腊八的风俗是怎样来的,腊八的由来？

来源 知识库 时间：2024-02-21

腊八的风俗是怎样来的目录

腊八节是怎么来的

腊八的由来？

腊八节怎么来的?

腊八节起源于中国古代，始于北方。腊八节是在农历十二月初八日，因此得名腊八。腊八节的起源与佛教有关，传说释迦牟尼在修行时曾因饥饿而感到虚弱，后来在一位女子送来的稀粥中得到滋补，从而顿悟佛法。为了纪念这一事件，佛教徒们在每年的腊八节都要吃腊八粥，以示对佛教的尊重和信仰。

。

腊八节的风俗渐渐地传到南方，成为了一种民间习俗。人们在这一天会吃腊八粥、腊八蒜、腊八豆等食品，还有煮红枣、莲子、核桃等的腊八汤。此外，还有腊八捞、腊八饺子、腊八粉等美味佳肴。

。

除了食品，腊八节还有一些其他的民间习俗，比如在腊八节前要进行大扫除，以清除旧有的不吉之物，为新的一年埋下吉祥之兆；还有在腊八节要晒腊肉，以备过年食用。

。

总之，腊八节的风俗源远流长，是中国民间传统文化的重要组成部分之一。"。

腊八节是怎么来的

腊八节起源及饮食文化特点 ... 腊八节起源： 传说一：腊八节是农历腊月（十二月）初八，起源于元未明初，据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时，当时正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。

朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八，朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥。

美美的享受了一顿。

后来朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，为了纪念在监牢中那个特殊的日子，他于是把这一天定为腊八节，把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。

传说二：腊月初八，我国人民有吃腊八粥习俗。

据说腊八粥传自印度。

佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国（今尼泊尔境内）净饭王的儿子，他见众生受生老病死等痛苦折磨，又不满当时婆罗门的神权统治，舍弃王位，出家修道。

初无收获，后经六年苦行，于腊月八日，在菩提树下悟道成佛。

在这六年苦行中，每日仅食一麻一米。

后人不忘他所受的苦难，于每年腊月初八吃粥以做纪念。

“腊八”就成了“佛祖成道纪念日”。

“腊八”是佛教的盛大节日。

解放以前各地佛寺作浴佛会，举行诵经，并效仿释迦牟尼成道前，牧女献乳糜的传说故事，用香谷、 果实等煮粥供佛，称“腊八粥”。

并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们，以后便在民间相沿成俗。

据说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂，沿街化缘，将收集来的米、栗、枣、果仁等材 料煮成腊 八粥散发给穷人。

传说吃了以后可以得到佛祖的保佑， 所以穷人把它叫做“佛粥”。

南宋陆游诗云：“今朝佛粥更相馈， 反觉江村节物新。

”据说杭州名刹天宁寺内有储藏剩饭的“栈饭楼”平时寺僧每日把剩饭晒干，积一年的余粮，到腊月初八煮成腊八粥分赠信徒，称为“福寿粥”“福德粥”意思是说吃了以后可以增福增寿。

可见当时各寺僧爱惜粮食之美德。

腊八粥在古时是用红小豆、糯米煮成，后来材料逐渐增多。

南宋人周密著《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿栗 之类做粥，谓之‘腊八粥’”。

至今我国江南、东北、西北广大 地区人民仍保留着吃腊八粥的习俗，广东地区已不多见。

所用材料各有不同，多用糯米、红豆、枣子、栗子、花生、白果、莲子 、百合等煮成甜粥。

也有加入桂圆、龙眼肉、蜜饯等同煮的。

冬季吃一碗热气腾腾的腊八粥，既可口有营养，确实能增福增寿。

腊八习俗 习俗一：吃冰 腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。

据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼。

习俗二：吃腊八粥 荤腊八粥 1、土豆和小米各120千克煮半熟，大蒜20千克均捣碎后用兆福牌原味牛油调和 2、冬瓜片35千克 白菜丝25千克 青椒丝15千克 鸡肉末25千克作配料放入 3、加入适量清水和调味品：味精、盐、黄酒、花椒等然后文火相煮 4、煮至冒气停火几分钟，然后再文火相煮，反复三次左右即可出

腊八的由来？

“腊八节”吃“腊八粥”的风俗，由来已久，自从人类进入农业社会后就开始兴起。

古时的“腊”是祭祀的意思，远在商周时代，我国就有连天地、神灵、祖先一起祭祀的习惯，把这种综合祭祀，叫做“合祭”。

这种祭祀，表达了古代人一种朴素的、善良的心理活动，意思是说：一年到头了，能得到丰农足食，该感谢神灵啊!于是就选择腊月初八这一天，煮上—锅“腊八粥”，借以祭奠神灵，庆祝丰收，预祝来年的更大丰收。

这就形成了腊八节吃腊八粥的风俗。

腊八节在传承过程中，又有一个传说，说是佛教的创始人释迦牟尼在腊月初八这一天，吃了放羊姑娘用苹果糯米团子煮的粥，在菩提树下得道成佛。

后世信佛的人，每到腊月初八这天，就念经吃粥，这样就给腊八节增添了宗教色彩。

不管怎么说，人们吃腊八粥，都是以庆祝丰收为内容的。

腊八节怎么来的?

１月３日是传统的腊八节，关于腊八节的由来有很多说法。

其中，有民俗专家提出，腊八节起源于古代的“腊祭”，到南北朝时期才成为固定的节日。

山东大学文学院教授李万鹏说，“腊”是古代的一种祭祀仪式，“腊祭”早在先秦以前便已存在，那时的人们在一年的最后一个月去野外猎取各种野兽，用于祭祀百神，以祈求来年五谷丰登，家人平安、吉祥，称之为“腊祭”。

民俗专家说，由于“腊祭”常在十二月举行，故秦汉以后这个月被称为腊月。

但当时“腊祭”的日子并不固定，“腊祭”是“择机举行”。

到汉代时，“腊祭”中加入了“驱傩”的活动，以此祛除邪气。

这时“腊祭”也被固定到冬至后第三个戌日。

《说文解字》中解释“腊”字：“腊，冬至后三戌，腊祭百神。

”到南北朝时期，据传“腊祭”之神有八种，“腊祭”才被固定到腊月初八这一天，因此有了腊八节。