威海中秋节怎么过 中秋是何时开始拜月的

发布2022-04-01 来源 开源网站

　　威海中秋节怎么过？中秋是何时开始拜月的？中秋节本身是从秋分祭月开始形成的重要日子，因为在这一天里月亮是最圆的时刻，因此人们也慢慢把秋分祭月设定为八月十五祭月，之后更是通过不同时代的演变形成了各式各样的习俗。那么在威海中秋有着哪些习俗呢？

　　威海中秋节怎么过　　吃海鲜　　每年中秋节前后是海鲜最为丰盛的时节，琳琅满目的海鲜自然也就成为威海人中秋团圆饭上的“主角”。螃蟹、八带、虾爬、熏鲅鱼往往成为餐桌上的标配，团圆家宴，亲朋好友一同享受来自大海的馈赠，也是咱海边人的“特权”啦！　　圆月之俗　　在威海，寻常人家相聚，中午吃顿白菜或倭瓜包子，晚上再分食月饼，就算过了团圆节。商号对八月节格外重视。　　八月十五这天放假，商号全天不开板，八月节饭菜较平时丰盛得多，早晚各六道菜，中午八道菜。塌肉片、溜腰花、扣肉、佛手肚、清蒸螃蟹等，就连龙口当地的名吃炒肉拉皮，也端上了桌。

　　吃“蒸熟”的月饼　　传统威海月饼，做法与黄河中下游的豫东、鲁西等地月饼用模具造型、以烤、炸为主要烹饪方式迥异，不但是纯手工制作，而且是上屉蒸熟。　　造型上也有讲究，有12个瓣，象征着一年12个月份，也有做成莲花基座的，这是月饼的第一层，第二层上通常会捏出兔子捣药的图案，不借助任何模具和工具，就凭一双手。　　两层的月饼蒸熟后，赏月时还要派大用场———夜晚，儿童捧着月饼对月唱起童谣：“圆月了，圆月了，一亩地打一石了；月高了，月高了，一年一遭了”。

　　中秋是何时开始拜月的　　对月亮的朝拜仪式自周朝开始岁时化。此前曾有一说，即古代文人习惯中秋赏月、赋诗怀人；普通百姓则家人团聚，分吃“团圆饼”，更有“拜月”习俗。　　拜月是对月神的崇拜活动，宋代以后开始流行。拜月仪式大体上是在八月十五晚上，在家或户外设月神牌位，摆上供品如瓜果、月饼等，然后叩拜，祈求月神给予福佑。　　唐代确有赏月风尚，但未见拜月习俗；宋代男女拜月各有不同需求：男子希望科举有好功名，女子则祈求拥有美丽容颜。随着时代演进，明清以后才有‘男不拜月，女不祭灶’的说法。