红枣的风俗,苏炳地区红枣鸡蛋什么风俗？

日期 2024-02-04 19:37:59 来源知识库

红枣的风俗目录

陕北风俗民情

苏炳地区红枣鸡蛋什么风俗？

送枣子有什么寓意？

陕北风俗民情

俗话说:“一方水土养一方人”，陕北是红枣之乡，有很多与红枣有关的风俗。

“女贽榛栗枣修，以报虔也”，在很久以前，枣是馈赠亲友的贵重礼品，这种习俗流传至今。

1、用猪头祭枣树

风化业。

除夕，陕北枣乡不祭天地，不祭人神，而是祭枣树。

祭祀时把猪头放在供品上，男孩掌刀，女孩端碗;男孩在树干上砍刀，女孩用刀口浇一匙猪头汤。

一边浇水一边回答:“今年的枣树怎么样?”“我知道了。”“要系吗?”“结!”“结很多吗?”“数不清。

孩子一笑，一旁的父母吓得脸色大变，双双跪在树上，敲了三下头，严肃地向枣树问罪。这样一来，大枣的收获是肯定的。

2、各种吃枣子的方法:早上起来取鲜枣子吃，名曰“露枣子”，又冷又脆。

取鲜枣掺烧酒，抿口放入坛子中，用莲叶密封，春节开坛取枣招待客人，称为“醉枣”。

这就是把枣子的树枝折起来，挂在房檐上晾干的“轩枣”。

放在暖桌下面压扁晾干的就是“炕枣”。

剥下来的核糖腌渍就是“枣”。

风味各不相同。

过年用枣做面食、年糕、丝饼、花狸虎、豆包，统称“四大吃”。

五月端午用玉谷、米加枣做“粘饭”、做“刀切饼”、做粽子。

另外还有枣窝头、枣饼子。

用小枣子酿制的古老烧酒，俗名“枣木杠子”，后劲儿强，酒性强，最具枣乡人的精神。

近年来，每年枣熟季节都会举办“枣节”，国内外游客不远万里前来领略枣乡风情。

3、在陕北，还有一种独特有趣的求子习俗。

女性不孕的时候，家人会在八月十五日去别人家偷枣和核桃，过年的时候去孙子多的人家偷煤油灯、面狗和面鞋，被偷的人不会责怪，只是装作没看见，自己想要祝小枣得到孩子。

陕北以盛产大枣而闻名。一到秋天，漫山遍野，一望无际的枣树上挂满了鲜红的枣子。这里的枣子个儿大、肉厚、核小、色深、味甜。

民间把祈愿多子、传宗夺代的民俗心理寓于特有的物产，赋予大枣深厚的民俗内涵，祈愿早得贵子。

红枣和鸡蛋的代表性风俗是早孙贵子。

无论在哪个地区，刚结婚的夫妇之间都要吃红枣、鸡蛋，表示早生贵子的意思。

“枣”和“早”音相似。中国大部分地区有结婚时在新人床上放枣和花生的风俗，寓意早生贵子。

红枣，象征着鲜红的爱情，祝福着新的生活。