问：宝鸡冬至吃什么？
答：千阳荞面饸饹、臊子面、酸汤水饺。
【千阳荞面饸饹】
千阳荞面饸饹是陕西省著名的汉族面食小吃。
被誉为北方面食三绝之一，与兰州拉面、山西刀削面齐名，古称"河漏"，主料除荞麦面粉外，还有食用碱和食盐。 寒冷的冬天来上一碗，身上的寒意瞬间就驱散了。
【臊子面】
这大冷天的，嗦一碗热气腾腾的臊子面，软嫩爽滑的面条，热乎乎的送进胃里，超舒爽！
宝鸡的臊子面有两种，一种是岐山臊子面，以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名，上面一层红油，吃到口中别提有多香。另外一种是扶风臊子面，一口香顾名思义，一碗一筷子面，一口放进嘴里，让人流连忘返，一口香是在岐山臊子面的基础上精工细作，是扶风县的一大特色。
【酸汤水饺】
宝鸡是陕西省第二大城市，饺子有很多种吃法，陕西西安发明了酸汤水饺。陕西有一俗语餐饮十大怪，其中有一则是饺子连汤卖，称的就是酸汤水饺，口感顺滑，汤品也很有味道，连汤在一起吃起来口感较为舒适。俗话说冬至吃饺子，冬天不冻耳朵。
冬至谚语
冬至暖，烤火到小满。（桂）
冬至不冷，夏至不热。（湘）
冬至西北风，来年干一春。（晋）
清爽冬至邋遢年，邋遢冬至清爽年。（赣）
冬至晴，正月雨；冬至雨，正月晴。（浙）
冬至晴，新年雨，中秋有雨冬至晴。（黑）
冬至晴，新年雨；冬至雨，新年晴。（鲁、湘）
冬至冷，春节暖；冬至暖，春节冷。（湘、粤）
冬至暖，冷到三月中；冬至冷，明春暖得早。（桂）