问：苏州小雪吃什么？
答：糍粑、养生粥、腌雪里蕻。
【糍粑】
糍粑是小雪时节的时令美食，小雪节气吃糍粑象征着丰收、喜庆和团圆，也寓意吉祥如意。软软的糍粑蘸上红糖汁，含一口在嘴里，软糯香甜，这可是小雪节气必吃的甜点。需要先将糯米蒸熟，再将蒸熟后的糯米放到石槽中，用石锤捣成泥状制作成形。而现在，人们为了图方便，会直接给糯米粉中加入冷开水，揉成团后再搓成圆形，放入锅中煎至金黄，淋上红糖汁，再撒上黄豆粉即可食用。
【养生粥】
小雪节气后，气候干燥寒冷，这个时候要注意多吃一些有营养、易消化的食物，一碗热气腾腾的养生粥，不仅养胃暖身，还能为身体提供所需营养。
【腌雪里蕻】
“小雪腌菜，大雪腌肉。”老苏州陆全妹介绍，以前物资匮乏，家庭成员多，冬天又很漫长，所以入冬必须做好充足准备。“蔬菜经过腌制后，更容易保存，可以吃上一整个冬天；腌制后的菜品还具有独特的色、香、味。”苏州人以前到了小雪节气，家家户户都会腌雪里蕻。
小雪的气象变化
小雪是反映降水与气温的节气，它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。节气的小雪与天气的小雪无必然联系，小雪节气中说的“小雪”与日常天气预报所说的“小雪”意义不同，小雪节气是一个气候概念，反映气温与降水量。而天气预报中的小雪是指降雪强度较小的雪。雪是寒冷天气的产物。气象学上把下雪时水平能见距离等于或大于1000米，地面积雪深度在3厘米以下，24小时降雪量在0.1—2.4毫米之间的降雪称为“小雪”。
小雪节气，东亚地区已建立起比较稳定的经向环流，西伯利亚地区常有低压或低槽，东移时会有大规模的冷空气南下，中国东部地区会出现大范围大风降温天气。小雪节气不一定下雪，实际上全年下雪量最大的节气也不是在小雪、大雪节气。比如，黄河中下游及其附近地区全年下雪最大的节气，既不是“小雪、大雪”，更不是“小寒、大寒”，而是在春季“雨水”节气。