四川风俗6,四川民俗
时间2024-02-05 21时 来源 用户推荐四川风俗6目录
你知道四川的风俗有那些吗
四川民俗
你知道四川的风俗有那些吗
四川的中秋风俗
四川人也在中秋节打粑、杀鸭、吃麻饼、蜜饼等。
有些地方还会点桔灯。
把橘子挖出来，点上蜡烛，挂在门口以示祝贺。
还有被称为“舞流星香球”，在柚子上插上线香沿街飞舞的儿童。
四川的婚约风俗
请家中最有见识、学识的长辈们到女方家倒三次酒。一次倒酒。这一次是最重要的一次。两次叫联欢酒，三次叫礼成酒。
四川西藏人的风俗
1.藏族人绝对禁吃驴肉、马肉和狗肉，有些地区也不吃鱼肉;
2.敬酒时，客人先用无名指沾点酒弹向空中，连续三次，表示天、地和祖先，接着轻喝一口，主人立即补充，再喝一口再补充，连续喝三口，补充到四次满的时候，要喝一杯。
3.吃饭时不大口吃，不发出声音嚼，不发出声音喝;
4.喝酥油茶时，主人倒茶，客人要等主人双手捧到面前，才接过来喝;
5.禁忌在他人背上吐唾沫，拍手掌;
6.路上遇到寺院、玛尼堆、佛塔等宗教设施，一定要从左往右转;
7.不得越过法器、火盆;
8.经筒、经轮不可逆转;
9.被摸头顶是禁忌。
四川民俗
四川民风优美，幽默的方言，独特的茶馆，美味的川菜和小吃。有各种各样的节日。
腔调优美的川剧;是奇妙的生活习惯和礼仪活动;杂技、杂耍、精美的工艺品等广为流传。
四川是一个以汉族为主的多民族省份，每个民族都有独特的生活习惯和信仰礼仪。汉族精于农耕，手工业、商业发达。
有春节、端午节、端午节、中秋节、重阳节等传统节日。
此外，巴蜀大地的四川人民也创造了具有浓郁地方特色的民俗文化。
这片土地上的其他民族还有藏族、彝族、羌族、土家族、苗族等，形成了独特而丰富的地域性。
盖茶是汉族的饮食习俗。
流行于四川各地。
整个茶具由茶盖、茶碗、茶托三部分组成。
以瓷器居多，也有金属茶托。
碟子下面有一个圆形的凹坑，正好可以把杯子放进去。
客人到了咖啡店，说了声“泡茶”，兑茶师傅就走了过来，一手拿着水壶，一手抱着茶具走向餐桌。
他一挥手，一桌子的花就开了，放在客人面前。
接着将盛有茶叶的茶杯一一放在茶托上，左手盖上盖子，右手抬起壶嘴，将水滴入壶中。
啪的一声，把茶盖翻过来盖在茶杯上。
茶盖不严密，既可保温，又可透气，并可用来搅拌碗中的茶，混合茶味。
此外，还可以夹着茶盖品茶，将茶叶放入口中，既科学又艺术。
这个习惯现在也很流行。
大碗九是汉族的饮食习俗。
流传于四川各地。
在民间，结婚、新居落成、孩子出生、老人生日等喜事，都要摆上盛大的酒席。
古时候，除了猪肉，或鸡或羊必上九碗，是故。
后来发展演变为九道菜，依次为:一、干盘菜;二、凉菜;三、炒菜;四、放入碗;五、矮胖;当然;七、烧成白色;8、鸡或钱;九、汤菜。
汉族的饮食习惯。
流行于四川各地。
将猪蹄和猪蹄洗净去毛，用小火烤，盛入砂壶中，加入半杯水，放入大豆和白豆，加入少许大米。
汉族的饮食习惯。
流行于四川各地。
将米洗净，放入锅中，加水煮至半熟，连汤一起过滤入锅中。
将半熟的米饭放入铁锅中，加入少许水。
用小火慢慢煮。
或将半熟饭放入木甑内加盖，放入铁锅内加水蒸熟鸣堂是汉族饮食习俗。
食馆的辅食侍席世术的一种，分为空店鸣堂和侍席鸣堂。
前者是当店内没有客人时，由最小的孩子站在店门口，向街上的行人介绍店内的设备、技术和菜单等。
后者是鸣堂，在顾客进店之后，将顾客视为“神”，自己成为仆人，以吃喝为中心开展“辅食”。
——彝族——肉是彝族佤统食品。
将猪、牛、羊、鸡等畜肉切成拳头大小的块，连块带片用水煮后过滤，用盐、盐、蒜、辣椒、姜等佐料拌匀。
有客人来，一定会用这块肉来接待，这是习俗。
酒是彝族的饮食习惯。
彝族的饮酒是没有声音的。
席地而坐，围成一圈，拿着酒杯按顺序喝酒，因此得名。
禁酒是彝族人的饮食习惯。
彝族人喝酒主张克制，微醉为上，大醉为下，烂醉被认为不成体统。
如长期饮酒闹事，屡劝不改，应在长者主持下举行禁酒仪式。
兰烟是彝族人民嗜好的一种烟。
在每年的6、7月份，将烟叶割下来，晒干后叠好，用草捆起来保管。
抽签时，用手揉搓烟叶，切成碎末。
——藏族——这是青稞酒的传统饮料。
也叫藏酒。
一种用青稞酒酿制的低度酒。
到藏家来玩，主人请喝青稞酒，客人要先喝三口，主人再被斟上，然后喝干。
否则主人会觉得你不懂礼貌，不高兴。
酥油茶是藏族的传统饮料。
砖茶熬浓法，渗牛奶煮沸，放入专用酥油桶中，放入酥油和食盐，搅拌至水乳交融即成。
藏族的日常饮品，也适合招待客人。
糌粑是藏族的传统食品。
在藏语中是炒面的意思。
把青稞烫洗后，炒熟和面。
吃的时候，把面条放在放了奶茶或黄油的木碗里，加入盐和奶酪等一起搅拌，做成面糊吃。
-羌族-猪肥是羌族的传统食品。
流行于茂县、汶川、北川等地。
将猪勒死，切成块用盐腌三到七天，然后吊在梁上风干就大功告成了。
金包银是羌族的传统食品。
流行于汶川县、茂县、理县等地。
主要是用黄色玉米搅拌少量白米蒸制而成，故名。
以米为主，玉米为辅的称为银裹金。
玉米蒸是羌族的传统食品。
在汶川等地流行。
将布用水搅拌成粒状后蒸熟而成。