温州人哪些风俗不好,温州的民风民俗资料
参考 知识库 日期: 2024-02-19 12:59温州人哪些风俗不好目录
温州人为什么说吃三个菜是敬小鬼的?
温州的民风民俗资料
温州人搬家有哪些风俗 搬家后都会请客吗?
温州人为什么说吃三个菜是敬小鬼的?
温州人为什么说吃三个菜是请小鬼的?因为温州人认为三个才是不吉利的。
温州的民风民俗资料
一、关门炮和开门炮的说法在温州有关门炮、开门炮的说法,在网上有传阅,我这里也来讲叙自己的见闻。
在年三十晚上,温州人家关门时做的最后一件事就是在门外放炮仗,称之为关门炮,表示旧岁平安。
大年初一清晨,温州人家开门后做的第一件事就是在门外放炮仗,称之为开门炮,用以图新年吉利。
开门炮关门炮一般放三个双声爆仗(俗称二踢腿),不过一般备四个炮仗,俗称“带四放三”,留一个作预备。
这是我们在温州过年温州老板们给我讲的有关于过年的习俗,这很适用,我在永嘉瓯北镇这里,每年都会看到这样的情况。
过年,这里农家还是有在三十下午,煮猪头肉敬神和仙,然后三十晚上点长明灯,以示一年的最后一个晚上平安吉祥。
二、过年吃年糕在瓯北镇这里,村民都有吃年糕的习惯, 正月初一的早餐,也就是新年的第一餐一般是大年三十准备好的,菜碟一定要用高盏碗,取其高字,谓“一年高一年”,也有食年糕的,“糕”与“高”谐音。
吃年糕,我也喜欢吃,其做法有有炒年糕,煮年糕,蒸年糕,还有的就是油炸年糕。
这些做法都很普通,但在西南三省一市或其它地方是很少有的,我喜欢吃年糕,最喜欢水煮年糕,油而不腻,有清菜淡香,还有葱香和海鲜的鲜味。
说真的,第一次吃年糕还是在乐清市柳市镇上一个同事家里吃的,虽然很普通但也表达了他们的热情,还记得,端上年糕同事就说:“小刘,祝你年年升高。
”就为这句话,我吃得现在还想吃那同事家的年糕,在瓯北镇吃了这么多,我觉得还是在乐清那碗最好吃。
也许,那是心情的原因,还有好奇的原因,而现在太普通了和平常了。
人就是这样喜欢平淡发生在自己平常的事情上。
外卖的年糕,就做成一包,一包五条相连成块,要吃时,打开包装用菜刀切成椭圆块状,或蒸、炒、煮、煎都可以。
水煮年糕清香可人,润滑而爽口,再加上青菜叶的清香,虾米的鲜味,那味道真是回味无穷。
蒸年糕,是将其切成块状,放到蒸笼里蒸熟,煮后加白糖、或其它调料,你想吃什么风味都可以调出。
煎年糕,就是用油煎,煎至油黄,再加适当香料或其它自己喜欢的调味料,那种香酥味美的回味给人又是另一翻佳境。
不管如何做年糕,只要自己喜欢,就可以随意做来,不带富贵特色,不逊大众风味。
有道是:“一方水土,必有一翻乡情。
这种浓浓的温州特色,让人久久难忘,久吃不厌,真想把年糕吃个够,却道人生本是年年高,何苦自来打胖涨呢。
年糕,一种特色,一种风味,更代表一种乡情。
三、拜年和新年酒早起幼辈即向父母等长辈拜年、然后携元枣、桂圆、荔枝等礼物外出拜年。
同辈拜年,互相拱手,互致“新年好”、“恭喜发财”之类贺辞。
拜年活动一直延续到正月半、建国后,每年正月初一上午,党政领导部门邀请各界人士举行团拜,以减少百拜繁冗。
新年酒是指春节间,各家摆“新年酒”宴请亲友。
新年酒无一定规格,时间通常在初一至初五之间。
瑞安往昔在初五祭祖“完真”日摆酒。
这些事情,有几年未回家亲眼看到房东和一些本地村民的过年的一些做法,与西南三省的做法差不多,不过还是有些区别。
温州人搬家有哪些风俗 搬家后都会请客吗?
对于我们中国人来说,做事情最关心的就是风水问题,更别说是搬家乔迁这样的大事了,更加注重风水常识,但是在不同的地方也存在不一样的问题,那么大家知道温州人搬家有哪些风俗吗?如果不清楚的话,建议还是需要了解一些比较好,毕竟不遵循的话,就会带来一些不好的预兆,接下来就一起来看看吧。
温州人搬家有哪些风俗
要择吉日
温州人在搬家之前,都会查看老黄历上哪天适宜搬家入宅,这时候就要避开一些风水上的禁忌,而且要尽量选择午前的时候搬家。
入宅不能空手
温州人在搬家入宅的那天,是不一定不能空手入门,手上要拿着寓意好的东西或者贵重之物,这样代表未来会很充实。
入宅当天要暖房
温州人搬家大都是为了搬个形式,图个吉利,所以在当晚大多数都不入住,但是要记得暖房,这样可以保持新房的气旺不息。
温州人搬家会请客吗
在温州,一旦有人搬家的话,就一定会请客,一是本地习俗就是如此,在喜庆的日子请客吃饭,会更加的热闹,而且在风水上,搬家请客可以增添新房的喜气,所以温州人一般会在搬家当天请客吃饭,但是如果说当天比较忙的话,也可以在搬家之后选择一个好日子来补请,也是可以给新房带来一定的人气和喜气。
温州人搬家也不能有孕妇吗
想必大家都有听说搬家的时候不能有孕妇在场,其实在温州也是如此,从现实的角度来看,新房的气味可能没有挥发干净,对于孕妇来说是不利的,而根据风水的说法,新房的气场和环境的磁场会给孕妇带来影响,如果是惊动风水姿势中的胎神就不好了,所以孕妇最好是回避一段时间。
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