塔吉克族的民族风俗,民风民俗的手抄报资料

参考 网络转载 发布 2024-02-28 01:25

塔吉克族的民族风俗目录

塔吉克族的风土人情

民风民俗的手抄报资料

塔吉克族有哪些食物和特产，有什么饮食习惯

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2. 茶文化：茶在塔吉克族的生活中非常重要，被视为社交和交流的核心。茶具和茶叶的品质也非常重要，许多家庭都会珍藏自己的茶具和茶叶。

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3. 祭祀：塔吉克族的许多传统节日都与宗教有关，他们会在这些节日里祭祀神灵，祈求平安和好运。在这些祭祀活动中，人们会穿上传统服装，跳舞、唱歌并烧香祈祷。

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4. 民俗医学：塔吉克族的民间医学非常发达，许多人会使用自然疗法来治疗疾病。这些自然疗法包括草药疗法、按摩、针灸和吸罐等。

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5. 语言和文学：塔吉克族的语言和文学非常丰富，他们有自己独特的文字和文化传统。许多塔吉克族人会写诗和散文，并创作音乐和舞蹈。"。

塔吉克族的风土人情

塔吉克族重礼节，热情好客。

对来访的宾客或要求投宿的过路人，不论相识与否，都热情欢迎，竭诚款待。

通常是要选一只肥美的羊羔呈送到客人面前，若客人满意，才牵出去宰杀、烹煮。

用餐时，主人先敬客人一碗羊肉汤，再端上大盘的“手扒羊肉”。

客人若先从盘中取一块献给忙碌的女主人，主人将更加高兴。

接着，主人要先将羊头献给席间最尊贵的客人，待客人割下一块肉时，再把夹着羊尾油的羊肝分别献给各位客人，以示敬重。

之后，大家开始蘸盐水吃肉。

为增添席间的欢乐气氛，青年人要竞相比赛折羊骨，即用双手握住油滑的羊腿骨轮流用力折。

这是技巧和力气的较量，折断者受到大家热烈地称赞。

民风民俗的手抄报资料

塔吉克族 塔吉克族分布在海拔3000米左右的大小山谷里，每年春天播种青棵、豌豆、小麦等耐寒作物，初夏赶畜群到高山草原放牧，秋后回村收获、过冬，过着半定居半游牧的生活。

塔吉克族人衣食起居等都有适应生活环境的特色。

男子穿无领对襟长外套，系腰带，寒冷时外加光面羊皮大氅；戴羔皮圆高筒帽，以黑绒为面，上绣数道花边，帽沿下翻时，掩住双耳和面颊，可御风雪，已婚女子系后身围裙，所戴圆顶绣花棉帽缀有后帘可保暖，外出时在帽上系方形白色头巾，新嫁娘则系红色头巾。

男女都穿毡袜，穿野羊皮软靴，用牦牛皮作靴底，轻柔坚实，适于攀缘山路。

塔吉克人喜食酥油、酸奶、奶疙瘩、奶皮子等乳制品，饮奶茶，以肉食为上好食品。

塔吉克族的村庄里，大都是正方平顶，木石结构的房屋，墙壁多用石块、草皮砌成。

屋顶架树枝，抹上拌有麦草秸的泥土。

门向东开，一般都靠近墙角。

顶部中央开天窗。

塔吉克族家庭一般都是三代同堂，男性是一家之主。

婴儿的出生是件大喜事，亲友闻讯前来祝福。

在婴儿身上洒面粉以示吉利。

塔吉克人注重礼节，热情好客，谁拿走客人一件东西，意味着恳请客人前去做客。

忌用脚踩食盐或食物，忌骑马穿过羊群，忌接近主人的羊圈或以脚踢羊，这会被认为是大不敬。

吃饭时忌将饭菜倒在地上，等主人收拾完餐具才能离席，交谈时忌脱帽。

塔塔尔族 塔塔尔族的饮食，种类多，美味可口。

主要有肉汤饭，克孜杜尔玛（一种烤制的食物）、沙里玛阿西（一种煮制的食物）、古拜底埃（用鸡蛋和面粉制成的小馕和用肉、奶酪、酥油、大米等焙烘制成），各种油煎饼、烤饼、煎蒸包子、饼干、酱汁、酿制饮料以及各种炒菜等。

塔塔尔族的房屋多用土坯、砖块、石块、木材等材料建筑。

有土、木房之分，房门一般朝阴面开。

塔塔尔族多住套间，房外都建有围墙，自成院落，厨房内还有炉灶，馕坑。

为防止食品变质，每家仓库或院内都垒挖一深坑，夏天放易腐食品，冬天将积雪和冰块放进去，这种食品储藏室叫“帕孜”，牧区的塔塔尔族适应游牧生活，住帐篷。

塔吉克族有哪些食物和特产，有什么饮食习惯

塔吉克牧民的饮食以肉类和奶制品为主；在南疆其他县的塔吉克农民以面食为主，奶和肉食品为副。

特色食品有：奶面片、奶面糊、油饼、抓饭、奶粥等。

酥油青稞馕，是高寒山区特产的青稞面加酥油制成的烤饼。

酥油奶糊，是一种冷食，味道近似冰激