东乡族族风俗,聚居于甘肃的东乡族，为什么会有饮茶的习俗？
来源 其他 时间:2024-02-02 18:54:41东乡族族风俗目录
东乡族礼仪风俗
聚居于甘肃的东乡族，为什么会有饮茶的习俗？
东乡族礼仪风俗
东乡族喜欢待客，客人来了，都是长辈出远门迎接，客人进屋先请炕，然后奉上比较讲究的盖碗茶。
有时在茶里放入冰糖、桂圆或烧枣，俗称三香茶。
正餐时东乡族喜用鸡待客，东乡族待客最隆重的是抬全羊。
即把羊的各个部位按例如羊脖子、羊肋条、羊前腿、羊尾巴的顺序放在盘子里，使其在餐桌上一应俱全。
东乡族的男性一直保留着“吃同一组”的习惯。
农闲时，一些人聚在一起，挑肥羊，在羊主人家或善于做茶饭的人家，宰羊，下锅，拌调料蒸。每个人最后拿出钱交给主人。
也可以用食品和食品的折扣来替换。
生育:过去东乡族的女子认为生育是污秽。
如果要生孩子，怕被人知道，只能在屋里倒一堆土，在土上生，或在毛坑、牲口圈里生。
产后的女性也得不到充分的休息，三、两天后就要上班。因此，产妇生病的情况很多，婴儿死亡率也很高。
分娩时助产的是家中年长的女性或附近的女性。
把胎衣和脐带都洗干净，挖个深坑埋起来。
并且禁止男孩进入生育坐月的房间。
女人生产后，一般是女婿或小叔子把生产的消息告诉娘家，娘家的娘家会来拜访。
走亲戚时，要带白面、油香等礼品。
探望产妇，这叫做“看月子”，给产妇和婴儿各送一件和服。
孩子出生后，还没吃奶的时候，就把阿訇带来给他起名字。
伊玛目不进产房，而是由家人把婴儿抬出产房。伊玛目念诵《古兰经》，从中选择名字。
以诵经时先出现的圣人的名字命名。
请伊玛目取完名字后，需要请伊玛目吃饭，并分发“haziya”(钱)，表示感谢。
割礼:东乡族的习俗，男孩在12岁或13岁时行割礼。
“割礼”，***说的是“顺”。这是人生中不可缺少的“圣行”之一，东乡族重视割礼。
割礼结束后，象征接受割礼的人进入青年行列，可以结婚。
礼仪:东乡族人民非常讲究礼仪并且热情好客。
客人来了，一家之长率领家人出来迎接。
客人是***时，要互相抛媚眼。
客人进了主屋，主人请人上炕，上炕要脱鞋。
女客人不脱鞋，男客人由男主人接待。
男主人在陪伴男客人时，一般是站在桌旁给客人端饭添茶，自己坐着也不吃，以示尊敬。
女客人由女主人陪同，女客人可以和客人一起坐着吃饭，女客人也不能和男客人见面，客人也不能进灶，也不能从缸和窖里打水。
东乡人把尊重老人视为人品的标准，是晚辈做人的最低品质。
食俗:东乡族热情好客，“吃鸡尖”是东乡人以鸡待客的传统礼节。
东乡人在宴席上吃鸡很讲究，通常把鸡的各个部位分为13个等级，按照辈分吃相应等级的部位。
在13个部位中，甲壳特别高，只有主客和年长者才能食用。
这是东乡人招待贵宾的礼仪。
东乡人的“搬全羊”，不是把煮熟的全羊搬到席上，而是根据全羊的部位，脖子、肋排、前腿、后腿、尾巴逐渐用盘子端上来，更讲究的人家招待客人，有时会先炒肺和肝烹制菜肴，民间称为“客巴布”。
“前头的客人巴布比后面的肉香”。这是东乡族民间流传的谚语。
平伙:下雪天农闲时节，十几个意气相投的年轻人聚在一起吃平伙，宰羊煮肉，大家边吃边聊，海阔天空，其乐融融。
据说，这是东乡族先民们早期狩猎时的一种吃肉习俗，流传至今，相沿成俗。
沐浴:东乡族是一个讲究清洁、卫生的民族。
民间有俚语“阿布得斯”，阿布得斯意为沐浴，有大净和小净之分。
每天洗小净，保持口腔、鼻孔、耳朵、面部和手脚的清洁。大净一般一周一次，大净多使用钓瓶洗。
在大洗之前先进行小洗。
然后从右到左，从上到下依次清洗。
清洗3次，用干净的毛巾擦干。
未婚前的少年，一般40天大扫除一次。
戈尔巴乔夫节、阿德节、葬礼时必须进行大清洁。
在干旱缺水的东乡，水贵如油，不认识的人进门就要求以大换小。即使是陌生的行人，也不能拒绝。
聚居于甘肃的东乡族，为什么会有饮茶的习俗？
在全国56个民族中，有许多有着自己独特饮食文化的民族，这是他们民族文化中不可缺少的一个重要组成部分。
在甘肃有一个叫东乡族的少数民族，这个少数民族最大的特色就是喜欢喝茶，并且派生出了一套属于自己的饮茶文化，茶也成了东乡族最具代表性的象征。
东乡族地处丝绸之路上，发挥着非常重要的枢纽作用。喜欢喝茶也是受地理位置和民族历史的影响。
一、地理位置特殊的东乡族其地理位置非常优越，位于与外界交流的丝绸之路上，所以有很多来自西域的货物首先到达东乡族，东乡族在中原与西域货物交换方面中起到了非常重要的中枢作用。
东乡族通过不断的融合，在历史的长河中，他们形成了属于自己的一套语言，形成了属于自己的民族文化，但是由于生产力的限制，他们只有一套属于自己的文字没有创造。
二、喝茶的习俗东乡族的人都喜欢喝茶，他们在喝茶这方面也非常讲究，有着自己的一套泡茶方法。
东乡族的家家户户里都有一套特别精美的茶具，他们的茶文化也非常丰富。
他们在泡茶的时候也有着自己一套独特的手法，在他们的认知中，一杯好茶就能代表自己对远客的尊敬，茶文化也是东乡族最具代表意义的一种民族文化来了。
三、既然想产茶喝茶，肯定对茶和茶具有着很深的研究，东乡族有一个特别独特的饮茶风格叫做盖碗茶，这也是东乡族最具特色的一个象征了。
东乡族人在喝茶的时候采用的是比较昂贵的茶叶，三香茶是他们最常见的茶，东乡族的茶文化应该也有悠久的历史了，他们在古代就对茶文化有了初步的接触，所以在古代的东乡族非常喜爱茶叶，这种爱延续至今。一代又一代的热情之一。