福建重阳节吃什么 闽西地区重阳有何习俗

发布2022-02-14 17:21 来源 用户推荐

　　福建省因三面环山，一面向海，因此虽然都是一个省的，但每一个地区的生活习性甚至是方言都是不一样的，像靠海的闽南地区都说闽南话，也大多靠海为生；而靠山的城市则需要通过耕种来维持生活，所以在福建节日习俗上也会很不一样。那么像福建重阳节吃什么？闽西地区重阳有何习俗？

　　福建重阳节吃什么　　莆田吃重阳米果　　在福建莆田，人们沿袭旧俗，要蒸九层的重阳米果，我国古代就有重阳“食饵”之俗，“饵”即今之糕点、米果之类。莆田人以重阳祭祖者比清明为多，故俗有以三月为小清明，重九为大清明之说。　　福州吃九重粿　　重阳登高，福州也有此传统习俗，但与其他地方不同，老福州重阳登高时往往要携带甘蔗。民俗专家指出：“这是取甘蔗‘节节高’的寓意，寄托着人们对日子一天比一天红火，孩子快快长高、长大的希望。”　　在福州传统节日习俗中，有不少习俗与吃有关。重阳也不例外，老福州在重阳这天要吃九重粿，这是一种糕点，在福州方言中“高”与“糕”谐音，因此重阳吃九重粿是不可或缺的。九重粿顾名思义多达九层，因为制作繁琐，旧时只有重阳这天才吃得到。

　　龙岩吃毛豆　　福建重阳节，长汀县农家采田中毛豆相馈赠，称为毛豆节。海澄县重阳节放风筝为戏，称为“风槎”。龙岩客家人叫重阳节为九月节，有的乡村又叫“兜尾节”，认为它是一年中最后一个重要节日。　　秋收完成，进入冬闲，乡间过九月节特别隆重，家家户户包饧、包灯盏糕，宰鸡宰鸭。城里群众过此节则比较简单，一般买点猪肉加餐，有的则加上具有时令特色的食物——板栗炖鸭和包药薯包。

　　闽西地区重阳有何习俗　　过火海(仅三明部分地区)　　每年九月九的后塘庙会是中村乡后焦村后塘自然村人最隆重的节日。在这一天，勤劳朴实的村民吃完斋宴，纷纷准备祭祀贡品，开始一年一度最重要的“跳铜”祭祀礼并做好“过火海”前筹备。　　庙堂里供奉的是客家之神“欧阳真仙”。村民们用纸铺垫，在纸上倒入大量木炭并点燃，一些老人用两张方桌拼搭成的“开光”台，在开光台的木桶中老人点上一根蜡烛，用符纸烧，然后再点燃庙堂中的木炭。　　炭火慢慢点燃，老人开始仪式准备，全程敲锣打鼓，七旬老人闭眼跳舞，炭火燃烧旺盛，七旬老人闭眼趟火海，场面相当震撼。　　“过火海”作为一种独特的民俗活动，是为了给四里八乡的婴儿祈福，祛病消灾，寄托了村民们无限的美好希望。