问：南昌冬至吃的东西？
答：热豆腐、腌肉酿酒。
【热豆腐】
为了驱除寒冷，南昌人在冬至这天要吃上一碗热豆腐。俗话说“心急吃不了热豆腐”，冬天到了，喝一碗热豆腐不但能暖身子，还预示着来年红红火火、热热乎乎。老南昌人常说，“冬至腌肉骨也好”，因此一般在冬至节以后开始杀猪腌肉、霉豆腐、用糯米蒸酒等，为过年做好物资上的准备。
【腌肉酿酒】
另外，冬至也是民间“腌”“霉”的好时节。老南昌人常说，“冬至腌肉骨也好”，因此一般在冬至节以后开始杀猪腌肉、霉豆腐、用糯米蒸酒等，为过年做好物资上的准备。另外，上饶人在冬至这一天还要灌香肠、腌鱼肉。除了腌制美味的鱼肉外，晾萝卜也是冬至的一道风景。据称，冬至晾的萝卜是最爽口的，霜风一吹，萝卜就脆，过年前后就差不多可以吃了。
冬至不上坟祭祖的说法
冬至日上坟扫墓是很多地方的传统风俗，如果当地对冬至日上坟的时间没有具体规定，那么在选好黄道吉日的前提下，是可以提前上坟的，扫墓的意义在于寄托哀思，缅怀故人，在时间上没有太多限制。而且冬至乃一阳复始，万象更新之节，正如生命，生是死的开始，死是生的开始，循环往复，所以更不必在意提早时间。