傣族服饰饮食和风俗,傣族的风俗习惯

时间：2024-02-02 23时来源网络

傣族服饰饮食和风俗目录

傣族人们的吃什么?穿什么?带什么?

傣族的风俗习惯

傣族的着装特色和衣食住行和主要节日活动

傣族人们的吃什么?穿什么?带什么?

一个是傣族的饮食。

傣族大多有日食两餐的习惯，以大米和糯米为主食。

一般都是舂着吃，但在民间，人们认为舂米和糯米只有舂着吃才不会失去原本的色香味，所以很少吃或吃宵米，习惯用手抓饭吃。

外来务工者经常在野外吃饭，用香蕉叶和米饭做成一团糯米，配以盐、辣子、酸肉、烤鸡肉串、朗姆酒(泰语意为味噌)、青紫菜。

每一餐的菜肴和小吃都以酸笋、酸豌豆粉、酸肉和野生酸果等酸味为主。

日常肉食有猪、牛、鸡和鸭，不吃或少吃羊肉，居住在内地的傣族喜食狗肉，善做烤鸡，极喜鱼、虾、蟹、螺、青苔等水产品。

傣族地域炎热，昆虫种类繁多，以昆虫为原料制作出各种风味的菜肴和小吃，是傣族饮食构成的一个重要部分。

常吃的昆虫有蝉、竹毛虫、大蜘蛛、龟、蚂蚁卵等。

傣族人爱喝酒，但酒的度数不太高，是自制的，味道甘甜。

茶是当地的特产，但傣族只喝不加香料的大叶茶。

二，傣族的服装

傣族服装，男子穿无领对襟或大襟小袖短衫，下穿长管裤，天冷时披毛毡，多白布或蓝布包头。

纹身的习惯很常见，11、2岁的男孩，胸、背、腹、腰和四肢的各种动物、花朵、几何图案和诸系图案都是纹身的装饰。

女性传统的窄袖短衣服和裙子。

西双版纳的傣族妇女，穿着白色或绯色的内衣，腰细下摆宽，下着五颜六色的筒裙。

芒市等地的妇女，婚前穿浅色短领衬衫、长裤、小卷腰，婚后改穿短领衬衫、黑色筒裙。

内地傣族妇女服装与边疆大体相同，但有区域性特征，往往因此被其他民族称为“花腰系列”、“大袖系列”等。

三，傣族的服装

傣族不论男女，出门时总是挎着织棉做的挎包。

挎包色彩鲜艳，款式简约，具有浓郁的生活色彩和民族特色。

他们总是将孔雀和大像的图案编织在裙子、皮包、被子、地毯、窗帘、手巾等日用品上，并赋予它们具体的图案和色彩。

例如:红色、绿色是为了纪念祖先;孔雀图案表示吉祥如意;大象图案象征五谷丰登，生活美好;充分表现了傣族人民对美好生活的向往和追求。

傣族妇女喜欢手镯、戒指、耳环、项链等，这些装饰有金、银、玉，也可以是仿制品。

女孩出生几天后，监护人会用消毒过的针扎她的耳朵，为她戴耳环做准备。

对于女性来说，银带是不可缺少的东西，腰带上装饰着孔雀、莲花等各种各样的花朵图案。

女人们认为银带越宽越美。

老妇人在头上裹了一条白毛巾。

中年女性将长发盘在头顶，用五颜六色的头纱包住头部，幼女也用头纱包住头部。

少女和年轻女性发辫，发型与内地相同。

只有在祭典的时候，少女们才会把头顶稍稍往左梳，用簪子和花做装饰。

年轻的女人在扎头发的时候，头发不够的时候，用布袜套在头发上，增加头发的长度，扎成发髻。

扩展资料。

中国的傣族主要分布在云南省西双版纳傣族自治州、德宏傣族景颇族自治州以及耿马傣族佤族自治县、孟连傣族拉祜族佤族自治县。

其他散见于云南省的新平、元江、金平等30多个县。

住在山间的平原地区，属于亚热带气候。

傣族称其为“诸肠”、“诸雅”、“诸那”、“诸胀”等。

汉?晋时称为“滇越”、“掸”、“鸠僚”或“鸠僚”。

唐宋称“金齿”、“黑齿”、“茫蛮”、“白衣”等。

在元朝“白衣”还被写作“百夷”、“白夷”、“伯夷”等。

清朝称之为“摇夷”。

解放后，根据本民族人民的意愿，正式成为傣族。

参考资料的出处:

傣族的风俗习惯

礼仪食俗，宗教食俗

傣族一般信仰南传上座部佛教，许多节日都与佛教活动有关。

泼水节期间，除了美酒佳肴之外，还有很多泰国料理。

也有把糯米泥炸得松脆的。

更重要的节日还有关门节(诸历9月15日)、开门节(诸历12月15日)，都是南传上座部佛教的节日。

新平、元江、景谷、金平等地的傣族过春节、端午节、中秋节等，内容和活动大体与当地汉族相同，较典型的食品有狗肉汤锅、猪肉糕、腌蛋、黄鳝干等。

祭典食俗

在西双版纳的傣族，家家盖房子，全寨来帮忙，祝贺新房落成，先上楼的年轻人扛着牛头，唱祝福歌，年轻男子扛着箱子，已婚妇女抱着棉被，女人们轮流端饭，在火塘摆上三脚架，摆上酒菜，唱祝新家歌。村里人再给主人送一些象征吉祥的礼物。

“急焖鸡”是西双版纳的男青年和女青年吃传闻的方法，也就是小姐把鸡拿到市场上卖，如果购买者正好是小姐的意中人，小姐就坐在自己身边，通过交谈，双方合得来，两人就拿鸡，拿着长椅在树林里说出彼此的心意;如果买的人不是小姐的意中人，小姐就要求双倍的价钱。再比如“吃小酒”，订婚的时候，男方带酒菜到女方家，客人走后，男方三个男人和女方三个女人一起吃饭。

“吃小酒”是指吃三道菜:第一道是热的;第二道盐多;第三种是甜食。

表示热度、深度、甜度。

结婚当天双方家举行婚礼，大多先在女方家举行。

婚宴时，桌子上铺绿色香蕉叶，菜肴有象征吉祥的血旺、年糕和各式菜肴。

婚宴前新郎新娘要举行牵线仪式。主人用一根白线绕着双方的肩膀，用两根白线牵着新郎新娘的手腕，象征纯洁。然后老年人把糯米做成三角形，抹上盐，放在火上三脚架的顶点。火一燃烧就会自然脱落，象征爱情像铁一样坚固。

原江大平乡新娘进门后与新郎端坐在长椅上，吃四个鸡蛋拌糯米饭，喝两杯酒;元江畔的傣族新娘进门，男方要分别送父母4块肉、4根排骨、4个丸子、4块馅饼，才能吃正餐。

祭祀食俗

傣族还祭拜自己村的社神，傣族叫“去拉曼”，也叫“披曼”，保护神，每年祭祀两次，插秧前祈求丰收，秋收后感恩，集体杀牛或猪，各家送去贡品进入供奉社神的房间，大家一起吃饭。

新进公司的人会把鸡、酒和培根供奉给神明。

勐海等地还保留着剽牛和鱼吃剽牛的风俗。

西双版纳一次部落神，祭品有的须要是黑牛、白猪。

元江、平等傣族，普遍崇拜龙树、龙神，元江边的傣族在每年农历三月祭龙树时，全村杀红牛，杀前在红牛身上用白灰画上花纹，还在牛身上盖红绿布应。