榆林重阳节吃什么 陕西重阳的送礼习俗

时间:2022-02-22 17:31:30 来源 网络转载

　　虽然在现代比较少人会去过重阳，但对一些地区而言重阳一直都是很盛大的节日，而且重阳节的特色美食有很多，比如重阳糕，光糕点就有很多的不同，而南方也会在重阳吃螃蟹，秋风起也正是螃蟹的好时候。那么在榆林重阳节吃什么？陕西重阳的送礼习俗有什么讲究？

　　榆林重阳节吃什么　　吃重阳糕　　重阳的饮食之风，除前所述的饮茱萸、菊花酒，吃菊花食品之外，还有好些，其中最有名的就是吃糕。　　在北方，吃重阳糕之风尤盛。据《西京杂记》载，汉代时已有九月九日吃蓬饵之俗，即最初的重阳糕。　　“糙花糕”以粘些香菜叶为标志，中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的糙干果。细花糕有3层、2层不等，每层中间都夹有较细的蜜饯干果，如苹果脯、桃脯、杏脯、乌枣之类。　　金钱花糕与细花糕基本同样，但个儿较小，如同“金钱”一 般，多是上层府第贵族的食品。　　至宋代，吃重阳糕之风大盛了。糕与高谐音，吃糕是为了取吉祥之意义，因而才受到人们的青睐。

　　吃糍粑　　陕西的佛坪一带，每逢重阳有食糍耙的习俗，或用新收玉米磨成浆糊，放进核桃仁蒸成玉米浆巴馍，调蜂蜜食之。　　吃红枣　　陕北吴堡、横山一带在重阳节时，农家多食“枣糕”，又叫“自糕”，以软米、红枣制作，不用油炸。这个季节，谷物收割，红枣上棚，故人们多食之，以贺丰收。谚语云：“九月九，家家有”。　　陕西重阳的送礼习俗　　关中中东部地区有谚语云：“不追九月九，亲戚两丢手。”由此可见，亲戚之间十分看重重阳节期间礼尚往来的习俗。　　送柿子　　重阳节，咸阳、户县、礼泉以及长安西部一带还要给女儿和外甥送柿子，所以这些地方也把重阳节叫做“柿子节”。

　　送花糕　　虽然在西府一带，已经不太重视重阳节，但是陇县至今还流传着在这一天为外甥和未婚媳妇送很大的花糕的习俗。　　送枣糕　　咸阳一带还要为新婚女儿送枣糕。通常情况下，一锅只蒸一个枣糕，“枣糕”谐音“早高”，表示“步步升高，早早发财，家业兴旺，万事大吉”。　　送布鸡、花枕头、书包、布老虎　　兴平民间在这一天则有蒸花糕的习俗。新媳妇要提前几天回到娘家，开始给婆家每人准备一件礼物，一般给老人做布鸡，给其他人做花枕头、书包、布老虎等。而娘家人也要提前几天赶制花糕。