问：恩施立冬吃什么？
答：栗子、饺子。
栗子
“立冬”后天气渐冷，根据中医养生学的观点，此时节应补肾。而香甜味美的栗子不但是上佳美食，还是益肾宜气的“补药”。传统中医认为栗子味甜，性温，入脾、胃、肾，主要功效为养胃健脾、补肾强筋。还能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾、厚补胃肠的作用。
饺子
一来立冬这天改善一下生活，而“好吃不过饺子”；二来饺子是来源于“交子之时”的说法，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。
立冬忌讳
【忌活动过剧】
心脏和肾不好的朋友注意心和肾的保养，适当的进行体育锻炼，有益身体健康，不过运动剧烈，容易发生危险，比如血压升高、心跳加速。
【忌日晒过长】
立冬后少有暖阳，很多人会到外面进行日晒。过久的日晒会消减人的水五行，减少财运。在健康方面，会损伤皮肤，破坏人体的自然屏障，使大气中有害的化学物质、微生物侵袭人体。
【忌洗浴过长】
冬天阴气比较重，立冬后洗浴过长会削减人的阳气，冬季寒冷干燥，容易导致皮肤干燥脱屑、瘙痒，所以冬天一般2-3天洗浴一次最宜。