南通的风俗习惯,南通有什么的民风民俗
发布： 2024-02-17 09:42 参考 开源网站南通的风俗习惯目录
南通有什么风俗？
南通有什么的民风民俗
南通的风俗和特产是什么
南通有什么风俗？
农历冬至又称长至，因其日极南，影极长，又谓长日。
家乡俗称“大冬”或“冬节”，并有“大冬赛（似）小年”、“冬至不在年外”之说。
其实，此日到来正意味着九九天的开始。
古代，冬至被认为重要节日。
那时，过节祀五方帝及日月星辰于郊坛；天子率三公九卿迎岁。
当时朝贺享祀不亚于春节之仪。
至魏晋始稍亚于元日，可见冬至如小年之说由来古矣。
唐人杜甫有诗咏“冬至阳生春又来”。
唐朝时以冬至前一天称作“除夜”、“冬住”，到了宋代，冬至民俗沿革为热闹非凡的欢庆，朝廷大朝会，庆贺排当，如同春节正仪。
贺冬车马均华整鲜好，早晨时已拥挤于九街；妇女儿童服饰华丽，人潮如云。
商店放假三天“做节”；有钱人家食器上放上十余色馄饨，可谓“百味馄饨”，不啻是美食节也。
之后到明清时，吴俗冬至大如年，肥冬瘦年，互送过节礼品。
亲朋之间提筐担盒，家家以食物祀祖先，间或有悬挂祖先仪容作纪念的。
士大夫家拜贺尊长；老百姓必更鲜衣以相揖，民俗称之“拜冬”，所以南通俗语有“狗脸亲家公，年年来拜冬”之说，过冬磨粉做圆子，用糖肉菜果豆沙萝卜丝等馅，祭先祀灶，此团圆预祝大家在新春到来之后生活美满幸福。
旧时家乡大冬民俗有烧经祭祖，招利市食团圆敬家神之举。
点心店售彩色万年糕。
有女适人者亦以之馈赠。
农人纳租，拜冬；商家夜饮利市酒。
清代南通诗人姜长卿在其竹枝词中咏道：“大节频频冬至时，不行拜贺已无仪。
东门底事还抛堕，旧俗相传打老儿”。
此俗颇似不带保护器具的橄榄球相击，大约是远古时部落相斗时遗传下来的旧俗罢。
由于此俗颇涉野蛮伤害，已于民国初革除。
石港冬至时，“梳头做饭一工完，又到交冬数九天。
长至相逢同一揖，三揖踵府拜新年”；“冬至何曾似小年，三阳踵府礼文蠲。
纸钱灰白飞蝴蝶，宦商人家独祭先”。
古人称冬至一阳生，十二月二阳生；正月三阳生，而冬至为三阳之首，光临相府上相见时互相祝愿，皆云“三阳踵府”，意味一阳不贺也。
清代宦商顾芝岩则于冬至祭先，显然是沿袭的古代民俗而来。
—————————————————————————————————— 冬至，是南通民间“八节”之一，一般在农历十一月。
南通北部百姓甚为重视。
前一日叫“小冬”,冬至日称为“大冬”,也叫“过冬”。
民间有烧香、祭祖、拜节、扫墓、吃圆子等习俗,还有吹鼓手“闹冬”。
其时农事已尽，农民都要欢庆一番，有“大冬似小年”之说。
所谓“小年”，一是说明年关将近，余日不多；二是表示冬至的重要性。
历史上，自周至秦，也曾经一度以冬十一月为正月，以冬至为岁首。
另有“冬三年四”、“催冬斩年”、“过了冬至就是年”等说法。
“冬三年四”即冬至点3天灯，过年点4天灯。
过去粮户（地主）催租，商店结帐也以冬至日为最后期限，穷人的日子此时是最难熬的，这就是“催冬斩年”一说的来历。
冬至这天早上，合家吃新糯米团，中午或傍晚，烧经祭祖。
商店出售万金糕。
殷富人家还煮食糖腌百合。
解放后，冬至之日食糯米圆子习俗沿袭，并仍有烧经祭祖之举。
南通一年中有四次是约定俗成要吃米屑园子的节日，分别为冬至、正月初一、正月十三（上灯）和正月半元霄节。
冬至日吃汤团是江浙一带的风俗，北方则吃馄饨、饺子等。
这是各地物产不同、食俗不同而造成的差异。
冬至祭祖，南通人俗称“烧经”，中午备办鱼、肉、鸡蛋、豆腐等四式菜肴，追祭故去的亲人。
过了冬至，“日天”便会一天比一天增长，即俗语所谓“过一冬，长一葱”；冬至还是“数九”的开始，接下来的小寒、大寒便是一年中最寒冷的时节，恰如南通民谚所说“大雪年年有，不在三九在四九”。
南通有什么的民风民俗
1、端午节必须吃“和菜”(和方音“贺”)。
这菜虽不是山珍海味，还够不上进菜谱的资格，但颇有南通乡土风味。
“和菜”的材料很普通：粉皮(有一种淡绿色的)、蛋皮、韭菜、瘦肉丝、绿豆芽，一般是五样，代表了端午的午(五)。
2、立夏时孩子的胸前要挂蛋。
相传瘟神嗜睡，直至立夏之日方醒，散瘟布疫，孩童胸前挂蛋者最甚。
女娲闻讯，与瘟神辩理，瘟神无奈承认，立夏之日，凡孩童前挂蛋者一律不得伤害。
因此，立夏这天，孩子们胸前都会挂个煮熟的蛋，有句谣谚：“立夏胸挂蛋，孩子不疰夏。
”就是描述的此场景。
除此之外，孩子们这天还得下河洗澡，预示着这一年游水腿肚不会抽筋。
立夏这一天，都会带孩子称体重，意味着称了以后，就不会消瘦了。
3、冬至这一天，早上合家吃新糯米团或者汤圆，中午或傍晚，烧经祭祖，商店出售万金糕。
4、婚礼祈子。
就是将花生、枣子、栗子、粽子、石榴作为新房的陈设果品，取其生子、早子、利子、中子、籽(子)多之意。
女儿出嫁前还要让其吃一碗糖水煮蛋，预示着女儿婚后甜甜蜜蜜，像母鸡产蛋那样多生多孕。
女儿的裤腰带上还要系一个小红布袋，名为“子孙袋”。
陪嫁的便桶(俗称“马桶”)中，除花生、红枣外，还放置两把红色筷子(快子)。
“马桶”用蓝布围裙包裹，小心翼翼放到新房里。
当新郎、新娘双双被拥入洞房之后，便有人为他们端上一盘煮得半生不熟的饺子，并用新娘家准备好的子孙碗筷喂他们，边喂边问：“生不生?”新人连声答道：“生、生。
”
南通的风俗和特产是什么
过年前的农历12月15以后每家烧“过年羹饭”祭奠祖先，到12月23吃“24夜饭”，就是米饭里加上红枣，赤豆等，除夕夜年夜饭必备菜有茨菰，荠菜，青菜，鱼，其他随便，吃饭时放鞭炮。
临晨12点放爆竹。
大年初一早上放鞭炮，吃年早饭，要吃好多种类，酒酿汤圆，糕，馄饨，米饭，大年初一还要吃红薯，我们那叫番芋，意味着翻身，一般初二不放鞭炮，到初五财神生日再放。
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