天津立秋吃什么传统食物 立秋不宜吃什么

来源 其他 日期2022-04-01 09:27:19

　　天津立秋吃什么传统食物？立秋不宜吃什么？北方的立秋天气已经开始转变，不再那么炎热，因此更要注意季节变化对身体带来的影响，而立秋从古代就是一个特别重要的日子，所以有着很多的习俗，那么在天津立秋节气有怎样的讲究呢？

　　天津立秋吃什么传统食物　　吃西瓜　　“咬秋”和“咬春”之俗一样自古有之。清代张焘在《津门杂记?岁时风俗》中记载：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。”　　这习俗在北京、天津、河北一带曾很流行，人们在立秋的前一天将南瓜、北瓜、茄脯及香薷汤放在庭院中晾一天，于立秋日吃下，有消除暑气避免得痢疾腹泻的作用。　　瓜类大多具有清热消暑、利湿的功效，中医认为，腹泻大多与湿有关，湿去自然可以预防腹泻。　　天津人特别讲究在立秋这天早晨吃甜瓜，晚上吃西瓜，称“咬秋”，寓意炎炎夏日酷热难熬，时逢立秋，将其咬住。　　吃肉　　中医有言：“夏天过后无病三分虚”，于是便有了秋风起“贴秋膘”的习俗！一来弥补苦夏时胃口不佳失去的体重，二来又为之后的寒冬积累能量。贴秋膘，当然离不开各种肉。　　北京、天津、河北等地在这天吃炖肉别提多讲究了。不管是肘子、还是吃炖羊肉都是很有立秋的风味。

　　立秋不宜吃什么　　姜　　我国传统中医有“冬吃萝卜夏吃姜”的养生观点,生姜性味辛辣,入肺经、脾经、胃经,夏天吃生姜,一可排汗降温,二可祛除风寒,三可健脾胃。　　但到了立秋以后就不一样了,秋季养生最重要的就是固护肺阴,像辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等辛辣性质的食物或调味料,就应该不吃或少吃。　　丝瓜　　老一辈人有“立秋后不能吃丝瓜”的说法,说立秋之后的丝瓜,也就是所谓的“秋丝瓜”,生疮的人不能吃,吃了以后疮毒会复发,意思是秋丝瓜是有“毒”的,但这个说法有所争议。

　　“立秋一场雨，遍地出黄金。”是什么意思　　这句农谚的意思是说，在立秋的时候下雨了，农作物就会迎来大丰收。当然了这里的黄金暗指的是丰收的粮食。　　在立秋这天下雨了，到处都会迎来丰收。相反，如果立秋这天是大晴天，那农作物的收成就会受到影响了。　　类似的农谚有“立秋下雨人欢乐，处暑下雨万人愁”、“立秋无雨是空秋，万物历来一半收”，这些都是通过立秋当天下雨是否来预测粮食收成好坏的。