米龟风俗,闽南春节习俗

日期: 2024-03-06 15:48:37 参考 会员推荐

米龟风俗目录

闽南过年习俗是什么呢?

闽南春节习俗

米龟是一种常见的爬行动物，其风俗主要是指其生活习性和行为方式。

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1. 日行夜伏：米龟是一种日行夜伏的动物，它们通常在白天活动，而在夜晚则躲在树上或地洞中休息。

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2. 藏身保护：米龟在受到威胁时，会蜷缩起来，把头和四肢都缩进壳里，以保护自己不受伤害。

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3. 慢行稳健：米龟是一种慢行动物，它们的步伐缓慢而稳健，一般不会急于行动。

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4. 社交性强：米龟有较强的社交性，它们可以与同类相处，也可以与其他动物进行互动。

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5. 食性广泛：米龟是一种杂食动物，它们可以吃植物、昆虫、小动物等多种食物。

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6. 繁殖方式：米龟的繁殖方式是卵生。雌龟会在土壤中挖洞，产下蛋，并用土壤掩埋，待孵化后，幼龟会自行挣脱出来。

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总之，米龟是一种有趣的生物，它们的生活习性和行为方式常常给人带来惊喜和感动。"。

闽南过年习俗是什么呢?

闽南过年习俗：

一、送神

每年农历的腊月廿十四日为“送神日”，也是原在人间鉴察人们言行善恶的灶神与其它诸神，一年一度返回天庭向玉皇上帝禀报人间善恶的重要日子，以定来年人们的吉凶祸福，因此该日特别要准备相行的祭品献给灶神们，让他返回天庭时不会说太多人们的坏话，其中特别是灶神（灶君）。

送神，多在黄昏入夜之时举行。

一家人先到灶房，摆上桌子，向设在灶壁神龛中的灶王爷敬香供祀。

二、筅（音xiǎn）尘

筅尘（又称除尘、扫尘、掸尘），腊月廿四筅尘，去尘秽，净家户，这是传承已久的习俗。

所有这些活动，都有一个共同的主题，即“辞旧迎新”。

筅尘表面上看起来是大搞卫生，实际上还有另一层寓意，即扫除家中一切晦气，祈求来年平安。

三、炊碗糕、粿、龟

在闽南语里炊便是蒸的意思，以水蒸气作为传热介质把食物制熟，又方便控制食物形状，蒸汽所带来的蒸腾膨胀的景象，便是一年勃勃生机之兆，所以过年的时候家家户户都会炊各种糕点，最常见的就是炊碗糕、菜粿和米龟，碗糕制作碗糕的材料，是家家户户皆有的普通大米。

四、开正

除夕之夜一家人守岁至深夜12点钟响，迎来了新年黎明，在子正之时“敬天公”的同时，家家户户燃放爆竹，开门迎春纳祥，俗称“开正”。

五、天公生、敬天公

天公生即正月初九，是天界最高神祇玉皇大帝的诞辰，俗称“天公生”。

“天公”就是“玉皇大帝”，他是统领三界内外十方诸神以及人间万灵的最高神，代表至高无上的“天”。

＂天公生＂是闽台民间一个极为隆重的节日。

年初七就开始制米龟、圆、“牵”，蒸发粿、甜粿、咸粿。

初八晚上，暮色初合，便当＂天＂摆上八仙桌。

闽南春节习俗

闽南春节习俗：

1、筅尘日：即年终大扫除。

人们为了迎接新年，用嫩竹枝叶、榕树枝叶，或用稻草、甘蔗叶等扎成长长的掸子，用来清扫屋角梁上的灰尘蛛网，同时也用“桌布巾”来清洗各种农具、物品。

“筅尘”的主要目的当然是为了清洁干净，以便能清清爽爽过个年。

2、蒸碗糕：“筅尘”节之后，在闽南一带的很多地方，如泉州、晋江、石狮等沿海一带，为过好春节，还要蒸“碗糕”，这“碗糕”也称为“发糕”。

3、贴春联：除夕，人们将家里所有门上的旧春联和福字取下，再贴上崭新的春联。

而贴春联在有些地区一般是由家里的男子来贴。

如此一来，家里变得崭新喜气了起来。

4、敬天公：敬天公是每一年正月初一最为隆重的仪式，新年的第一天敬奉上天，向上天祈福，今年丰收平安。

5、开正：除夕之夜，家里团聚在一起“打边炉”吃团圆饭，家里的长辈会先给家里的小孩发红包，然后是跳火群。

6、贺正：清晨，无论男女老少，纷纷起床盥洗，穿上早已准备好的新衣服。

早餐合家吃面线加鸡蛋，吃蛋去壳，意在除霉气，迎吉祥，面线则象征福寿绵长。

扩展资料：

新春将近，闽南“老范志”大厝里渐渐热闹起来。

蒸碗糕的、买春联的、整理房间的，老的小的，每个人都忙活了起来。

人们说着笑着，脸上带着几分喜气。

近日，记者跟着民间美食达人陈建国来到福建泉州一间老宅子，探一探他家里的年味。

“鲜蠔仔、三层肉、豆腐干、卷心菜、荷兰豆、萝卜丝、酥海苔、花生米、甜辣酱、菜花、香菜、大蒜、米粉，再加上西街亚佛做的润饼皮，一样都不能少。

”陈建国指点着桌上一摞摞菜品，喜笑颜开。

一大早，老母亲陈水宝便去市场买了各类菜肉和饼皮，叫来隔壁的堂嫂帮忙，给家人做起了泉州特色的润饼菜。

在闽南话中，润饼又称为“嫩饼”。

逢年过节，许多闽南家庭都会团聚一堂，用熟面皮把各种精心准备的菜肴、馅料和酱末包起来吃，这种吃法也叫“吃嫩饼”。

陈建国一边帮母亲备菜料，一边向记者介绍其中的寓意：“嫩饼”包着各种新鲜蔬菜和肉类，寓意春天万物复苏、蔬果鲜嫩；众人参与，拿薄薄的饼皮包菜吃，象征家庭团圆美满、来年丰收喜庆。

润饼吃起来喜庆，做着却费劲。

为了准备一家人的润饼菜，陈水宝从早上八点忙到中午，到菜市场一样样买好菜品，再分类切丝切块、下锅炒熟、装碟摆桌，忙得不可开交。

“现在后辈都忙，要不是过年也难得聚在一起。

陈建国家里的老宅位于“老范志”大厝的西北角。

这座7000平方米的清代古厝，是陈建国祖先、乾隆时期泉州名医吴亦飞传下来的。

“老范志”即吴亦飞所创建的药铺老字号，其意来自范仲淹志愿“不为贤相，当为良医”和“先忧后乐”。

至今，陈建国的小吃店里还写着“老范志”的对联“范以轨道，志在春秋”，提醒后辈不要忘了家族传统。

“现在年轻人都爱住外头，老人家才住在这里。

”陈建国笑着说，大厝里住着“老范志”几十户后人。

每到过年，大厝就很热闹，许多出门在外的年轻人都会回家来跟老人吃年夜饭、看春晚、拜年问好。

就像古厝屋顶上闽南燕尾脊的“归来”之意，不论走多远，“老范志”后人们总要回来老宅子和家人团圆。

“现在年轻人的生活方式跟以前不一样，过年习俗简单了很多，但喜庆不变。

”年近八十的陈水宝说，如今闽南大部分家庭还保持着过年“敬天公”的习俗，不过有的简单有的复杂，时间也从腊月廿九、三十到初九不等。

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