面放着柿饼、荔枝、桂圆、栗子、熟枣。
“杂搅儿”这个名字是西太后吃得高兴时无意中取的，后来传到民间，成了北京的传统小吃。
而且是过年前买来的，在除夕夜拿出来，一家人围着火炉聊天。
第二天就会有人来拜年，搅拌的食盒要满，既是招待客人，也是对客人的尊重和祝福。
四、门神、挂金和窗花
门柱、礼金、窗花是北京人过年不可缺少的年货。
门神版很多，在北京多使用唐代传来的“白脸”秦叔宝和“黑脸”尉迟敬德两位武将的木版画，多来自天津的杨柳青。
叫做“挂牌”或“挂钱”，是正月里经常在门框上贴一排下面带穗的剪纸，一般在腊月二十九贴。在民间有贴了这个就“拒绝贫穷”的说法。
传说在周朝，姜子牙封妻子为“穷神”，怕她坑害穷人，让她“破则回”。后代为了避开穷神，剪了纸贴在门上，就成了贴金的习惯。
正月初六有“送穷”的习俗，这一天拿起门上的短笺扔出去，表示“送穷神”。
北京的挂锁有粗制和细制的区别。
用糙叶饼，长一尺，宽五寸，面刻“吉祥有余”、“四季平安”等吉祥语，四周缀以陶穗，贴在屋檐下，或贴在佛龛或财神洞前。
细小的是用红毛线纸雕刻而成的，工艺好，价格也高，一般富裕的家庭都会购买。
窗花是旧时满族人在节日时挂在房间的窗户或房梁上的吉祥装饰物，镂雕有“莲生贵子”“合和二仙”“果老骑驴”“二龙戏珠”“凤凰戏牡丹”“狮子滚绣球”等吉祥图案和福、寿、瑞等文字。
除此之外，福字、春联贴在一起，象征着过年和红日。
另外，腊月二十三买“祭灶”用的关东糖、祭祖、供奉财神也是必不可少的。供桌上有蜜供、年糕、水果、干果、大小8件等。特别是蜜供，到了腊月，不论贫富，家家都得向点心店订购。
还有肉食水产、衣服、鞋帽、儿童玩具等。各种年货齐了，这个热闹的新年也来了。
过去的岁末，人们会买些年货，买些好东西来庆祝新年。
现在的生活更好了，年货能给新年带来浓浓的年味，能传递人与人之间的祝福。