北方奇葩的风俗,北方立春有哪些有趣的习俗

参考 网络 发布：2024-02-22 01:39

北方奇葩的风俗目录

东北民俗十大怪..

北方立春有哪些有趣的习俗

东北的风俗习惯

作为AI语言模型，我不会针对某一特定地区或族群进行评价。我可以告诉您，各地的风俗习惯各不相同，但都有其独特的魅力和历史背景。我们应该以尊重和包容的态度去了解和接受不同的文化习惯。"

东北民俗十大怪..

历史上曾出现的东北十大怪是指：烟囱安在山墙边,窗户纸糊在窗外；四块瓦片头上盖,反穿皮袄毛朝外；十八岁姑娘叨烟袋,大缸小缸腌酸菜；草坯房子篱笆寨,下响睡觉头朝外；养活孩子吊起来,宁舍一顿饭不舍二人转。

其实,除第十怪反映了东北人虎气实在,自得其乐的性格以外,前九怪都与东北的地理环境分不开。

冷呀！

北方立春有哪些有趣的习俗

北方大部分立春的习俗

1、春饼

立春这天，一项重要习俗就是“咬春”。

北方吃的食品是春饼，而南方则流行吃春卷。

吃春饼和春卷，是人们对“一年之计在于春”的美好祝福。

因此，这一习俗一直延续至今。

每年立春日，北京人都要吃春饼，名曰“咬春”。

吃春饼的习俗，历史悠久。

《明宫史·饮食好尚》记载：“立春之前一日，顺天府街东直门外，凡勋戚、内臣、达官、武士……至次日立春之时，无贵贱皆嚼萝卜，名曰‘咬春’，互相宴请，吃春饼和菜。

”这一习俗，可追朔到晋，而兴于唐。

《关中记》说唐人“于立春日作春饼，以春蒿、黄韭、蓼芽包之”并将它互相赠送，取迎春之意。

北京人吃春饼是用白面擀成圆形的饼，经烙制而成。

清《调鼎集》记载春饼的制法是“擀面皮加包火腿肉、鸡肉等物，或四季时菜心、油炸供客。

又咸肉腰、蒜花、黑枣、胡桃仁、洋糖(白糖)共碾碎，卷春饼切段。

”这是清朝的吃法。

但现在演变为春饼抹甜面酱，卷洋角葱后食用。

春饼是用来卷菜吃的，菜包括各种熟食和炒菜。

因其荤素搭配，食物种类繁多，故各种营养成分均很丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、钾、镁、硒等矿物质。

又因平时家中不常制做，故而新颖别致，令人见了胃口大开，可以养胃生津、滋阴化燥，特别适合老人孩子食用。

吃春饼时，每人面前最好放一只干净的平碟子，将春饼置于其上，放上和菜或其他炒菜，卷好，拿着吃。

在吃春饼的同时，还可以配些汤水来滋润。

春饼宜配绿豆稀饭或红豆小米粥等。

但若有一碗酸辣汤，或其他汤类，亦无不可。

2、萝卜

立春这一日，我国民间“咬春”的另外一种食品是萝卜。

比较普遍的说法是可以解春困。

还可以增强妇女的生育机能，立春萝卜又称为“子孙萝卜”。

过去“咬春”就是买个萝卜来吃，因为萝卜味辣，取古人“咬得草根断，则百事可做”之意。

在老北京，这一日从一大清早，就有人挑着担子在胡同里吆喝：“萝卜赛梨……”那时候再穷的人家也要买个萝卜给孩子咬咬春。

李时珍对萝卜更是赞誉有加，认为它“根叶皆可生，可熟，可酱，可豉，可醋，可糖，可腊，可饭，乃蔬中之最有利益者。

”您看，李时珍开出了一串萝卜的食谱。

而且，萝卜还有很大的药用价值，它可祛痰、通气、止咳，甚至解酒、解毒、补脾胃、御风寒。

由此可见，吃萝卜表面看来仅是一种风俗，实际上它是古人关于营养、健身、祛病的经验之谈。

民间也有“萝卜上市，医生没事”的记载。

萝卜中还有的维生素C可以帮助消除体内的废物，促进身体的新陈代谢。

尤其是白萝卜或者水萝卜，其富含的酶可以起到促进消化的作用。

通常，酶能够吸收食物中的淀粉，更能化解胃中的积食，起到很好的消化效果，预防胃痛和胃溃疡。

东北的风俗习惯

第一怪:窗户纸糊在外

　　因为东北地区冷,所以冬天时候都会用纸条把窗户的缝隙糊起来,这不奇怪，但是奇怪的是糊在外面，那是因为东北的冬天长达4、５个月，糊在屋里容易被水蒸汽弄湿，也容易被窗户缝的风吹坏。

所以早些年在没有现在的铝合金窗户之前，东北家家都是这样的。

　　第二怪;养个孩子吊起来.

　　说起小孩睡的摇篮大家都不陌生,但是以前东北人给孩子睡的摇篮和别的地方不一样,是用绳子把摇篮吊起来,一般都是吊在房梁上,这样,母亲在屋里做活计的时候只要偶尔抽空推一下,摇篮就可以自己晃好长时间,这个习俗是源于东北最早的居民都是满族和蒙古族,这两个民族都是马背上的民族,是游牧民族,所以当大家逐水而走的时候经常把孩子的放在摇篮里挂在马背上迁移.就有了现如今东北的第二大怪。

　　第三怪:大姑娘叼个大烟袋.