24节气风俗上吃什么,立冬吃什么风俗食物？
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24节气对应的传统食物24节气吃什么传统美食
立冬吃什么风俗食物？
24节气分别吃什么传统食物
1. 立春：吃春饼、春卷、饺子等传统食品。
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2. 雨水：吃鱼、饺子、腊肉等。
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3. 惊蛰：吃春笋、竹笋、豆腐等。
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4. 春分：吃青菜、豆腐、山药等。
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5. 清明：吃青团、蒸肉、蒸鱼等。
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6. 谷雨：吃青豆、菜花、甜酒等。
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7. 立夏：吃香菇、鱼肉、藕等。
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8. 小满：吃嫩姜、新蒜、麦芽等。
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9. 芒种：吃荔枝、梅子、鸡肉等。
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10. 夏至：吃绿豆、绿茶、鲜藕等。
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11. 小暑：吃西瓜、黄瓜、鲤鱼等。
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12. 大暑：吃清凉食品，如凉粉、凉饮等。
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13. 立秋：吃冬瓜、葫芦、黄瓜等。
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14. 处暑：吃螃蟹、鸭肉、瓜果等。
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15. 白露：吃菊花、莲藕、花生等。
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16. 秋分：吃柿子、苹果、葡萄等。
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17. 寒露：吃栗子、南瓜、大葱等。
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18. 霜降：吃鹿肉、山药、鸡蛋等。
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19. 立冬：吃鸭肉、糯米饭、萝卜等。
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20. 小雪：吃鸡汤、火锅、烤鸭等。
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21. 大雪：吃鱼汤、糯米糍、牛肉等。
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22. 冬至：吃饺子、汤圆、糖葫芦等。
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23. 小寒：吃烤肉、烤鱼、麻辣火锅等。
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24. 大寒：吃羊肉、红枣、姜汤等。"。
24节气对应的传统食物24节气吃什么传统美食
导读:一直以来，人们就有因养生、健体、祈福等多种原因，在不同时间调整自己饮食习俗的这一习惯，最为常见的就有根据传统二十四节气来安排自己的饮食。
但大家对24节气对应的传统食物了解多少呢，下面我们就来详细说说24节气分别吃什么传统美食。
24节气对应的传统食物 24节气对应的传统食物立春吃春卷，雨水吃龙须饼，惊蛰吃驴打滚，春分吃春菜，清明吃青团，谷雨采茶食香椿，立夏吃鸭蛋，小满吃苦菜，芒种吃梅子，夏至吃面，小暑食新米，大暑吃仙草，立秋啃西瓜，处暑吃鸭子，白露饮米酒，秋分吃芋饼，寒露吃芝麻，霜降吃柿子，立冬喝鸡汤，小雪吃腊肉，大雪喝粥，冬至吃饺子，小寒吃糯米饭，大寒吃年糕。
二十四节气饮食介绍立春吃春卷:“立春”是二十四节气之首。
过去立春的早上人们都要吃一根春卷。
春卷是由古代立春之日食用春盘的习俗演变而成。
吃春卷又叫“咬春”，据说可以咬住“春天”，民间在立春这一天还要吃一些春天的新鲜蔬菜，既为防病，又有迎接新春的意味。
雨水吃龙须饼:公历每年二月十八日前后为雨水节气。
此时，气温回升、冰雪融化、降水增多，故取名为雨水。
雨水节气中的最后几天就是民间所说的“二月二，龙抬头”，人们吃龙须饼怀念大旱中因悯农降雨而被罚压在山下的天龙。
惊蛰吃驴打滚:惊蛰过后，大地复苏，阳气上升。
俗话讲:“惊蛰过，百虫苏。
”青龙节里，民间流行着许多驱毒的活动。
人们吃驴打滚寓意“害虫死，人翻身”。
24节气对应的传统食物清明吃青团:清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。
青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。
谷雨采茶食香椿:南方谷雨摘茶习俗，传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等。
所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝;北方谷雨食香椿习俗，谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。
立夏吃鸭蛋:每年5月5日或5月6日是农历的立夏。
立夏吃鸭蛋，叫做“补夏”，使人在夏天不会消瘦，不减轻体重，劲头足，干活有力。
中医说咸鸭蛋在夏天吃了人有劲，是夏日补充钙、铁的首选。
24节气对应的传统食物冬至吃馄饨或汤圆:饺子馄饨这类象征团圆的食物可谓冬至餐桌上的首选;南方民间有“吃了汤圆大一岁”的说法。
冬至吃汤圆，在江南尤为盛行。
汤圆也称“汤团”，冬至吃汤团又叫“冬至团”。
“冬至团”可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。
小寒吃糯米饭:到了小寒，老南京一般会煮菜饭吃，菜饭的内容并不相同，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，十分香鲜可口。
甚至可与腊八粥相媲美。
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立冬吃什么风俗食物？
羊肉、饺子、白菜、萝卜、鲫鱼等。
立冬时节吃羊肉御寒效果好；吃萝卜可以改善皮肤状态，补充营养；冬天是白菜大量收获的季节，所以立冬时还会吃白菜。
立冬吃什么风俗食物？
1、羊肉
立冬时节吃羊肉正当时，立冬吃肉进补，而羊肉中富含蛋白质、脂肪和碳水化合物，这三者被称为产热营养素，食用产热量多，御寒效果最好。
2、饺子
因为饺子是来源于“交子之时”的说法。
大年三十是旧年和新年的交换时间，而立冬是秋季和冬季的交换，故“交”子之时的饺子不能不吃。
人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。
3、白菜
冬天是各类蔬菜的淡季，但却是大白菜大量收获的季节，北方有句谚语说的是“立冬砍白菜”说的就是立冬以后吃白菜。
4、萝卜
立冬时节正是吃萝卜的好时机，萝卜虽然长相不佳但是却有着很高的营养，白萝卜味道甘甜，立冬吃萝卜能调节肝火，另外立冬季节干燥，吃萝卜可以改善皮肤状态，补充营养。
5、鲫鱼
立冬以来吃鲫鱼的习俗，已经有一定的历史传承由来了。
鲫鱼具有开胃的效果，立冬时吃鲫鱼很不错的。
24节气分别吃什么传统食物
1、立春。
牛肉，香菜，菠菜，鸡肝。
民间习俗：打春即“打牛”，即表示劝农春耕和祈求丰收。
相传bai是周公始制立春土牛。
除了打春，这一天还有咬春的习俗，即吃春饼、春盘、咬萝卜等。
2、雨水。
南瓜，小米，豆苗，玫瑰花。
这一天出嫁的女儿纷纷带上礼物回娘家拜望父母。
生育了孩子的妇女，须带上罐罐肉、椅子等礼物，感谢父母的养育之恩。
3、惊蛰。
豌豆，黑米，海蜇，荸荠。
民间习俗：祭白虎化解是非就是拜祭用纸绘制的白老虎，纸老虎一般为黄色黑斑纹，口角画有一对獠牙。
拜祭时，需以肥猪血喂之，使其吃饱后不再出口伤人，继而以生猪肉抹在纸老虎的嘴上，使之充满油水，不能张口说人是非。
4、春分。
红枣，淮山，银耳。
民间习俗：这一天民间会有竖蛋、送春牛图、粘雀嘴、春祭等活动。
5、清明节
荠菜，燕麦，茼蒿。
民间习俗：民间除了讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡秋千、踢蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。
6、谷雨。
土茯苓，豆芽。
民间习俗：禁杀五毒农民一边进田灭虫，一边张贴谷雨贴，进行驱凶纳吉的祈祷。
7、立夏。
木瓜，鸭肉，山楂。
民间习俗：在民间，立夏日人们则喝冷饮来消暑。
立夏日，江南水乡有烹食嫩蚕豆的习俗。
8、小满。
樱桃，黄花菜。
民间习俗：江南一带有“小满动三车”的说法。
所谓“三车”即水车、纺车、油车。
小满正是江南早稻追肥、中稻插秧的时节，如若田里不蓄满水，就会造成田坎干裂，无法插秧，因此人们会以人力或畜力带动水车灌溉水田。
9、芒种。
茄子，冬瓜。
民间习俗：送花神农历二月二花朝节上迎花神。
皖南地区会有安苗的农事习俗活动，始于明初，祈求五谷丰登、村民平安。
10、夏至。
绿豆，苦瓜。
民间习俗：山东各地普遍要吃凉面条，俗称过水面，有“冬至饺子夏至面”的谚语。
广东地区，人们喜好在夏天滋补凉食避暑。
11、小暑。
丝瓜，黄鳝。
民间习俗：有民谚语：“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。
从这一天开始进入伏天。
因此，头伏吃饺子是传统习俗。
徐州人入伏吃羊肉，称为吃伏羊这种习俗可上溯到尧舜时期。
12、大暑。
生姜，莴笋，猕猴桃。
民间习俗：广东谚语：六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。
仙草即“凉粉草”，福建莆田人要吃荔枝、羊肉和米糟来“过大暑”。
湘中、湘北素有一传统的进补方法，就是大暑吃童子鸡。
湘东南还有大暑吃姜的风俗，“冬吃萝卜夏吃姜，不需医生开药方”。
13、立秋。
柠檬，芝麻。
民间习俗：立秋的主要习俗有：立秋节、摸秋、秋忙会、贴秋膘等民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比。
14、处暑。
海蜇、银耳、百合。
民间习俗：处暑前后民间会有庆赞中元的民俗活动，俗称“作七月半”或“中元节”。
往往人们会聚在河湖边放河灯，为了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。
南方民间会有自酿白露米酒的习俗，白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称“白露米酒”。
15、白露。
开始收获高粱和早玉米。
核桃、木耳、蜂蜜。
16、秋分。
银耳、芝麻、核桃、糯米
民间习俗：煮汤圆吃的习俗吃一种叫做“野苋菜”的野菜，有的地方也称之为“秋碧蒿”。
17、寒露。
豆类、海带、紫菜。
民间习俗：因此时包括重阳节，故有登高活动。
同时，还要吃花糕，因“高”与“糕”谐音，故应节糕点谓之“重阳花糕”，寓意“步步高升”。
18、霜降。
白果、栗子、花生。
民间习俗：吃柿子。
俗话说：“霜降吃柿子，不会流鼻子（鼻涕）。
”山东农谚：处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜。
19、立冬。
豆浆、蛋类、核桃、杏仁。
民间习俗：在古代社会，这一天皇帝会率领文武百官到京城的北郊设坛祭祀。
民间会有吃饺子的习俗，有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。
20、小雪。
牛肉、白菜、栗子。
民间习俗：腌腊肉；吃糍粑（古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。
）有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀。
21、大雪。
鲫鱼、海参、核桃。
民间习俗：鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法；而老南京则有句俗语叫“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。
22、冬至。
猕猴桃、甘蔗、柚子。
民间习俗：馄饨面，过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法；吃狗肉、羊肉；吃饺子。
谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。
”南方在这一天人们讲究吃红豆糯米饭。
23、小寒。
栗子、核桃仁、杏仁、大枣、桂圆。
民间习俗：南京讲究吃菜饭；广东吃糯米饭。
24、大寒。
栗子、核桃仁、杏仁、大枣、桂圆。
美味的“腊八粥”。