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石家庄大寒吃什么 石家庄饮食特色美食

石家庄是河北省的省会,地处中国华北地区、河北省中南部。因其拥有多条重要的交通路线,也被誉为“南北通衢,燕晋咽喉”。那么对于石家庄人来说,在大寒时节一般会吃什么美食呢?接下来就让我们一起带着这个问题,来了解一下吧。

  石家庄大寒吃什么

  红枣

  小小的红枣有着大大的功效,不仅能够补血养颜,而且还有很好的补气效果,能够有效对抗寒冷,在大寒的时候食用再适合不过了。在红枣当中还含有非常多的微量元素以及营养物质,能够有效提高身体免疫力,具有非常好的保健效果。

  羊肉

  羊肉有非常好的温补效果,很多人都将其当作冬季御寒的佳品,非常适合大寒的时候食用。在羊肉的中含有非常多的脂肪,还有很多的蛋白质以及其他营养物质,具有非常好的暖胃效果,而且对于肝肾都有很好的滋补功效,对于驱寒祛湿也有很明显的效果。在冬天多吃羊肉,对肠胃也非常好,能够有效促进食物的消化和吸收。

  石家庄饮食特色美食

  1.烧饼

  我们都知道,北方人做面食的水平的一流的,石家庄的烧饼全靠的是当地生产的小麦和制面团而成,有很浓郁的麦香。外表酥脆,内里咸鲜。外面在裹上一层喷香的芝麻,成就了石家庄人最爱的美味之一。

  2.牛肉面

  石家庄的牛肉面是非常出名的,其中还有一家北国商城上过舌尖上的中国,石家庄牛肉面里的面条都是用鸡蛋和面而成,非常的爽滑劲道。再配上每家每户自己的祖传秘籍烧的牛筋、牛腩,入口软烂的牛筋配上倍儿有嚼劲的面条,别说有多好吃了。

  3.羊肉汤

  石家庄毗邻内蒙古,石家庄人自然也是吃羊肉的一把好手。石家庄人吃羊肉,最喜欢用羊脊骨来吊汤,这样的汤味道更加的浓郁鲜香。

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