问：漳州冬至吃什么？
答：红糖汤圆、姜母鸭。
【红糖汤圆】
和家人在一起“搓圆”。漳州的风俗，要吃冬至红糖汤圆。节日前夕，家家户户用糯米磨粉搓丸，放置在竹筛上。第二天清晨放入红糖锅内煮熟，作为节日早餐。出门在外的人都尽可能赶回家中，同亲人团聚。搓汤圆、吃汤圆、贴汤圆，祭祖扫墓以及贴“消寒联”等，都是极具特色的民俗文化。
【姜母鸭】
姜母鸭可以说是每年到了冬至的时候，福建漳州人都会选择的一种特色食物了，因为鸭肉是漳州人每天都必须要吃的，那么姜母鸭属于是一种比较特殊的烹饪手法，可以让鸭肉的营养价值还有滋补作用，达到一个更高的程度，所以也是冬至的一个特色食物了。
冬至的注意事项
注意事项一：不宜出门
在冬至时期忌出远门。冬至后白日渐长，阳气始生，须安息静养。
此外，冬至前三天正处于交运期的人，一般不宜出远门。所谓的交运期指大运的变换的时间，这个时候最好处于一种最和谐、最安稳、最吉利的环境。
注意事项二：不宜搬家
冬至期间不宜搬家的传统，一方面是因为冬至过后天气寒冷，一方面是从搬家风水学的角度看，冬季的寒气会破坏家中的兴旺之气。另一方面，和冬至不宜婚嫁的原因类似，冬至前一天处于离日，古人总结认为不吉，并不适合进行像搬家、结婚这样的大事。另外，在搬家风水学中，最忌讳遇到搬家的凶煞方，而冬至期间天坑在东北方，从风水角度来看也是不太吉利的。