闽南春节风俗,闽南过年的习俗(要做手抄报的，只要同安的。急！！！！！！！！！！）

发布 2024-03-15 来源其他

闽南春节风俗目录

闽南春节习俗

闽南过年的习俗(要做手抄报的，只要同安的。急！！！！！！！！！！）

闽南的过年风俗有哪些？

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1. 迎神送神：在除夕夜，家家户户都会摆上祭品，迎接祖先和神明的到来，祈求平安和丰收。

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2. 守岁：在除夕夜，人们会守夜到新年的到来，称为“守岁”。一家人通宵达旦地聊天、吃零食、看电视，直到天亮。

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3. 放鞭炮：放鞭炮是闽南地区春节的传统习俗之一，意在驱邪避祟，祈求平安。

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4. 贴春联：在春节前，人们会在门上贴上对联，以表达对新年的祝福和期望。

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5. 吃年夜饭：在除夕夜，家人会团聚在一起，享用一顿丰盛的年夜饭，寓意团圆和丰收。

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6. 舞龙舞狮：在新年期间，人们会表演舞龙舞狮，迎接新年的到来。

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7. 拜年：在春节期间，人们会互相拜年，祝福彼此健康、平安、幸福。

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8. 发红包：在春节期间，长辈会给晚辈发红包，寓意传递祝福和财富。"。

闽南春节习俗

闽南春节习俗：

1、筅尘日：即年终大扫除。

人们为了迎接新年，用嫩竹枝叶、榕树枝叶，或用稻草、甘蔗叶等扎成长长的掸子，用来清扫屋角梁上的灰尘蛛网，同时也用“桌布巾”来清洗各种农具、物品。

“筅尘”的主要目的当然是为了清洁干净，以便能清清爽爽过个年。

2、蒸碗糕：“筅尘”节之后，在闽南一带的很多地方，如泉州、晋江、石狮等沿海一带，为过好春节，还要蒸“碗糕”，这“碗糕”也称为“发糕”。

3、贴春联：除夕，人们将家里所有门上的旧春联和福字取下，再贴上崭新的春联。

而贴春联在有些地区一般是由家里的男子来贴。

如此一来，家里变得崭新喜气了起来。

4、敬天公：敬天公是每一年正月初一最为隆重的仪式，新年的第一天敬奉上天，向上天祈福，今年丰收平安。

5、开正：除夕之夜，家里团聚在一起“打边炉”吃团圆饭，家里的长辈会先给家里的小孩发红包，然后是跳火群。

6、贺正：清晨，无论男女老少，纷纷起床盥洗，穿上早已准备好的新衣服。

早餐合家吃面线加鸡蛋，吃蛋去壳，意在除霉气，迎吉祥，面线则象征福寿绵长。

扩展资料：

新春将近，闽南“老范志”大厝里渐渐热闹起来。

蒸碗糕的、买春联的、整理房间的，老的小的，每个人都忙活了起来。

人们说着笑着，脸上带着几分喜气。

近日，记者跟着民间美食达人陈建国来到福建泉州一间老宅子，探一探他家里的年味。

“鲜蠔仔、三层肉、豆腐干、卷心菜、荷兰豆、萝卜丝、酥海苔、花生米、甜辣酱、菜花、香菜、大蒜、米粉，再加上西街亚佛做的润饼皮，一样都不能少。

”陈建国指点着桌上一摞摞菜品，喜笑颜开。

一大早，老母亲陈水宝便去市场买了各类菜肉和饼皮，叫来隔壁的堂嫂帮忙，给家人做起了泉州特色的润饼菜。

在闽南话中，润饼又称为“嫩饼”。

逢年过节，许多闽南家庭都会团聚一堂，用熟面皮把各种精心准备的菜肴、馅料和酱末包起来吃，这种吃法也叫“吃嫩饼”。

陈建国一边帮母亲备菜料，一边向记者介绍其中的寓意：“嫩饼”包着各种新鲜蔬菜和肉类，寓意春天万物复苏、蔬果鲜嫩；众人参与，拿薄薄的饼皮包菜吃，象征家庭团圆美满、来年丰收喜庆。

润饼吃起来喜庆，做着却费劲。

为了准备一家人的润饼菜，陈水宝从早上八点忙到中午，到菜市场一样样买好菜品，再分类切丝切块、下锅炒熟、装碟摆桌，忙得不可开交。

“现在后辈都忙，要不是过年也难得聚在一起。

陈建国家里的老宅位于“老范志”大厝的西北角。

这座7000平方米的清代古厝，是陈建国祖先、乾隆时期泉州名医吴亦飞传下来的。

“老范志”即吴亦飞所创建的药铺老字号，其意来自范仲淹志愿“不为贤相，当为良医”和“先忧后乐”。

至今，陈建国的小吃店里还写着“老范志”的对联“范以轨道，志在春秋”，提醒后辈不要忘了家族传统。

“现在年轻人都爱住外头，老人家才住在这里。

”陈建国笑着说，大厝里住着“老范志”几十户后人。

每到过年，大厝就很热闹，许多出门在外的年轻人都会回家来跟老人吃年夜饭、看春晚、拜年问好。

就像古厝屋顶上闽南燕尾脊的“归来”之意，不论走多远，“老范志”后人们总要回来老宅子和家人团圆。

“现在年轻人的生活方式跟以前不一样，过年习俗简单了很多，但喜庆不变。

”年近八十的陈水宝说，如今闽南大部分家庭还保持着过年“敬天公”的习俗，不过有的简单有的复杂，时间也从腊月廿九、三十到初九不等。

参考资料来源：

闽南过年的习俗(要做手抄报的，只要同安的。急！！！！！！！！！！）

除夕，厦门、金门、台湾人民都称为“年暝”或“廿九暝”（即使是腊月三十也这么叫），是两地人民一年中最隆重的节日。

因为这一天是一年中承上启下，即往开来，对新一年充满新的期待与希望的日子。

闽南民谚曰：“清明不回家无祖，年兜不回家无某（妻）。

”这说明民间对合家团圆吃年饭历来非常重视。

在外打工者，即使远在南洋，也力争赶回故乡参加除夕的团圆之庆，同父母妻儿共享天伦之乐。

即使因故不能参加者，也要替他（她）在桌上摆一副碗筷，或在椅上放一件衣服，以示人不在物在，身不到心到之意，并期待他（她）明年回家团聚。

　　过年迎春，合家围炉，“吃”是重头戏。

在围炉前，制作各种食品，皆含吉祥之意。

这时做好的饭菜称“长年饭”，要插红春（绸制饰品）、芋苗和青葱。

“春”与闽南话“剩”谐音，寓富余之意，长年菜也有同义；包薄饼（春饼）称为“包金包银”。

春饼又因其作料多样，以面皮包而成卷，寓意合家团聚；蒸年糕寓意年年高升。

　　除夕围炉，即举行家宴之时，在桌下放着一个燃着木炭的小烘炉，或围吃火锅，可以取暖，制造一种热气腾腾的氛围。

所吃的菜，也讲究含意，寄寓吉祥如意。

如吃肉丸（圆）、鱼丸（圆）加上家人欢聚，合称“三元”即合家团圆。

有的吃排骨汤加肉丸，寓意“骨肉团圆”。

“菜头”谐音“（好）彩头”，“豆腐”谐音“斗富”，即丰裕富足之意；“鱼”谐音“余”，即年年有余；蚶，传说其壳为古代贝币（蚶壳仔钱），预兆来年发财，金银满室；“吃红枣，年年好”；吃甘蔗，寓“节节甜，年年好”之意，“吃甜甜、赚大钱”，长辈们要把整株甘蔗，结上红纸、红绸带，放到子孙房中，岳父母要把整株甘蔗送给新婚的女儿、女婿，寄望子孙、女儿、女婿甜甜蜜蜜，白头偕老，有始有终，永远幸福。