济宁冬至吃羊汤
在冬天的时候，冬至季节，济宁冬至喝羊汤成为了一种习惯，当地人特别喜欢喝羊肉汤，羊肉汤，用羊肚子上面的羊排煮出来的。当地人的羊排通常都是用来煮汤，很少用来吃烤羊排，煮羊汤会在里面加上一点土豆。土豆和豆角是和羊汤搭配一起煮熟的。
济宁最好吃的是什么
一、济宁夹饼
济宁夹饼，山东省鲁西南地区著名的传统小吃。做法是在圆圆的烧饼中填入油炸食物，不是油炸的就是铁板煎炒的，或者鸭货卤味夹饼是一个不错的选项，再加入各种调制好的酱料和撒料，夹饼咸鲜香辣、重油重酱，十分符合北方人口味，并且价格便宜，是济宁人早上主要的一道早点。
二、甏肉干饭
甏肉（bèng ròu）干饭是山东济宁的特色小吃，甏肉是用卤汁卤过的红烧肉，一般用的都是精品五花，经过炖煮，甏肉的肥肉吃来已经是入口即化，很入味，除了五花肉还有肉卷，狮子头、香肠、豆筋、荷包蛋、海带等附配品，小编我是更喜欢米饭上浇上汤汁，甏肉，灌馅辣椒一上，层次分明，再扒一口大米饭，别提多爽了。
三、王家馓子
济宁特产油炸馓子，只加一点盐和鸡蛋做的，却又香又脆吃得停不住嘴！ 它能夹饼和拌生菜等，当地人称它为—金条，颜色金黄，鲜香酥脆，到了大年三十每家都会吃，涮火锅吃，包饺子吃，卷煎饼吃……吃法很多，怎么吃都好吃！当然了，直接吃就是香香脆脆的炸物，来个馓子泡白粥，这是济宁的吃法，那叫一个美滋滋。