湖北中秋节吃什么 中秋节各地送礼有什么讲究

来源 会员推荐 时间2022-02-10 09时

　　中秋节是中国团圆的大好日子，临近中秋时全国各地，乃至全世界各地的游子们都期盼着这一天能够回家与家人相聚，而中秋佳节期间每个地方过节的仪式也会有所不同，但大多都会有走亲串门的讲究。那么在湖北中秋节吃什么？中秋节各地送礼有什么讲究？

　　湖北中秋节吃什么　　吃月饼喝热茶　　到了中秋节当天晚上，则是家家备美酒佳肴，全家聚餐，称“团圆节”。晚上把桌子放到外面，备月饼、糕点等，边吃边赏月。而且湖北人吃月饼时要喝热茶，这样吃不但有味还助于消化。　　多为“五仁”馅，用的“桃仁、杏仁、榄仁、瓜仁、松子仁”。最经典的还数用糖腌制的肥肉膘，加上冬瓜糖。如今，这种老月饼，已鲜有厂家生产了。传统的武汉老月饼，渐变为小巧的苏式月饼。　　血粑鸭汤　　湖北来凤是土家族集居的地方，“杀鸭子”、“摸秋”、“拜月”，是土家族传承下来的古老习俗。中秋节在来凤又叫“摸秋节”。　　土家人摸秋，杀鸭子用鸭血泡糯米，蒸熟成血粑，切成块块，先将鸭肉与子姜、红辣子爆炒后，再炖汤，放上血粑，为祭秋之佳肴。

　　中秋节各地送礼有什么讲究　　湖北省　　湖北人过中秋，都是提前半个月以上开始准备送礼，按照传统习俗晚辈必须要给长辈送礼，大致是买一些月饼、红糖、还有肉，这三样是必须的。有些地方中秋之前，已婚和未婚女婿备烟酒送岳家，称“拜八月半”。　　江苏省　　中秋礼数颇多，如在江苏地区，必要送礼的有学徒向师父送礼，分家的儿子给父母送礼，女婿要给岳家送礼，书塾学生要给教书先生送过节钱。其中，最重要的还是亲戚之间互赠节礼。

　　浙江省　　对于新嫁女，母家送礼更为隆重。在浙江乌青，有新嫁女的人家要以盘或箱盛月饼，送至女儿家，叫做“致秋节”。浙江双林的新妇之母家必备果品、粉圆(意为团圆)相送。在江苏高邮，娘家给新出嫁的女儿送节礼，但不留餐。　　福建省　　在福建福鼎，父母给已出嫁的'女儿送中秋节礼，第一次送节称“送头年”，礼品要丰厚，以中秋粿、月饼为主，再加酒、鸡、鸭。　　其中，中秋粿又有白粿、糖粿、肉粿、芋蛋粿(也称槟榔芋粿)等各种，粿圆味美，象征团圆。　　女儿收下中秋粿和月饼，其它礼品一般退回，再添上几种礼品为压礼。收下的中秋粿，切成一块块，分给邻居和亲戚、朋友，叫做“分头年粿”。