温州中秋节吃什么 温州有趣的中秋活动

时间:2022-03-29 来源 网络转载

　　温州中秋节吃什么？温州有趣的中秋活动？温州人很会吃苦打拼，在以前最穷苦的时刻却能够拼出现在美好的生活，因此中国很多的富豪都是温州人，而像温州人这种有拼搏精神的人民会怎么对待有着家族精神的中秋节呢？

　　温州中秋节吃什么　　炒粉干：出人头地　　温州炒粉干或者平阳炒粉干现在是温州美食的一个招牌之一。在温州地区，炒粉干的时候都要加入包心菜、鸡蛋、香菇干、虾干、肉丝等等多样配菜，北方流行面食，南方盛行拌粉，嗦粉，米粉，温州却形成炒粉干这样独特的风味。　　同样在温州话中，粉干的发音类似“分官”，所以给小孩吃粉干，也是寄望将来能够出人头地。

　　芋头：年年有余　　芋头也是温州人中秋必吃的一道美食，平平无奇的芋头，到了中秋节却显得好吃起来，剥去毛糙的外皮后，切做两半，与排骨一起也放到高压锅中焖上一个小时，到时夹一块，滑溜溜地塞入口中，米糯的口感比排骨都好吃。　　在温州话中，芋头和“余”的发音相同，在中秋节吃芋头也就有了年年有余的盼头。　　老鸭：吃了腿脚好　　温州传统有种说法，老鸭养到中秋是最好吃的，肉质最好，吃了以后腿脚好。　　肥肥的鸭子夹杂着刚上市的板栗，在高压锅里烹煮起来，鸭肉侵染着板栗的糯香，让人垂涎三尺。

　　温州有趣的中秋活动　　祭月　　古代温州，民间普遍信仰月亮神，俗称“月光佛”。每逢中秋节，都要举行赏月和祭月，“贫窭亦然”。　　中秋节傍晚，当月亮升起后，人们在中庭摆开小桌或茶几，儿童们把赏月食品盛以小盘，陈列起来玩赏。有的人家用一个米筛，内置一大月饼。　　在月饼周围放10只小碟子，碟中放上各种各样的果品或特制的动物图案糕饼，作为祭品。大月饼中央置一小玻璃金鱼缸，内放各色金鱼，两边还放置小烛台。　　同时，每家还把其他小型物品，如玛瑙、珊瑚、碧玉等物品和花卉、盆景等，都摆出来，任人参观，相互炫耀。　　有钱人家开筵赏月，吃中秋酒，穷苦人家仅煮食粉干和芋艿。待月亮东升，阖家在中庭对月啖饼，进行赏月。　　偷菜园　　过去，每当中秋之夜，大姑娘们会去农家田园里“偷菜”，以讨个好彩头：“偷着葱，嫁个好老公；偷着菜，找个好女婿。”由于这是民风习俗之举，故种菜的人也会不作计较，要“偷”尽“偷”。