台州重阳节吃什么菜 台州人重阳节做什么

来源 其他 日期2022-03-17 17:51

　　台州重阳节吃什么菜？台州人重阳节做什么？重阳节有着长寿健康的寓意，古人通过登高赏菊，来提醒人们外出运动，也有着秋季运动的养生之意；而饮菊花酒也有着驱邪养生的含义，因此可以看出重阳节真的很有特点。那么在台州重阳能做什么？

　　台州重阳节吃什么菜　　螃蟹　　在我国的一些地方重阳节有吃蟹的习俗。中秋刚过，南方的蟹正是肥硕之时。说重阳蟹最美有两层含义，一是重阳节前后，蟹肉肉质鲜美，蟹黄肥厚；　　二是重阳节是个孝心节，天渐凉了，给年迈的父母准备一套保暖衣，送上几只鲜美的阳澄湖大闸蟹，冲上一杯暖暖的姜茶，让老人家暖暖和和过秋冬。　　重阳糕　　重阳糕，是值得一提的节物了。人们会在重阳节这天，边登高处，饮酒，边以糕点下肚，以寓“高途”。清代着名画家蒲华，在温岭时作诗：“岂堪吹帽无诗作，几欲题糕下笔难。”　　重阳糕，俗名糯米糖糕。其之所以能进入重阳节，是取“糕”谐“高”音，祝福前途节节拔高。　　其做法是在糯米粉中嵌入红糖，周遭嵌板栗，做成九层，有如今天的“糕煎胚”，寓意“九重高上达天庭”。但这种做法今天基本上不存在了。　　其不存的主要是板栗，取而代之的是红枣等。为了丰富口感，台州重阳糕还有做成各种味道的，如荤的、素的、咸的、甜的，样样都有、样样不缺。有些地方，则干脆不放任何佐物，单色味道，在糕顶嵌个字样，如“福”等即可。

　　台州人重阳节做什么　　敬老　　敬老，它的来源是与“九”相关的。“九”在个数位中资格最老。另说是重阳节与霜降前后来到或撞日。在古代人们心中，霜降的出现意味着秋残与冬始，对照在人，恍若一生到了头。　　所以，敬老习俗渐渐成形。其主要活动有请家中长者坐北朝南，子嗣顶礼膜拜，祝贺长寿。对先人的，则在家中庙堂中上香、烧千张、念祷文，祈求平安。后者后来演变成了祭祖。活动与清明扫墓大同小异。　　登高　　在古代，民间在重阳有登高的风俗，故重阳节又叫登高节。相传此风俗始于东汉。唐代文人所写的登高诗很多，大多是写重阳节的习俗；　　杜甫的七律《登高》，就是写重阳登高的名篇。登高所到之处，没有划一的规定，一般是登高山、登高塔。还有吃重阳糕的习俗。