湖北春节吃风俗,武汉人过年(春节)要吃什么
时间：2024-02-13 08:36:00 参考 未知湖北春节吃风俗目录
武汉过新年有哪些风俗？
武汉人过年(春节)要吃什么
湖北过年都吃些什么？习俗呢？
武汉过新年有哪些风俗？
腊月三十——武汉人最重视的节日，俗称“过年”。
这一天，全家人欢聚一堂，吃丰盛的团圆饭。
年节菜一般使用\\\"三全\\\"(全鸡、全鱼、全鸭)、\\\"三饼\\\"(鱼糕、肉饼、羊糕)、\\\"三丸\\\"(鱼丸、肉丸、藕丸)等。
近年来人们还在桌间放上锅，冒着热气，更增添了节日的气氛。
通常在天黑之前开始吃饭，也有在晚上开始的。
吃饭前，人们先在门外放一挂鞭炮(现在是禁鞭子)，放完鞭炮就关门准备开饭。
在大家围坐在餐桌前，有规矩的老房子会先祭拜祖先，摆上几副碗筷招待祖先。
祭拜祖先的仪式结束后，才上餐桌。
不能吃鱼。希望每年都能多活。
全家人边吃边聊，很开心很开心。
☆正月十五元宵节——家家户户都炸春卷。
元宵节晚上，人们还用糯米粉和豆沙馅做汤圆，祈求一年工作圆满顺利。
春节期间，人们还会吃糖炸糕，象征新年生活的甜蜜、高升。
武汉过年的习俗
☆除夕:
男:这一天要把水槽装满，确保3天的水。这被称为“福水长流，子孙丰登”(自从有了自来水，这一风俗就无形地被废除了)。
然后收拾房子，换春联，贴门神。
傍晚开始祭社，除夕(腊月24日)向灶神祈求“上天赐福”，除夕灶神回来，欢迎“落地吉祥”。
女性:不管多忙，这一天一定要给全家人做一双新鞋。这叫作“过年穿新鞋，喜事一起办”。
然后，让家畜吃饱，告诉狗不要乱叫，不要吓到大黑神。
年节:先放鞭子驱邪，天亮前吃年节，“越吃越亮”，吃的时候鱼不能动筷子，“年年有鱼(余)”。
其间长辈给晚辈“压祟”钱(现在的压岁钱其实是讹传)。
守岁:吃完饭后全家人围着地炉喝茶聊天。据说这一天如果在午夜0点前睡觉，幽灵就会附身。
守岁时家里灯都亮，过了半夜，家家鞭炮齐鸣(武汉1994年起禁鞭)。
☆初一:
闻动静:五更时鸟雀鸣主丰收，群犬乱吠主乱象。
看天色:风北为宜，俗话说“北风吹到南，没钱也担;南北吹到北，有钱也没得”。
出方:初一开始，衣冠整齐，以酒拜天地家神，幼拜尊长，然后燃鞭出门前，向喜神方向拜，称“出方”。
☆最初的三天:
接年饭:头三天不能煮生米。吃过年吃剩的东西，期待“吃剩”。
后来演变成煮糍粑、豆丝的人家。
不能往外面泼水，也不能打扫，以免离开“财喜”。
拜年:初一拜父族，初二拜母族，初三拜妻族，否则就是“欺祖灭伦，宠妻灭母”。
初三后拜亲友先拜那些比自己有钱有气势的，这叫“人往高处走”，否则一年就会走下坡路。
送年:三天后就可以继续拜年了，但要开始焚香敬神，各寺的僧侣出来沿街收年饭，施主们都毫不吝啬，谓之“越有越富贵久”是。
春节期间，武汉的娱乐活动很多，有跳狮子、杂技、朝山进香等。
建国后，拜年的习俗还在延续，但形式已经发生了很大变化。元旦、初二、初三参拜父母、岳父母，邀请亲戚朋友吃饭，带孩子去公园玩。
在餐厅吃年节菜，或者去旅行，也是最近三五年吧。
只找到了春节的礼仪，对不起
武汉人过年(春节)要吃什么
腊月三十是武汉人最重视的节日，俗称“过年”。
这一天，全家人欢聚一堂，吃丰盛的团圆饭。
年节菜一般使用“三全”(全鸡、全鱼、全鸭)、“三饼”(鱼糕、肉、年糕)、“三丸”(鱼丸、肉丸、藕丸)等。
近年来人们还在桌间放上锅，冒着热气，更增添了节日的气氛。
通常在天黑之前开始吃饭，也有在晚上开始的。
在开始吃饭之前，传统的人家会先祭拜祖先，摆上几副碗筷请祖先入座。
祭拜祖先的仪式结束后，才上餐桌。
鱼这道菜不能吃。祈愿年年有与。
正月十五元宵节，家家户户都要炸春卷。
元宵节晚上，人们还用糯米粉和豆沙馅做汤圆，祈求一年工作圆满顺利。
春节期间，人们还会吃糖炸糕，象征新年生活的甜蜜、高升。
农历三月三，武汉市民纷纷走出家门“踏青”，尽兴而归，人们用采摘来的土米菜煮鸡蛋。
据说能使人眼睛清醒，治疗头晕。
农历五月初五端午节，武汉人要喝咸鸭蛋、粽子、菖蒲雄黄酒，送绿豆糕、杏仁豆腐、八宝稀饭、冰糖莲子、米面发糕等礼品去署。
8月15日中秋节，武汉人一定会在这个美丽的月圆之夜，边吃月饼边赏月。
九月九日是重阳节，民间的习惯是喝菊花酒，还吃蜜汁甜藕、红薯面窝、桂花糍粑等。
冬天，武汉天气寒冷，人们为了补充热量，滋补身体，除了吃牛肉、羊肉、狗肉外，还有吃文火煨汤的习惯。
武汉市的人们，用文火煮的汤来招待客人。
文火汤的主料是排骨、鸡、鸭、牛肉，辅料是萝卜、莲藕、海带、香菇。
武汉人在腊月有腌制腊肉的习俗。
青苔炒腊肉是严冬武汉人餐桌上的佳肴。
农历12月8日，武汉人习惯用糯米、红豆、杂果等做成水果粥，称为腊八粥。
湖北过年都吃些什么？习俗呢？
过年的话，有很多好吃的东西。
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熏肉。
不管是鱼、猪肉还是鸡肉，不管是什么肉，熏着吃都很好吃。
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而且，放置的时间也很长。
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豆腐。
过年的时候桌子上一定会有一盘豆腐，这叫年豆腐。
鱼。
每年都有“鱼”。
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也一定有鱼哦!是~
之后就差不多结束了。
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呵呵呵。
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希望能帮到你!是~