陕南民间风俗,陕西过春节的民俗
发布 2024-02-14 来源 开源网站陕南民间风俗目录
陕西人风俗习惯有哪些？
陕西过春节的民俗
汉中民风民俗
陕西人风俗习惯有哪些？
陕西的风俗是:
1、春节习俗:陕西人一进入12月，就开始忙碌起来:做压糕面、驴豆腐、蒸黄糕、黄酒、白面、油炸油，过年的美食是过年前必做的准备。
在这里有这样的习俗，过年给孩子做“枣牌”。
“枣牌”用红线套枣、谷草稻草，上挂铜钱，下挂鞭炮，挂在孩子背后，这是一种避邪祈福的吉祥物。
在这里，还能看到有的家庭穿着用红线缝制的“顶针”挂在孩子的脖子上。这也是一种祝福的吉祥物，叫做“变老的顶针”。
每年增加一个，到十二岁为止。
到了除夕，一切准备就绪，贴对联，打醋炭，挂红灯，干干净净的院子。
打醋炭，是一种独特的习俗，在铁匙上放上一起烧的红煤，再浇上醋。
“打醋炭”在家里的各个角落进行，意思是驱邪，其实这是一种科学的杀菌消毒方法。
到了晚上，老人总是虔诚地敬神，焚香烧纸，带着好奇的孙子们磕头。
大孩子们有的放炮，有的点火。
细心的婶母在门旁放了炭块和冰块，在门后立了棍子和刀斧，据说这是镇邪的，这里叫“守岁”。
除夕夜，人们总是起得很晚。
一般来说，家里晚上也不关灯，表示四季平安长寿。
把食物放进锅里，这叫“照锅”，意思是一年不缺吃。
秧歌拜年是陕北年俗中独特的风情。
春节期间，村里都组织秧歌队，挨家挨户拜年。这里俗称“沿门子”。
秧歌的新年贺词首先是拜谒寺庙，敬神，祈求一年五谷丰登。然后去各家各户拜年。
秧歌队每到一户，就在伞尖感风景生情，即兴唱着自作的歌向主人祝福。例如，“走进大门，抬头一看，六孔石窑整齐陈列。五谷丰登，人丁兴旺，全年平安。”
2、二月二龙抬头:在陕西省西安地区这一天，奶奶(姑父家)给侄子(女)送爆米花和当季的面包。
妈妈在前一天炒了齐子豆，打算送给家人。
黄豆用油和水和面，切成小方块用油炒。
根据地方的不同，也有把花生和齐子豆一起炒的。
3、陕西民歌:陕西民歌是历代汉族劳动人民在生产实践和社会实践中，以各种艺术形式不断相互影响、融合而创造、发展、流传下来的。
一般根据地域和艺术特点可以把陕西民歌分为陕北民歌、陕南民歌和关中民歌。
不同地域的民歌或奔放，或婉转柔美，构成了陕西丰富的汉族民间艺术。
陕西民歌的代表紫阳民歌、蒲城民歌、陕北民歌、镇巴民歌等都被列入了中国国家级非物质文化遗产。
4、陕西十大怪:是指陕西中部的关中地区(西安、咸阳、宝鸡、渭南、铜川等市)出现的十种奇特的民俗风情。
面条就像裤腰带
头盔很像锅盖。
就一道菜辣子
碗和盆很难分开。
蒙上手帕。
盖一半的房子。
小姐不让出去
不坐在椅子上蹲下来
枕头石。
不会发出呻吟。
陕西过春节的民俗
春节的民俗，全国各地大同小异。
陕西民风古朴，春节具有浓厚的乡土气息和地方特色。
春节，是我国古老的传统节日，也是农历的开始。
过去的“年”不是腊月的二十九或三十日，而是“腊日”，这就是后来的“腊八”。
南北后来把腊祭移到了岁末。
到了民国时，用阳历，才把阴历的“年”称为春节，因为春节——都在“立春”之后，因此称为春节。
陜西人至今仍把春节称为“过年”，并流传下来一个关于过年的故事。
很久以前，有一头叫“年”的猛兽。冬去春来的夜晚。
吃人的话，人们不能安宁。
人们在与“年龄”搏斗的过程中，发现这头凶暴的猛兽最害怕火和声音。于是，我想了一个办法。“年”一出来，就点火，把竹节扔进去，“年”看着火光，听到噼里啪啦的鞭炮，不知跑到哪里去了。
渐渐变成了过年的团聚。
有守岁、挂红灯、帖对联、放鞭炮、吃年节菜的风俗。
在陕西省的乡下，腊月二十三已经进入年关，过腊月二十三被称为“过低年”。
农村有些地方叫“祭灶”，即供奉主宰吉凶祸福的“灶王”，求温饱。
正月一过，人们就为春节做准备了。
一般农家都会杀猪羊、磨面、做豆腐、买菜、吊粉，准备新年所需的所有食物。
腊月的27号到29号是相关人员蒸面包的时间。
家家吃短短的几笼的，正月十五以后，有“正月十五前不擀面”的习俗。
妇女走上街头，为老人和孩子置办衣服鞋袜，老人置办红纸、年画、冥币、白麻纸等大年礼仪用品。
过年的前两天，陕西关中、陕南、陕北，还不管是城市农村，都要“扫舍”，城里人叫打扫卫生。
每家每户的房前屋后、窑里自不必说，就连转角处都要打扫干净。
窗户重新贴了一张白纸，贴上了红色的窗户。
年三十早些时候，全屋人贴对联和门神，屋里挂年画。
终于过年了。
腊月三十夜叫“除夕”，也叫“大年三十夜”，是一家团圆的日子。
在外地的亲人千里迢迢赶回家与亲友团聚。
入夜家家户户灯火高照(有的还在院子、旱地坟头点火)，燃放鞭炮，达旦不眠，这叫守夜(岁)。
否则，一整年都不吉利。
守岁的主要活动是包饺子。
在城市里全家人聚在一起了。
擀面皮的擀面皮，包馅的包馅，欢声笑语，充满喜悦。
刚结婚的新婚女婿在“回门”时，要蒸20个大礼馍，带4包礼物(糖、烟、酒、点心)去看望父母，当天就回去，有不留宿娘家的风俗。
过年期间，各村都组织起来，敲锣打鼓，唱戏唱歌，举行文艺和体育比赛，十分热闹。
汉中民风民俗
1.乡土美味——陕南腊肉
腊肉，又叫腊肉，是陕南秦巴山区一带的地方特产，是陕南人请客送礼的传统佳品二。陕南称嫂子为姐说趣话
陕南农家，明明是儿媳妇，但家里年纪小的弟弟妹妹都叫她“姐姐”。
3:中华猕猴桃酒。
如今，陕西果酒家族又添一名新选手:秦巴中华猕猴桃淋浴。
汉中盆地位于秦岭和巴山之间，除了汉江有船和公路以外，一般山区交通都很不便。
因此以前作为载人工具滑竿很流行。
用两根竹竿和竹麻编成，用麻绳绑在一起，宽2尺，长近1丈，形状像担架。
平时竹竿之间插着冷椅子，客人半躺着。
冷的时候铺靠垫，避雨的时候打阳伞。
古时候汉中的城市和农村都有专门的代步工具，计算价钱以距离的远近和难度来计算，翻山越岭，雨天路滑，自然路费翻倍。
过去劳动人民更靠得住。
只有达官贵人和财主才能扛着肩膀走路，坐着镐头。
5:背手和解手的由来
在陕西和四川交界处的人，走路的时候经常双手背对着，上厕所的说:大便解大手，小便解小手。
为什么有这样的习惯和称呼呢?对了，我有个故事。
明末清初，经过多年战乱，四川和陕西两省赤地千里，人烟稀少。
朝廷从湖广地区强制大量移居川陕。
这就是著名的“湖广填四川，四川填陕西。
话说，川北地区的大批百姓，离不开家乡，不想搬到外地去。
官府把他们一个个反绑在身后，由官府押送，横穿大巴山，向陕西省进发。
6:与众不同的嫁妆---咸菜。
汉中地区有句谚语:“嫁妆不腌菜，姑娘抬不起头。”
当时的风俗是，嫁妆要用咸菜。
女儿长到十七八岁时，母亲就开始为她准备“嫁妆”。
种类越多，小姐就越耀眼。
这种风俗，在南郑县的南海、红茶、黄官等区尤为讲究。
7:移居汉中的喜悦
我国城乡自古就有择吉日搬家的习惯，因为迁入新居是件喜庆的事，人们互相祝贺，久而成俗，称为“乔迁之喜”。
8:汉中方言中的禁忌
汉中人说话忌讳:“烧火”叫架火或传火。
因为“篝火”意味着公公和儿媳的不正当关系。
另外忌讳说“吃锅巴”和“铲锅巴”，“吃锅巴”和“铲锅巴”是兄嫂之间有不正当关系。
客人到汉中的家里来吃饭的时候，不能让主人舀锅。更不能自己伸手去捞。轻则招来笑声，重则引起主人的反感而被赶出家门。
父子、兄弟之间，说话很有礼貌，但爷爷、堂兄弟、爷爷之间，不分场合，互相打闹。
在农村，经常有同一家人的孙子把脸白的爷爷叫成“狗爷爷”、“牛爷爷”、“猪爷爷”，听的人哈哈大笑，毫不在意。
9:在汉中设宴
汉中地区的人热情好客，生日?满月?结婚?葬礼等事情一定要设宴招待客人。
但是，不同的事情宴席的内容也不一样。
在葬礼上，不仅饮食要简朴，连酒也不准备。
因为家有丧事是不幸的，所以喝酒是不好的。
生日、满月的庆功宴，虽然要喝酒，但要让老人安静地度过生日，不要大声喧哗吓到宝宝。
如果是“迎亲宴”，不仅菜和酒都很丰盛，而且还能让宾客醉倒，一下子就醉了。