白族的风俗,白族的风俗习惯

参考 开源网站 日期：2024-03-06 12:44

白族的风俗目录

白族的风俗习惯有哪些？

白族的风俗习惯

白族有什么风俗习惯 白族的风俗习惯及节日

1. 白族人崇尚自然，喜欢在自然环境中生活，敬畏山水，尊重自然环境。

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2. 白族人重视家庭，家庭观念深厚，婚姻家庭稳定。婚姻多采取父母之命、媒妁之言的方式。

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3. 白族人有自己的传统节日，如三月三节、火把节、射阳节等。节日期间，人们会穿上传统服装，进行舞蹈、歌唱、比赛等活动。

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4. 白族人善于音乐、舞蹈和歌唱，有着独特的音乐文化。他们的音乐器乐如白鼓、白琵琶、白竹笛等，都有着悠远的历史。

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5. 白族人重视礼仪，尊老爱幼，尊重祖先，注重家教。

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6. 白族人饮食清淡，以米饭、面条、蔬菜、水果等为主食，喜欢吃酸辣口味的食物，如酸汤鱼、酸菜鱼等。

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7. 白族人喜欢玩牌，有着自己的传统牌类游戏，如红翻白、花炮、筒子等。

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8. 白族人有着丰富多彩的手工艺品制作技艺，如白族刺绣、竹编、木雕等，具有很高的艺术价值。"。

白族的风俗习惯有哪些？

白族的风俗习惯：

白族家庭里，儿子成婚后即与父母分居。

白族同宗同姓不通婚。

对客人，无论是否认识都热情接待。

人光临，必以“三道茶”款待。

当白族青年男子向姑娘求婚时，姑娘如同意，要向男方送粑粑；婚礼时新娘要下厨房制作“鱼羹”；

白族多以大米、小麦为主食；山区的白族则多以玉米、洋芋、荞麦为主食。

主食都以蒸制为主。

饮茶是白族人的另一嗜好，白族很注重每天清晨和中午两次茶。

5.白族男女都崇尚白色，以白色为尊贵。

白族的风俗习惯

白族是中国第15大少数民族，主要分布在云南、贵州、湖南等省，其中以云南省的白族人口最多，主要聚居在云南省大理白族自治州。

此外四川省、重庆市等地也有分布。

　　主要聚居在云南省大理白族自治州，其余分布于云南各地、贵州省毕节地区及四川凉山州。

白族有本民族语言，汉文自古以来一直为白族群众通用。

信仰佛教。

　　白族有悠久的文化传统，《创世纪》、《火烧松明楼》、《望夫云》等许多优美动人的传说故事，一直流传至今，不少被编入戏剧上演。

　　白族有百分之九十以上的人口从事农业生产，善种水稻。

大理雪梨、宾川桔柑都是驰名中外的特产。

　　习俗

　　白族家庭里，儿子成婚后即与父母分居。

白族同宗同姓不通婚。

对客人，无论是否认识都热情接待。

凡客人光临，必以“三道茶”款待。

三道茶是最讲究的茶礼，具有一苦二甜，三回味的特点。

为客人斟茶不能斟满，白族民间有“酒满敬人，茶满欺人”之说。

　　白族就餐很讲礼仪，长辈、客人坐上首，晚辈依次坐两旁或下首，并随时要为长辈和客人添饭加汤，热情待候。

　　婚俗

　　当白族青年男子向姑娘求婚时，姑娘如同意，要向男方送粑粑；婚礼时新娘要下厨房制作“鱼羹”；婚后第一个中秋节新娘要做大面糕，并以此表现新娘的烹调技艺。

婚礼时讲究先上茶点，后摆四四如意（即四碟、四盘、四盆、四碗）席。

　　背婚是云南大理白族自治州洱源县白族地区普遍流行的一种婚俗。

每逢十字路口、三岔道或人员集结的地方，陪宾们便停下来，把嫁妆码成两大摞，让新郎背着新娘围着嫁妆绕“8”字。

　　食俗

　　平坝地区的白族多以大米、小麦为主食；山区的白族则多以玉米、洋芋、荞麦为主食。

主食都以蒸制为主。

　　因鲜菜常年不断，白族人每餐都喜食鲜菜和各种腌菜。

白族妇女大都善作腌菜，腌菜的种类很多，除腌制鲜菜外，还做豆瓣酱、豆豉、面酱；剑川、鹤庆的白族常采撷洱海的海菜花，加工烹制成各种风味菜。

　　肉食以猪肉为主，除用鲜猪肉做各种炒菜外，还喜腌制年猪，加工成火腿、腊肠、香肠、猪肝、吹肝、饭肠等精美风味食品。

冬天，白族都喜欢大锅牛肉汤，食用时要加蔓菁、萝卜、葱等佐料一起食用。

临河而居的白族，擅长水鲜烹调。

　　白族大都喜饮酒，由于所用的原料和方法不同，酒的种类很多，制酒时常用40多种草药制成酒曲，制成各种白酒，其中以窑酒和干酒为传统佳酿。

另外还有一种糯米甜酒，是专为妇女和孕妇制作的，据说有滋补和催奶的作用。

　　饮茶是白族人的另一嗜好，白族很注重每天清晨和中午两次茶。

晨茶称“早茶”或“清醒茶”，一起床就喝茶，成年人都喝；午茶又叫“休息茶”或“解渴茶”，内放米花和奶，包括小孩也要喝一杯。

　　白族的风味菜肴很多。

生皮是为白族逢年过节必备的菜肴之一，是用多种辛麻辣拌成的冷荤菜。

毛驴汤锅，是用毛驴肉烧制而成。

柳蒸猪头也是白族传统名菜之一，是用猪头放在柳条架上入锅蒸制而成的。

大面糕是白族中秋节特制的糕饼，用发酵面团加佐料蒸制而成。

　　节庆

　　白族的传统节日很多，已有上千年历史的“三月街”是白族一年一度最盛大的节日，现被定名为“三月街民族节”。

另外还有“火把节”（又称星回节）等民族节日。

白族有什么风俗习惯 白族的风俗习惯及节日

白族的节日

1、三月街：又名“观音市”，是白族盛大的节日和佳期。

农历三月十五至二十日在大理城西的点苍山脚下举行。

最初它带有宗教活动色彩，后来逐渐变为一个盛大的物资交流会。

2、火把节：农历六月二十五在白族屯寨举行。

3、绕三灵：农历四月下旬，为期三四天。

4、石宝山歌会：农历七月末的在石宝山石钟寺举行三天；

5、剑川骡马会：七月中旬举办，会期一至两周，以骡马、牛等牲畜交易为主，故称为七月骡马会。

6、本主节：本主节名目繁杂， 日期不一。

7、蝴蝶会：农历四月十五日前后，是苍山去弄峰下蝴蝶泉边彩蝶最多的时节，大如手掌，小似钱币，五彩缤纷，美丽异常。

8、茈碧湖歌会：农历七月二十三，白天烧香祭祀本主,观看文艺演出和对歌。

9、海西海歌会：农历六月二十五日白族男女青年或泛舟海西海,或登山环海而游,弹响三弦,对唱白族情歌,尽情游耍娱乐。

10、朝鸡节：农历一月初一至十五在宾川鸡足山举行。

11、耍海会：农历八月初八在大理才屯举行。

12、葛根会：农历一月初五在大理三塔寺内举行。