冬至节苏州的风俗,苏州人为什么这么重视冬至节啊？

来源 其他 2024-01-21 23:10:10

冬至节苏州的风俗目录

冬至 江苏有没有什么习俗

苏州人为什么这么重视冬至节啊？

冬至节苏州的风俗

在中国众多的传统节日中，冬至节是一个独特的存在。当寒冬悄悄来临，带来了冬至的气息，苏州这个充满历史与文化底蕴的城市，也有着自己独特的庆祝方式。

1. 冬至节苏州有吃汤圆的风俗

在苏州，冬至节吃汤圆早已成为一种传统。这不仅是因为汤圆有着团圆、和睦的象征意义，还因为汤圆有着“补冬”的寓意。苏州的汤圆以精巧细致的制作工艺和丰富的口味而闻名，其中以黑芝麻馅最为常见，也有豆沙、猪肉等其他口味。在冬至这一天，家家户户都会煮上一锅热腾腾的汤圆，一家人围坐在一起，享受这温馨的时刻。

2. 冬至节苏州有祭祖的风俗

在苏州，冬至也是一个重要的祭祖日子。这一天，许多家庭会前往祖先的墓地，献上供品，表达对先人的怀念和敬意。在祭祖仪式中，人们会向祖先汇报一年的情况，祈求祖先的庇护和保佑。通过这样的方式，苏州人不仅传承了尊重长辈、缅怀先人的美德，也强化了家族的凝聚力。

3. 冬至节苏州有扫墓的风俗

与祭祖相似，扫墓也是苏州冬至节的传统活动之一。人们会前往家族墓地，为祖先的墓碑清扫落叶、擦拭灰尘，并献上鲜花、香烛等物品。扫墓不仅是对先人的尊重和缅怀，也是一种家族情感的表达。通过这一习俗，苏州人将孝道和家族观念深深地融入了日常生活中。

4. 冬至节苏州有吃冬至米粉的习俗

除了汤圆外，冬至米粉也是苏州人冬至节必吃的美食之一。这种米粉通常与肉丝、香菜、豆芽等配料一起炒制而成，味道鲜美、营养丰富。据说，吃冬至米粉可以强身健体、滋补养身，因此在苏州深受欢迎。

冬至节是苏州人的重要节日之一，它不仅带来了寒冬中的一丝温暖，也展现了苏州深厚的文化底蕴。通过这些传统习俗，苏州人传承了家族的记忆和价值观念，也让这个古老的城市焕发出新的活力。

冬至 江苏有没有什么习俗

冬至是我国的传统民俗节令，全国各地都有过冬至节的习俗，但苏州人过冬至比其他地方更加重视，素有“冬至大如年”的说法。

今年，姑苏区观前街道联合区委宣传部、苏州国家历史文化名城保护区文化商旅发展局，举办了“盛世观前·冬至大如年”民俗文化节，挖掘、展示、传承传统冬至民俗，提升传统节庆的生机和活力。

苏州人为什么这么重视冬至节啊？

冬至夜有句俗语叫做“有得吃，吃一夜；没得吃，冻一夜”，如今生活条件好了，苏州人就更加重视“冬至夜饭”了。

“冬至"，这一天的白天是在一年中最短的一天．太阳几乎直射在南回归线上。

过了冬至后，随着太阳直射北移，白天的时间渐渐长起来。

俗语说“吃了冬至饭，一天长一线。

" 冬至大如年 苏州人有“冬至大如年”的称叫，即特别重视此节。

节前，亲朋各以食物相馈赠，提筐檐盒，充斥道路，谓之冬至盘。

节前一夜，俗呼冬至夜，全家团聚吃冬至夜饭。

凡出嫁妇女必须回转夫家，倘留在娘家，不利亲人，会穷得“十只饭箩九只空”。

南瓜不可放在家里过夜，必须放在露天屋面上，否则将遭灾殃。

夜饭前祭祖，祭祖的菜必须回锅烧，否则吃了会记忆力差。

夜饭菜肴特别丰盛，富裕人家起码八盆一暖锅，外加全鸡、整鸭、大青鱼，还有红焖蹄膀。

家人有外出的，也照样放一副碗筷。

各种菜都有吉祥名称，蛋饺称“元宝”，肉圆称“团圆”，线粉称“金链条”，鸡称“朴朴腾”，鱼称“吃有余”，黄豆芽称“如意菜”，青菜称“安乐菜”，一如除夕年夜饭之俗。

饭内放黄豆，称“元宝饭”，饭碗内预先放两只热荸荠，吃饭时夹出来，称“掘元宝”。

夜饭时喝一种用草药酿制的酒和糖浆调制的极低度数的冬酿酒，小儿妇女均可饮。

至于穷人家，缴租还帐之后，所剩无几，就只好“有钱的吃一夜，没钱的冻一夜”。

冬至晨起，吃冬至团(圆子或南瓜团子)。

这一天开始起九，叫连冬起九，直至九九八十一天而寒尽。

另外，俗以冬至前后逢雨雪，主年夜晴。

若冬至天晴，则年末多雨雪，道路泥泞。

故有“干净冬至邋遢年，邋遢冬至干净年”之说。

冬至吃馄饨 在神话传说中，盘古开天辟地以前的世界，为“混沌世界”。

“混沌世界”就是天地不分，天地相容，天地相裹的世界。

盘古开天辟地以后，混沌中轻而清的部分冉冉上升为天，重而浊的部分沉沉地下降为地，从此有了天和地。

古人认为天气冉冉上升到夏至，再渐渐下降到冬至。

如果到冬至不停止的话，天地又要合拢，人类就要灭亡。

为了不让“混沌世界”再次出现，家家户户吃馄饨。

四四方方的馄饨皮象征地，因为古人认为世界是“天圆地方”的，中间的馅象征天。

这样把天地裹在一起，就是“天地”不分，“天地”相容的“混沌世界”。

把“馄饨”吃掉了，“混沌世界”就不会再有了。

现在没有人认为再会出现“混沌世界”了，但馄饨却是人们常吃的一道美味的小吃。

苏州还有大馄饨和小馄饨之分，大馄饨品味的主要是馅，小馄饨品味的主要是汤。

冬至吃红豆粥 冬至日吃红豆粥的习俗，在一千六百多年前已经有了，据说是为了预防瘟疫。

南北朝时梁人宗懔在《剂楚岁时记》中说：“共工氏有不才子，以冬至日死，为疫鬼，畏赤小豆，故冬至作粥以禳之。

” 苏州的红豆粥格外精细，红豆和粥分别而做，红豆做成豆沙，粥上碗后红豆沙才浇上去的，有红云盖白雪之美。

苏州人称其为“糖粥”。

过去苏州有一只卖糖粥的器具叫“骆驼担”，可把灶具、碗盘、食物全放在担子上。

小贩一边挑着担一边敲着梆子，发出“笃笃笃”的声响，孩子们听见其声就知道“卖糖粥”的来了。

民谚“笃笃笃，卖糖粥”。

糖粥就是红豆粥。