东北风俗,东北有哪些习俗

时间 2024-01-19 23:33 参考 共享网站

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东北民风民俗简介100字

东北有哪些习俗

东北地区的风俗习惯丰富多彩，包括冰雪文化、二人转、饮食风俗、传统节日、民间艺术、服饰特色和婚丧习俗等方面。

在冰雪文化方面，东北三省的冰雪文化十分著名。在冬季，这里银装素裹，雪花纷飞，人们可以尽情享受冰雪运动的乐趣，如滑雪、滑冰、雪地摩托等。此外，还有冰雕比赛、雪地马拉松等与冰雪相关的活动。

在艺术方面，二人转是东北三省特有的民间艺术形式，起源于辽西地区，现已成为全国著名的艺术表演形式。二人转以唱为主，辅以说、舞、杂技等，形式活泼、生动，深受当地人民喜爱。此外，还有皮影戏、剪纸、刺绣等民间艺术形式。

在饮食方面，东北三省的饮食风俗独特。这里的主食以面食和杂粮为主，喜欢吃火锅、炖菜等热菜热饭。辽宁的海鲜、吉林的野生菌、黑龙江的烤肉等都是当地的特色美食。酒文化在东北三省也非常重要，人们喜欢喝酒暖身，也在酒桌上交流感情。

在传统节日方面，东北三省的传统节日丰富多彩。春节、清明节、端午节、中秋节等全国性的节日在这里有着浓厚的庆祝氛围。此外，还有许多本地的传统节日，如辽宁的皮影戏节、吉林的冰雪梨花节、黑龙江的冰雪节等。

在服饰特色方面，东北三省的服饰特色鲜明，具有浓厚的地域特色。在这里，人们喜欢穿宽大的衣服和长衫，以显示豪放不羁的性格。辽宁的旗袍、吉林的棉袄、黑龙江的皮衣等都是当地的特色服饰。

在婚丧习俗方面，东北三省的婚丧习俗独特而严肃。婚礼通常要经过求婚、订婚、结婚三个阶段，婚礼上新人要行拜堂礼、敬茶礼、改口礼等。在丧葬方面，有严格的丧礼程序，如设灵堂、戴孝、哭丧等。

此外，东北地区还有一些具有地方特色的风俗习惯，如冰上钓鱼、大姑娘上树比猴快（山林地区的百姓有爬树的本领）、大碗白酒轮着喝（喝酒的习惯与过去关东的气候和人的性格有关）和抓嘎啦哈（具有游猎生活遗风的民间游戏）等。

东北民风民俗简介100字

节日：和全国都一样，过年吃饺子，放鞭炮，贴春联，串门什么的。

晚上守岁之后还要吃一次饺子。

饮食：特色————酸菜。

这个是别的地方没有的。

就是在入冬的时候买许多白菜（也有大头菜，但不如白菜好吃~），洗赶紧，放进缸里，撒上盐，密封。

一直到一个月左右。

东北人爱吃炖菜。

因为天气冷。

还有人参，鹿茸。

这是特色嘛~东北菜量大，味道重。

还有蘑菇，野菜。

东北人喜欢吃面条，生蔬菜蘸大酱。

最喜欢饺子。

各种馅的。

还有杀猪菜。

比如血肠。

杀猪菜都要用刚刚杀死的猪做。

生活：用芴噜草做铺盖。

既暖和，又可以用来防潮。

在晚饭后，老年人喜欢聚集在一起，扭秧歌。

还看二人转。

“宁舍一顿饭，不舍二人转”。

东北人性格豪爽，重感情。

长春还被评为“最有人情味的城市”。

饮食方面：吃炖菜，喜辣味（受俄罗斯影响合气候原因，口味为酸辣），腌制蔬菜，如酸菜、辣白菜（腌制辣白菜与朝鲜饮食相似），东北大饺子驰名。

休闲文化方面：扭秧歌，表演和观看二人转，东北的小品（与南派小品形成我国两大小品派系，目前东北一派成为主流）。

东北有哪些习俗

东北人过年讲究热闹、喜庆，年俗也就特别多。

■吃带硬币饺子交好运 过年吃饺子是北方人的习俗。

东北民间在除夕有守岁的习惯。

大年三十晚上辞旧迎新，一定要吃饺子，在众多的饺子中只包上几只带有硬币的（现在人们讲究卫生，就用花生或其他果仁来代替。

），谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运，有吉祥之意。

此外，东北人在“初五”这天一定要吃饺子，也称“破五”，就是把饺子咬破，寓意将不吉利的事都破坏，有驱灾避邪之意。

■年夜饭后吃冻梨 由于东北天气寒冷，一些水果冻过之后，就另有一番滋味。

最常见的是冰梨和冻柿子。

据了解，最纯正的是冻秋梨，在北方有一种梨叫秋梨，这种梨刚摘下来的时候又酸又涩，于是人们就把这种梨采摘下来直接放在树下，盖上一层树叶，经过冰冻之后的秋梨酸甜可口，果汁充足。

冻梨在吃之前要放在水里解冻，年夜饭后吃这种梨能解酒、解油腻。

■年三十点长寿灯 东北人在大年三十都要点长寿灯，彻夜通明。

大年三十一直到正月十五元宵节，每家每户都要挂红灯笼，到了晚上就要点亮灯笼，而且要点一宿，不能关灯，意味着益寿延年，香火不断。

■正月不剪头 东北人一般都在大年初一到农历二月初一之前不能剪头，如果剪头会克（死）舅舅，所以东北人很忌讳这点，没有人会在正月里剪头。

“二月二，龙抬头”这表示着二月初二这天人们剪头会很吉利，所以在这一天很多人都会争相剪头，讨吉利。

■初一初二不扫地 在东北，上了年纪的老人都有这样一个说法，大年初一、初二这两天，不扫地，就是不愿将好运气、财气扫走。

所以只有等着到了初三才可以扫地