闽南风俗送神,闽南的尾牙节是怎么来的呢？

时间 2024-03-04 参考知识库

闽南风俗送神目录

福建闽南春节的风俗有哪些？

闽南的尾牙节是怎么来的呢？

春节福建拜佛习俗

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1. 拜妈祖：妈祖是闽南地区的主要神灵之一，被视为海上保护神。每年农历三月二十三日，闽南地区的海岛和沿海城市都会举行盛大的拜妈祖活动，人们会穿着传统的闽南服饰，手持香烛前往妈祖庙拜祭，祈求平安和神灵保佑。

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2. 送中元：中元节是闽南地区的传统节日之一，人们在这一天会为先祖和亡灵送上祭品，祈求祖先的庇佑和平安。送中元的形式有很多种，例如焚香、烧纸钱、敬茶等，还有一些地方会表演传统的中元戏。

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3. 送神船：在闽南地区的一些海岛和沿海城市，人们会制作送神船，用来祭祀海神和其他神灵。送神船通常由竹子和纸制成，造型精美，装饰丰富。在祭祀活动中，人们会将祭品放在船上，然后将船放入海中，祈求神灵保佑。

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4. 送神轿：送神轿是一种流传于闽南地区的传统文化形式，是一种祭祀神灵的方式。送神轿通常由竹子和纸制成，装饰精美。在祭祀活动中，人们会将神像放在轿子里，然后抬着轿子绕行街道，向神灵祈求平安和祝福。送神轿的活动一般在农历七月或八月举行。"。

福建闽南春节的风俗有哪些？

福建闽南春节的风俗包括送神、清囤扫厝宅、祭拜天神、炸油酥、做炸枣、守岁等等。

1、过年前的准备

在传统社会中，过年从腊月十六的尾牙便告开启，也有人称此为“入年假”。

石奕龙说，过去尾牙宴有决定员工去向的功能。

在宴席上，要上一只全鸡，老板把鸡头对准了谁，谁来年就得卷铺盖走人。

现在的尾牙宴基本没有了失业的那份紧张感，改成发奖金，让职工准备回家过年。

闽南民间一般都在腊月廿三、廿四送神（包括“灶王”等在内的神明），表示神明在人间忙碌了一年，也要放一放假，回到天上。

等送走家里供奉的“灶王”等神明后，人们开始“清囤扫厝宅”，这无疑是一年中最重要的一次大扫除。

清囤时，先要做一把上面加有“春花”（用金纸、红纸、绿纸做成的带叶的纸花）、绿枝、贴有红纸圈的扫尘帚。

腊月廿五，俗谓“天神下降”，闽南人需要设案于神前进行祭拜。

这是因为驻扎在家中的神明暂时回到天庭后，玉皇大帝派天神下凡来鉴察人间善恶。

因此每家每户都要设香案，迎接天神。

在这个阶段，人们会开始陆续准备春节要吃的几种美食，如红龟粿、油酥炸、炸枣等。

石奕龙说，过去的年收入多是实物，因此过年的食品多由自己做，现在大多数人为了图省事都选择在外面购买。

2、闽南的除夕夜

闽南人把除夕称为“二九暝”“年兜”。

除夕当天，除了贴春联，房门两侧还要搁置两株圈贴红纸的连根甘蔗，这叫“门蔗”。

当天，长辈会早早敦促晚辈沐浴更衣，并在入夜前把衣服洗晾起来，不能湿漉漉地过年。

闽南人对年夜饭历来十分重视，因旧时一家人围着一个小红炉而坐，故将除夕夜的团圆饭称作“围炉”。

如何让这顿年夜饭吃得有意义，是一件事关一年彩头的大事。

老厦门人家中必备的食物有丸子（寓意团团圆圆）、白萝卜（表示好彩头）、血蚶（闽南话说“蚶壳钱大赚钱”，因为古时以贝壳为货币，吃血蚶代表来年赚大钱）等，家里还要蒸年糕（表示步步高升）、发糕（表示发财）。

围炉后，长辈会给晚辈发压岁钱，之后有些人会通宵不眠直到天明，称为“守岁”。

闽南正月习俗

转入新年的第一天，厦门人叫“开正”。

这一天，忌讳叫他人姓名催人起床，因为这样会让对方整年都被人催促做事；垃圾粪土也不倾户外，寓意存贮财富，新年兴旺；出门拜年也有讲究，先是庙里的神明，再是祠堂的祖先，最后才是亲戚朋友。

正月初二，被称为“女婿日”，女儿要偕丈夫回娘家。

正月初三，厦门一带的闽南人一般不登门拜年，因为这天家里如有过世尚未一周年亲人的，要在家里举行祭奠仪式。

到了正月初四，则是迎接神祇从天庭回到家中的日子，又难免要一番犒赏。

正月初五俗称“开假”“破五”，过了初五，新年的各种禁忌解除，各行业开始劳动。

民间有“送穷”习俗，主要是祭送穷鬼或穷神——人们黎明即起，家家户户放鞭炮，将鞭炮从屋里往外头放，边放边往门外走，表示将一切不吉利的东西都轰出去。

闽南的尾牙节是怎么来的呢？

旧时漳州民间过年，多随古俗，农历腊月（即十二月）十六要做“尾牙”，所谓尾牙就是本年最后的一次祭祀，民间置办祭品上供福德正神，即“土地公”，并祭祀十方无主游魂（俗称“门口尪”）。

这纯属封建迷信，借此祈求鬼神保佑。

　　“尾牙”这天晚上，漳州有个习俗，凡有雇佣店员、伙计的商行店主都要备办一顿丰盛的晚餐，宴请全体员工，席间，老板对来年聘用人员的变动采取多种形式给予表态以示去留，如对不称职者要予辞退，便在宴席上将一盘鸡的鸡头对准那位员工的席位，意即解雇；或是对要辞退的伙计，在其席位前反排筷子，意即辞弃；还有一种是老板亲自向那位准备解聘的伙计敬酒，表示辞行。

这些不动言词的辞退风俗，却令人感到十分尴尬，也闹出过不少吵架责骂之事，后来便逐渐废除，改为通过介绍人转达辞退之意。

　　“送神”，即“送尪”，就是送“灶君公”上天。

据《礼记·祭法》中记述，灶被列为祀典的七祀之一、受到天子和庶人的供奉。

《敬灶全书》说：“灶君乃东厨司命，受一家香火，保一家康泰，察一家善恶，奏一家功过”。

漳州民间就是据此古俗，于送神那天在灶头换上一张用红纸刻印的新“灶神”，上面横书“司命灶君”，中间是神像，两边一副对联：“上天奏好事，下地保平安”。

上供三牲祭礼，并供奉花生糖、麻片糖、生花等糖果伴以祭祀。

这是民间循古俗而进行的另一个迷信活动。

　　在祭灶送神这个活动中，漳州民间还流传有两个传统：一是“官三民四”，即官家于十二月廿三送神上天，而平民百姓在十二月廿四举行。

原因看来是官家多有作恶，需提前送神上天求得灶君奏报时多说好话，这叫“恶人先告状”；二是“男不拜月，女不拜灶”，祭灶送神须由男人主祭，以显示男尊女卑的封建礼教。

　　腊月十六做“尾牙”

　　旧俗农历二月初二日做“头牙”,一般商家,渔民及海陆运输者,每月初二、十六均有“做牙”之俗,一直到了农历十二月十六日,称为“尾牙”,以与二月初二日“头牙”相对应。

　　俗谚有云:“尾牙先生,送神长年”。

意即到了“尾牙”这一天,村中私塾就停馆了,学生不必再上课,塾师也要回家过年了。

　　“尾牙”这一天,普遍有供奉土地公和门口公之俗,而城乡店家行交商号,均要以丰盛三牲礼品孝敬土地公,焚香点烛,祈求明年生意兴隆,然后烧金纸冥币,燃放鞭炮。

　　入夜以后,东家设宴款待伙计,以酬谢伙计们一年之辛劳,大家纷纷人席，丰盛菜肴也已摆出,但此时所有伙计,面对丰盛宴席,却毫无欢颜喜色,反而个个提心吊胆,惴惴不安,大家睁开双眼,注视着东家手中所提的酒壶,究竟今晚要为谁斟这头杯酒,只见东家脸上露出笑容,提起酒壶,慢慢地朝着某一个伙计面前的酒杯,将酒慢慢斟下,此时那个伙计顿时垂头丧气,有的面如土色，双眼珠泪随东家壶中酒液同时滴下,其他伙计同时投来同情、怜悯的眼光。

原来这一杯头斟酒,东家为他先斟,就表示明年不再雇用他了。

因有时明言不好意思,故而设下此俗,所以过去每年店东虽设酒筵款待伙计,但因有此俗例,所以菜肴再好,也无心品尝,到了头杯酒斟后,被辞退者心伤,其他伙计虽然松了一口气,但物伤其类,说不定明年轮到自己饮此头斟酒,所以总也无心品尝桌上的佳肴美馔,故俗谚有云:“尾牙无好顿”，原因即在于此。

　　后来店东们也颇觉此能使大家扫兴,有点煞风景,为避免一开席就使伙计失去兴致,后来改用出金鸡之楼,这道“金鸡”待酒席临近结束才端出,而由头家亲自接下摆上桌面,鸡头对准谁,就表示明年不再雇用他了。

　　在酒席上这么耍花样,终究使人扫兴,以后就改用在年终的红包里表明,在红包的纸上直接写明。

因某种原因,明年另请高就云云。

　　做尾牙之俗,一直沿续下来,并同辞退职工之事分开,所以大家开怀畅饮,宾主同乐,至于辞退职工,国营有国营的制度,私营有私营的办法。

企业家可以辞退职工，职工也可以“跳槽”,自由得很,完全同尾牙脱钩