问：张家界冬至吃什么？
答：清蒸狮子头、竹笋、鸡蛋。
一、清蒸狮子头
传统做法既可以保持食材原有的鲜美，又尽量不破坏它的营养成分！马蹄都有着清热润肺的功效，不仅享受了美味，而且健脾开胃、清热益血，尤其适合老人孩子食用，美味又健康。寓意是四季平安，团圆，吉祥如意。
二、竹笋
为了增强抵抗力，大家对吃的都非常讲究。俗语“冬至吃三冬，一冬无病扰”，说的第一个就是“冬笋”。冬笋鲜嫩爽脆，水分少，并且营养丰富，用来炒菜更是百搭。
三、鸡蛋
在冬至吃鸡蛋，最主要的原因就是因为冬至的温度是比较低的，而且鸡蛋的营养价值是属于比较高的，所以我们在冬至那天可以吃两个鸡蛋，或者是不吃也可以。