天津传统过年风俗,天津春节的风俗有哪些

发布 2023-12-28 10:23 来源 共享网站

天津传统过年风俗目录

天津传统过年风俗

天津春节的风俗有哪些

天津的岁时节俗有哪些？

带你了解天津过年的习俗？

天津传统过年风俗

天津传统过年风俗如下：

1. 腊月初八，天津人会喝腊八粥，还会用醋泡大蒜，名为“腊八醋”。

2. 腊月二十三，灶王爷升天的日子，家家户户会买糖瓜儿祭灶王爷。

3. 腊月十五开始，家家户户会准备年货，逛娘娘宫购买风葫芦、灯笼等物品。

4. 大年初一早晨，人们会吃素馅饺子，意味着新年与旧年在“子时”交替，象征辞旧迎新。这一天，人们也会吃干饭，表示家里整年度都会很富有。此外，大年初一还有许多禁忌，如不洗澡、洗头、洗衣物，以避免洗掉整年的财富和财运。

5. 正月初二，出嫁的闺女会带着丈夫和孩子回娘家，称为“姑爷节”。这一天，人们会吃捞面，称为“喜面”。

6. 正月初三，人们会吃合子。天津的合子与其他北方城市有所不同，合子上的褶特别多。

7. 正月初五，天津人称这一天为“破五”。在这一天，家家户户会吃饺子，剁菜板的声音会让四邻听见，以示正在剁“小人”。此外，初五晚上也会有放鞭炮的习俗，寓意避邪免灾。

以上是部分天津传统过年风俗，更多信息建议查阅相关历史文献或咨询当地居民。

天津春节的风俗有哪些

春节期间的天津总是格外的热闹具有年味的，家家户户也都有不少事情需要做，而除了春节期间的走亲访友，在天津还有哪些习俗呢？详情见下文，天津的小伙伴们一起来看看吧！

年前准备

腊月初八

农历腊月初八的腊八节在天津称为“腊八儿”，腊八这一天，天津人除了喝腊八粥，还会泡“腊八蒜”。

过年就着饺子吃，那叫一个香!从这天开始，津城的过年气氛慢慢凸显。

腊月二十三

二十三糖瓜粘，这天是“小年”，也是祭灶王的日子。

在过去，天一擦黑儿，各家放起鞭炮，给灶王行礼后，还得把灶王像从墙上揭下来烧掉，接下来孩子们便会蜂拥而上争抢糖瓜。

腊月二十四

二十四这一天家家户户都会大扫除，打扫房屋、庭院，擦洗锅碗、拆洗被褥，角角落落都清扫干净，干干净净迎接新年。

扫房子寓意将家里的“穷运”、“晦气”

统统扫出门，寄托着天津人辞旧迎新的祈求。

腊月二十五

腊月二十五，按照老例儿这天开始炸丸子、炸豆腐。

“豆腐”的谐声是“都福”，寓意着吉祥如意。

腊月二十六

也就是从这一天开始起，吃的主题就该登场了，一直到腊月二十八，是人们准备年饭、年菜的时间。

各家开始置办肉食。

手剁大丸子、扣肉、八大碗儿……这些天津人过年必吃的经典菜，都得提前准备着。

腊月二十七

“宰公鸡寓意“大吉大利”，这一天，各家都忙着赶大集，年货大采购。

腊月二十八

天津人讲究“初一到初五不能动火蒸馒头”。

为此，给家里抱回一箱“面食大礼包”已然成为天津人过年新习俗。

临近三十，你就看吧，天津大街小巷，大车小车上，处处能见红色大礼包身影。

花样繁多、寓意吉祥的各类面食下锅一蒸，省事多了。

腊月二十九

道酉就是祭祀诸神的吊钱儿，春联等。

天津人有贴吊钱的习俗。

其中，吊钱儿是一种用彩纸或者红纸剪刻成的图案，天津人将其贴在门窗的玻璃或者横棱上。

在天津，过年可以没有大门上的春联，但家家一定会有吊钱。

过年期间

大年三十

三十晚上熬一宿：天津人为了“守岁”通宵不睡，还要包素馅饺子，要用黄纸盖上，象征“素素净净过一年”。

午夜12点，饺子出锅，大家互送红包，这叫“辞岁”，庆祝新一年的到来。

大年初一

新年第一天天津人习惯第一顿吃素馅饺子。

象征新年生活素素净净、顺顺当当。

有时会在饺子中特别放入一粒果仁之类的吉祥物，俗信谁吃到这个饺子一定会在新年交好运的。

初一走亲访友，俗称拜年，在送年礼方面，天津人讲究送整盆不剪枝的腊梅、海棠和迎春花。

大年初二

天津人管女婿叫“姑爷”，初二这天出嫁的闺女携夫、子回娘家则成为定俗，并戏称“姑爷节”。

“姑爷节”上午，天津大街小巷，人头攒动。

姑爷们都穿戴整齐，带着穿盛装的夫人和孩子，提着大包小包，前往老丈人家过年，那场景甚是壮观!这天要吃捞面条，讲究吃全菜码，即黄瓜、菠菜、豆角、豆芽等窖菜。

大年初三

天津人有个春节食谱是这么说的：初一饺子，初二面，初三盒子往家转，初四烙饼卷鸡蛋。

老天津食俗在正月初三这天一定要吃合子，而且要供财神，俗谓

“合子往家转”，因为“转”与“赚”同音，寓意财源滚滚来。

大年初五

正月初五天津人称为“破五”。

这一天不能到别人家拜年，家家包饺子，捏小人嘴。

在切菜的时候，菜板要剁得叮咚响，暗示剁“小人”。

正月十五

这一天除了吃元宵，天津人还要庆祝填仓节，要吃米饭和熬鱼。

如果赶上“立春”，还要吃春饼，寓意“咬春”。

在这天上皓月高悬的夜晚，人们要点起彩灯万盏，以示庆贺。

出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵，合家团聚、同庆佳节，其乐融融。

正月十六

这一天，天津的妇女“走百病”、“走桥”，寓意新年不生病。

这是从古代延续至今的习俗，流行于京津冀地区。

二月初二

农历二月初二，之所以称为龙抬头节。

天津人在这一天会吃焖子，将焖子切成小方块，用文火煎出金黄色，拌上麻酱和蒜泥，并佐以韭黄炒鸡蛋、醋熘炒豆芽，就着烙饼吃，尔后，再喝上一碗绿豆稀饭(天津人称之为“灌缝”)。

天津的岁时节俗有哪些？

天津的岁时节俗与汉族的传统大致相同，但其中也有不少带有城市商业生活特点的习俗，而且天津岁时节俗的特殊性多体现在饮食方面。

　　正月初一：旧时天津人这天不出去拜年，而家居自娱。

　　初二：敬财神，给小儿压岁钱，开始互相拜年，挑水人给用户送水送柴，取“进财进水”口采。

　　初三：烙羊肉馅合子，天津有俗语“初一饺子初二面，初三合于往家转(赚)”。

　　初五：俗称“破五”，家家吃饺子，俗称“捏小人”。

　　十五：商号悬灯结彩，各家皆吃元宵　　十六：妇女皆往亲戚家串门，俗称“走百病”。

　　正月二十五：在屋内或院中画囤形，中放一包米或钱，称为“填仓”　　二月初二：俗称“龙抬头”，家家吃烙饼，煎闷子，炒鸡蛋、绿豆菜，妇女不动针线，怕刺伤龙眼。

　　清明节：前十天后十天扫墓添坟。

　　二月二十三：天后生日，市民和四乡农民赴天后宫进香，出皇会。

　　四月初八;城隍庙演戏，晚间出“鬼会”，市民到西门外白骨塔处行祭“赦孤”。

　　端午节：门旁插艾枝，小儿穿黄衣裤，身挂老虎坠，家家吃江米小枣粽子。

　　七月十五：鬼节，为亡灵焚化纸钱。

　　八月十五：中秋节，旧时妇女焚香拜月，亲友互赠月饼。

　　九月初九：重阳节，黎明时登高远望，食品多为糕类。

如切糕、年糕等，取“高”音。

　　九月十七：财神生日，商号皆以香烛供奉之，并张灯结彩，大肆庆祝。

　　立冬：开始“数九”，并记“九九消寒图”。

此日食馄饨。

　　腊月初八：用各种米豆，小枣，栗子熬“腊八粥”，包素饺子，并开始用醋泡大蒜，称“腊八醋”，以备春节时食用。

　　腊月二十三：祭灶日，俗谓本日灶王上天述职，故将旧神象烧化，等到除夕夜再换新神像，祭品为糖瓜，粘糕等。

　　腊月三十：扫除，贴对联吊钱，全家团圆，吃团圆饺子，守岁，午夜燃放鞭炮。

　该答案来自南北游旅行网官方网站

带你了解天津过年的习俗？

天津的过年习俗最主要的就是“阖家欢乐”，天津的年货市场主要集中在在天津天后宫为中心的宫南、宫北大街，也就是今天的古文化街一带。

在哪儿你可以买到你所需要的过年用品。

本期天津文化就为你介绍天津过年的习俗。

腊八儿天津人称腊月初八为腊八儿，有喝腊八粥的习俗。

许多天津人还在这天用醋泡大蒜，名腊八醋。

腊八醋不仅味道醇正，而且久放不坏。

逛娘娘宫腊月十五开始，各式各样的年货全都上市，以娘娘宫为轴心的宫南宫北大街更是热闹非凡。

男孩子到娘娘宫头一个目标就是风葫芦，成年男人到这里，忘不了买灯笼，女人们来这里多是洗娃娃的。

从娘娘宫拴回的娃娃每年都要洗一回，这是节前妇女必须做完的事情。

糖瓜祭灶腊月二十三，是灶王爷升天的日子，家家要买糖瓜儿，等到夜里12点祭灶王爷。

待香燃尽后，请下灶王像，点火烧了，大年三十再买新的灶王像，又叫灶王码子换上，年复一年，都是这样。

贴吊钱天津人有贴吊钱的习俗，红红的吊钱，薄薄的红纸，像旗帜一样，被北风一吹，呼啦啦地飘曳，仿佛在跳跃欢快的舞蹈。

吊钱是贴给屋外的人看的，正面冲外。

过去人们多把吊钱贴在窗户外，然而北风如刀，吊钱很快就破掉，委实遗憾。

后来有精明细致的天津人把吊钱贴在窗户内，这样就一直能保留到过完年了。

美中不足的是，风中火红的舞蹈变成了静静的守望，热辣辣的年变成了羞答答的年。

天津人过年可以没有大门上的春联，但家家一定会有吊钱。

除了吊钱寓意吉祥外，那个“钱”字也是吸引人的关键吧！

贴肥猪在所有的窗花中，“肥猪拱门”是最经典的主题，特别是用黑色腊光纸雕刻的肥猪驮聚宝盆的花样。

过大年红色是主流，唯有这“肥猪拱门”独享这黑色的特权。

天津人视猪为“财”的象征。

所以很多人家也把“肥猪拱门”的窗花贴在大门上，企盼新年中的富足。

今逢猪年，“肥猪拱门”更要风光无限啦！

吃捞面正月初二敬财神，要吃捞面条，讲究吃全菜码，即黄瓜、菠菜、豆角、豆芽等窖菜。

还有银鱼、紫蟹、晃虾、铁雀等都是过年时的菜品。

除这四种还有韭黄、萝卜、鸭梨、黄芽菜，统称天津八珍。

其中银鱼有其独特之处即为金眼圈，其他地方所产都是黑眼圈。

明太监刘瑾最爱吃天津银鱼，在天津设“银鱼监”，派太监毕珍专司此职，供他和皇宫内食用。

有诗说：“水中钓出是银鱼。

”此句差矣，因为银鱼的最比鱼钩要小得多，所以逮银鱼要用网涝。

传说，天津金刚桥附近的三岔口银鱼最好，最肥。

有诗云：“佳肴都在封河后，闻说他乡总不如。

”说出了它的独特味道和产期。

姑爷节天津人管女婿叫“姑爷”。

大年初二，嫁出去的姑娘回娘家。

旧历风俗，延续至今，生命力依旧旺盛。

曾听一位出租车司机聊，过年基本上忙三天，大年三十，初二和正月十五。

大年三十和正月十五大家都赶着回家过节，奢侈一下，打车。

然后就是初二这一天了，全天津所有的媳妇都回娘家，穿红挂绿大包小包地一大清早往娘家奔，想一想那样的场景，都觉得很壮观啊！那一天是司机的最忙，交警的最忙，娘家也是欢声笑语。

大年初二是天津最热闹的“姑爷节”。

破五天津人称正月初五为破五。

这一天，家家户户吃饺子，菜板要剁得叮咚响，让四邻听见，以示正在剁小人。

天津人把不顺心的事归结到小人的身上，除掉小人才能大吉大利，顺顺当当，初五晚上放鞭炮，也有避邪免灾的意味。

初五叫“破五”，也叫“泼污”，“送穷土”，把家里床下旮旯的土扫出倒掉，泼掉脏水，赶走穷气。

初五还有另一个重要习俗“捏小人”。

包饺子剁馅的时候要一边剁一边念叨，“剁小人”，包饺子的时候要仔细捏拢饺子皮，叫“捏小人嘴”。

吃饺子前照例也要放炮，叫做崩掉小人。

闹元宵在天津人的心目中，闹元宵也是过年，因此，要闹得轰轰烈烈，要闹出年味来。

从正月十三到十七的每天晚上，城内繁华的街道，游人如织，灯火辉煌，锣鼓喧天，非常热闹。

十五这天，平时分家单过或外出工作的，都要集中在家长的住处吃晚饭，因为正月十五是第一个月圆的日子，月圆家圆，象征着家庭和睦、美满幸福。

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