白族风俗人情都有什么,白族的民风民俗
2024-03-02 14:24:28 参考 知识库白族风俗人情都有什么目录
白族的日常风俗都有哪些？
白族的民风民俗
白族是中国的一个少数民族，其风俗人情有以下特点：。
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1. 喜欢唱歌跳舞：白族人民喜欢音乐和舞蹈，他们有自己的传统歌曲和舞蹈，如“三月三”时的“跳花鼓”。
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2. 崇尚自由和平等：白族人民崇尚自由和平等，男女平等，不分贵贱。
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3. 尊重长辈：白族人民非常尊重长辈，传统上年长者的意见和决定都是被尊重的。
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5. 重视家族和亲戚关系：白族人民重视家族和亲戚关系，传统上有许多维护家族和亲戚关系的习俗。
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6. 尊重婚姻和家庭：白族人民尊重婚姻和家庭，传统上婚姻是一生一世的事情，离婚是不被允许的。
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7. 爱好文学艺术：白族人民热爱文学艺术，传统上有许多文学艺术形式，如歌谣、传说、民间故事等。
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8. 重视宗教信仰：白族人民重视宗教信仰，传统上信奉白教，是一种原始宗教，现在也有人信仰佛教、基督教等。"。
白族的日常风俗都有哪些？
居住：白族主要居住在云南省大理白族自治州，其他分布于云南省各地及贵州省毕节地区、四川省凉山彝族自治州、湖南省桑植县。
语言文字：白族人使用白语，属汉藏语系 藏缅语族 彝语支。
有南部、中部和北部3种方言。
绝大部分白族人使用本民族语言，并通晓汉语。
民族艺术：白族有悠久的文化传统，《创世纪》、《火烧松明楼》、《望夫云》等许多优美动人的传说故事，一直流传至今，不少被编入戏剧上演。
宗教信仰：族崇拜相当于村社神的本主，信仰佛教。
民族节日：白族的传统节日很多，已有上千年历史的“三月街”是白族一年一度最盛大的节日，现被定名为“三月街民族节”。
另外还有“火把节”（又称星回节）等民族节日。
每逢节日，除必备节日食品之外，还要进行拜佛、祭天和敬祖等祭祀活动。
年节最为隆重。
自腊月起家家都要置办年货、杀猪、磨豆腐、舂饵块和糯米粉。
除夕时，各家主事人都要带着饭菜、茶酒用托盘顺着天地、大门、水井、灶神、祖先牌位的顺八进行祭拜。
然后全家人吃团圆饭。
隆重的团圆饭在餐桌中央摆一个大的铜火锅，必上猪头肉，周围有八大碗寓意深刻的日菜肴。
祭祀：中元节和祭天是专门祭祀性节日，特别是每年阴历七月的中元节，是祭祀祖先亡灵的节日，如果是新丧之家祭祀更要隆重，届时要准备八大碗馔肴祭奠，其中有千张肉、排骨、酥肉、酿茄子、百合、羊肚菌，以及脍鱼包肉馅，每道菜不仅用料讲究，做工精备，并且要富有观赏价值。
如是直系亲属或姻亲户，在发丧前还要做名为“三滴水”全席来吊唁。
所谓“三滴水”全席是指有果品、牲礼（做成凤鱼狮象状的菜肴）和八大碗三大类。
食俗：白族通常习惯于日食三餐。
农忙季节或节庆期间，则多加早点和午点，平坝地区的白族多以大米、小麦为主食；山区的白族则多以玉米、洋芋、荞麦为主食。
主食都以蒸制为主，常吃干饭，外出做活随着携带盒饭，就地冷餐。
饮茶是白族人的另一嗜好，白族很注重每天清晨和中午两次茶。
晨茶称“早茶”或“清醒茶”，一起床就烤茶，全成年人都喝；午茶又吃“休息茶”或“解渴茶”，内放米花如乳扇，包括小孩也要喝一杯。
白族大都喜饮酒，酿酒是白族家庭的一项主要副业。
由于所用的原料和方法不同，家酿酒的种类很多，制酒时常用40多种草药制成酒曲，制成各种白酒，其中以窑酒和干酒为传统佳酿。
另外还有一种糯米甜酒，是专为妇女和孕妇制作的，据说有滋补和催奶的作用。
婚俗：当白族青年男子向姑娘求恋时，姑娘如同意，要向男方送粑粑；婚礼时新娘要下厨房制作“鱼羹”；婚后第一个中秋节新娘要做大面糕，并以此表现新娘的烹调技艺。
婚礼斯间讲究先上茶点，后摆四四如意（即四碟、四盘、四盆、四碗）席。
背婚是云南大理白族自治州洱源县白族地区普遍流行的一种婚俗。
每逢十字路口、三岔道或人员集结的地方，陪宾们便停下来，把嫁妆码成两大摞，让新郎背着新娘围着嫁妆绕“8”字。
礼仪：对客人，无论是否认识都热情接待。
凡客人光临，必以“三道茶”待。
三道茶是白族最讲究的茶礼，即斟茶三道：第一道为纯烤茶，第二道加入核桃片，乳扇和红糖，第三道加入蜂蜜和几粒花椒。
因而具有一苦二甜，三回味的特点。
进餐时，老人客人坐上首，晚辈依次坐两旁或下首，并随时要为长辈和客人添饭加汤，热情待候。
白族的民风民俗
1、建筑特色
民居院落主要由院墙、大门、照壁、正房、左右耳房组成。
一般的建筑形式是：“两房一耳”；“三房一照壁”，少数富户住“四合五天井”，即四方高房，四方耳房，一眼大开井，四眼小天井。
2、服饰特色
白族男女都崇尚白色，以白色为尊贵。
大理地区的男子多穿白色对襟衣，外套黑领褂，或数件皮质、绸缎领褂，俗称“三滴水”，腰系皮带或绣花兜肚，下着蓝色或黑色长裤。
在云南洱源县西山区，每个成年后的白族男子都身挎一个小巧玲珑的绣花荷包，荷包上绣着“双雀登枝”、“鸳鸯戏水” 等字样。
绣荷包是爱情的象征，它是白族姑娘聪明智慧的结晶。
3、婚俗
背婚是云南大理白族自治州洱源县白族地区普遍流行的一种婚俗。
每逢十字路口、三岔道或人员集结的地方，陪宾们便停下来，把嫁妆码成两大摞，让新郎背着新娘围着嫁妆绕“8”字。
4、蝴蝶会
民间称为“蝴蝶会”，白族民间娱乐风俗。
流行于云南大理地区。
每年农历四月十五日前后，是苍山去弄峰下蝴蝶泉边彩蝶最多的时节，大如手掌，小似钱币，五彩缤纷，美丽异常。
附近群众纷纷前去观赏彩蝶，举行野餐，谈演洞经古乐，祈祷风调雨顺，年轻人借此谈情说爱，寻找意中人。
5、海西海歌会
每年农历六月二十五是云南省大理白族自治州洱源县一年一度的传统海西海歌会，歌会的举办地点位于洱源县牛街龙门舍坝子天然的高山水库——海西海。