安庆清明风俗,安庆文化作文1000字
时间：2024-02-17 参考 知识库安庆清明风俗目录
新年时南方吃什么(100字)
安庆文化作文1000字
为什么冬至要吃汤圆啊
新年时南方吃什么(100字)
过年对于每个中国人都是最隆重的节日。
但是因为我国幅员辽阔，南北方过年的食俗也各有不同。
北方过年一般吃饺子，那南方人过年吃什么呢？由于风俗文化的不同，南方人的年夜饭也是多种多样的。
下面就带着大家去看看南方过年吃什么。
明清以来，除夕的食俗，南方和北方已有明显的差别。
北方除夕夜多包饺子吃，以谐音取“更岁交子”的意思。
南方除夕一般是吃元宵和年糕。
元宵又叫“汤圆”、“团子”、“圆子”，中间包糖为多，取全家团圆美满甜蜜之意。
年糕由糯米做成，以谐音取“年年高”之意。
但是具体南方各地，过年吃什么的答案是丰富多彩的。
湖北人过年吃什么
湖北有的地方春节第一餐喝鸡汤，象征“清泰平安”。
此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”；年轻的学子要吃鸡翅膀，寓意能展翅高飞；当家人则吃鸡骨头，有“出人头地”之意。
荆州、沙市一带，第一餐要吃鸡蛋，意谓“实实在在，吉祥如意”。
如遇客人，要吃两个煮得很嫩、可透过蛋白见蛋黄的“荷包蛋”，意即“银包金，金缠银，得金得银”。
湖北东部地区为“三蒸”、“三糕、”三丸“。
”三蒸“为蒸全鱼、蒸全鸭、蒸全鸡；”三糕“是鱼糕、肉糕、羊糕；”三丸“是鱼丸、肉丸、藕丸。
哈尔滨一带一般人家炒8个、10个或12、16个菜不等，其主料无非是鸡鸭鱼肉和蔬菜。
湖南人过年吃什么
湖南春节第一餐要吃“年糕”，意为“一年更比一年好”，而少部分湖南的苗族人民，春节第一餐吃的是甜酒和粽子，寓意可“生活甜蜜，五谷丰登”。
湘中南地区必有一条一公斤左右的鲤鱼，称“团年鱼”，必有一个3公斤左右的猪肘子，称“团年肘子”。
重庆人过年吃什么
重庆人过年“扣肉”“灌海椒”不可少 为了准备好这顿年夜饭，一些必不可少的传统主菜不提前十天半月准备是不行的。
其中最主要的当数“扣肉”和“灌海椒”。
“扣肉”看似简单，但要做到真正肥而不腻、嫩滑爽口，是要下一番工夫的；“灌海椒”则是把糯米面拌上佐料后填入一个个掏空的海椒中，然后放入咸菜罐子里封存半个月。
到了除夕，拿出来用油一炸就可以上桌了。
上海人过年吃什么
上海人年夜饭不喝汤 一般人家年夜饭席上，发芽豆和黄豆芽总是有的，因为这象征着升和发，十分吉祥如意。
至于上海旧俗说是除夕吃饭时不宜淘汤，传为淘了汤吃饭的话，第二年外出办事或旅行，会要遭到雨淋的。
这当然是无稽之谈了。
安徽人过年吃什么
合肥的饭桌上有一碗“鸡抓豆”，意思是“抓钱发财”。
管家人要吃一只鸡腿，名为“抓钱爪”，意味着明年招财财进宝。
安庆的当家人要在饭前先吃一碗面条，叫“钱串子”。
安徽一些地方春节第一餐时每人要咬一口生萝卜，名为“咬春”，可“除菌防病，新年吉祥”。
安徽南部仅肉类菜肴就有红烧肉、虎皮肉、肉圆子、木须肉、粉蒸肉、炖肉及猪肝、猪心、猪肚制品，另外还有各种炒肉片、炒肉丝等。
皖中、皖南餐桌上有两条鱼，一条完整的鲤鱼，只能看却不许吃，既敬祖又表示年年有余，另一条是鲢鱼，可以吃，象征连子连孙，人丁兴旺。
祁门家宴的第一碗莱是“中和”，用豆腐、香菇、冬笋、虾米、鲜肉等制成，含义为“和气生财”。
江西人过年吃什么
赣南的年夜饭一般为12 道菜。
江西南昌地区一般十多道菜，讲究四冷、四热、八大菜、两个汤。
南昌地区必食年糕、红烧鱼、炒米粉、八宝饭、煮糊羹，其含义依次是年年高升、年年有鱼、粮食丰收、稻米成串、八宝进财、年年富裕。
台湾人过年吃什么
在台湾，除夕之夜，外出的亲人除非特殊情况，都得回家“围炉”。
岛内全家人都要欢聚在一起“围炉”，即一家男女老少团团围坐在火炉或火锅旁吃年夜饭（或叫“团圆饭”）。
这一餐当然要格外丰盛。
吃年夜饭“围炉”时，八仙桌下安放新炭炉和一把新葵扇，扇上和炉上贴有红纸书写的“春”和“福”字。
台湾有句俗语说：“年夜没返没某（妻），清明没返没祖”，说的便是年夜合家团聚的意义。
如果在外亲人无法赶回，就要空出一个位子放那人的衣物，表示团聚。
围炉时要说吉利话，如“吃红枣，年年好！”、“吃年饭，年年赚！”等。
桌上一定要有芥菜，叫“长年菜”，象征命长。
也有的人家桌上要有“韭菜”，即“韭”和“久”谐音，象征长寿。
萝卜也不可少，闽南话叫它“菜头”，表示“好彩头”（吉兆）。
还要有鸡肉，鸡的谐音“家”，“食鸡起家”，可大振家声。
吃鱼丸、虾丸、肉丸，取“三元及第”之意，（丸与元谐音，三元即是状元、会元、解元）；多数家庭要买血蚶（一种海产贝类），贝象征金银，对吃剩的贝壳，有的要象征性地收存着，寓意全家不缺钱。
还有特别是吃“乌龟豆沙年糕”（一种用刻有乌龟形状的木模压制而成、内包豆沙馅子的年糕），则有益寿延年之意。
此外，还有一种咸味萝卜年糕，食用时需经火烤热后再用紫菜包起来吃。
它除了具有解荤腥、调口味之作用外，又含有来年“好彩头”之祝愿（台湾地区称萝卜为菜头，与“彩头”谐音）“围炉”时的蔬菜也不用刀切碎，洗净后连根煮熟，吃时也不咬断，而是从头到尾，慢慢地吃进肚里，以祝父母长寿。
安庆文化作文1000字
美丽的安庆
徜徉在文化的海洋里，接受历史的洗礼，感受文化的熏陶，今天我们芜湖小记者受邀前往安庆五千年文博园参观。
走进大门，首先映入眼帘的“寻根问祖”文化墙，其实就是百家姓，通过活字印刷的方块字模的形式展示出来，有阴文和阳文之分，吸引着游人在墙前来回寻找着自己的姓氏。
往前走一点，
导游告诉我们踏上了“孝”道，在这条道路两边，矗立着中国古代著名的“二十四孝”故事石雕，向人们讲述着一个个感人的关于孝子的故事。
走着走着，我发现前
面有一条盘旋的巨龙，“见首不见尾”，鳞片上密密麻麻的刻着什么，走进一看，全是汉字，导游介绍：这是一条中华汉字龙，能工巧匠耗时三年，将《康熙字典》
上47035个汉字雕刻在龙身的鳞片上，在龙的脊背上还刻有中国467个城市的名字，让人叹为观止。
在汉字龙的边上还有一条巨龙，叫“山水盆景龙”，龙身
上有的地方露出了龙的骨架，我还以为是人为破坏呢，结果导游说是为了说明中国这条巨龙饱经沧桑，看着这条残缺的巨龙，让人感慨万千。
不知不觉，我们来到了
长达2000米的“五千年文化走廊”，走廊的地面上以历史纪年的形式记载了五千年来，从盘古开天，三皇五帝开始，到夏商西周、春秋战国，直到宋元明清的朝
代更迭，浮雕墙壁上则展示了历朝历代具有代表性的文化、艺术、历史、名人。
站在秦始皇兵马俑前，我仿佛穿越在历史的长河中，感受着铁马冰河带来的冲击和震
撼，同时也体会了始皇帝一统天下的决心和信心。
当然这些兵马俑只是仿制品。
我最喜欢的是根雕艺术馆，大大小小上万件的根雕艺术作品，带给我
们极大的艺术震撼，我只用“惊艳”来形容了。
根雕讲究“三分人工，七分天成”这里的根雕，将大自然的鬼斧神工和艺术大师的精湛技艺完美的融合在一起，“飞
鹰”的敏锐、“狮子”的力量还有“猴子”的灵活，一件件栩栩如生，让人拍案叫绝。
“清明上河图”、“四大名著”组雕，里面一个个小人的表情都刻画的细微入目，更让人目不暇接。
俗话说“三百六十行，行行出状元”，“三百六十行微缩景观”向我们展示了旧中国三百六十行，有的行业现在还在，但有的已经湮
灭在历史的长河中了，比如“唱新闻”“兑碗担”“修帽子”等，我们都没听说过，真是长见识了。
我想，哪一天我也来收集一下现在的三百六十行，和以前的做个
对比，看看时代的变迁有多大。
站在园中最高点盘龙问天阁上，眺望着文博园的美景，我想了很多：老祖宗创造了灿烂的历史，让我们受益无穷，我们在感叹的同时，也不能忘记自己的使命，那就是我们不光有历史，还要创造更加美好的未来！
为什么冬至要吃汤圆啊
吃汤圆也是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。
“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。
民间有“吃了汤圆大一岁”之说。
冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。
旧时上海人最讲究吃汤团。
古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。
”
。
“圆”意味着“团圆”“圆满”。
冬至吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥。
冬节甜丸一般在天亮前煮熟，家人起床后，都要吃一碗“冬节丸”，潮汕有“冬节丸，一食就过年”的民谚，俗称“添岁”，表示年虽还没有过，但大家已加了一岁。
孩子们最盼吃这碗甜丸，往往夜里醒来都要问天亮了吗？然而天好象要与孩子们开玩笑似的，老是不亮，故潮俗有“冬节夜，啰啰长，甜丸未煮天唔光”的童谣。
其实，每年到了冬至这一天，夜的时间最长，冬至过后，才逐渐变短。
昔时潮汕城乡在冬至日还有以甜糯米丸拜“司令公”，备三牲祭祖和扫墓的习俗，冬至扫墓叫“过冬纸”。
人去世未满三年，后代扫墓应在清明节“过春纸”，以后才“过冬纸”。
冬至扫墓，因为冬天少雨，阳光充足，在山野举行祭祖较为方便，也借此郊游，起娱乐身心作用。