农历二月二风俗,二月二有什么民俗？
参考 知识库 发布 2024-02-03 05:55:15农历二月二风俗目录
二月二龙抬头有哪些风俗？
二月二有什么民俗？
二月二龙抬头有哪些风俗？
二月二龙抬头在我国南方一些地区，有祭社(土地神)的习俗;我国民间有剃龙头、祭祀、敬文昌神、吃面、炸油饼、炸玉米花、吃猪头等习俗;古时我国北方一些地区二月二要围粮库，拉田龙，敲房梁，理发，烧子，吃猪头肉，吃面条，吃水饺，吃糖豆，吃煎饼，吃针的避免动线的习俗。
龙抬头(农历二月初二)，又称春耕节、农事节、青龙节、春龙节等，是中国民间的传统节日。
“龙”是指二十八宿的东方苍龙七宿之星，仲春卯月初从东方地平线升起，被称为“龙抬头”。
龙抬头日仲春卯月初，“卯”五行属木，卦象为“震”;在九二临卦互震中，龙离开了潜伏的状态，已经出现在地表上，崭露头角，是发毛之象。
在农耕文化中，“龙抬头”表示阳气生发，雨水增多，万物生机盎然，春耕开始。
自古以来，龙抬头的日子被认为是祈求风调雨顺、驱除厄运、开运的日子。
阴历的二月二是“龙抬头节”，也是土地神诞生的“社日节”。
由于时间重叠，南方一些地区“二月二”有龙抬头节的习俗，也有祭社的习俗。例如，在浙江、福建、广东、广西等地，“二月二”(古时立春后第五个戊日)多祭社(土地神)，多在“龙飞天”的端阳祭龙。
我国民间有剃龙头、祭祀、敬文昌神、吃面条、炸年糕、炸玉米花、吃猪头等习俗。
“剃龙头”的习俗，或源于古人对龙图腾的崇拜，如古籍中记载的古人断发纹身如龙之子的习俗。
“二月二”很多人理发，在龙抬头的日子理发叫做“剃龙头”，预示着一年的开始。
在龙抬头的季节敬龙的习俗，体现了中国“天人合一”的自然观。
在天气逐渐变暖、雨水增多的时期，祭祀龙以顺应气候，谋求与自然的和谐。
古时我国北方一些地区二月二要围粮库，拉田龙，敲房梁，理发，烧子，吃猪头肉，吃面条，吃水饺，吃糖豆，吃煎饼，吃针的避免动线的习俗。
因为在纳吉，二月二这一天我国北方人的食物都取与“龙”有关的名字，面不叫“面”，而叫“龙须面”;水饺被称为“龙耳”、“龙角”。饭叫“龙之子”;煎饼烙成鳞状，叫“龙鳞饼”;面条、馄饨一个煮叫“龙拿珠”;吃猪头叫“吃水龙头”;叫做“撕龙皮”。
全部采用了与龙有关的象征和寓意。
民间有很多忌讳“龙抬头”，如这天家中忌动针线，怕伤龙眼，招祸;忌担水，认为这天晚上龙会出来活动，禁止到河边或井边担水，以免惊动龙的行动，导致旱灾之年;盖房子忌摔腰，以免伤到“龙头”;另外，磨面时连水龙头都要挤，被认为不吉利而被忌讳。
俗话说“磨虎碾龙”，有石臼的人家，这一天要在磨上插上扇子，方便龙抬头上天。
除上述习俗外，民间还举行许多活动纳吉，如舞龙、戴龙尾、开笔等。
二月二有什么民俗？
阴历的二月二。
在民间被称为“龙抬头”，象征着春回大地、万物复苏。
那么，什么是“龙抬头”呢?天文学专家为我们解释了
天津市天文学会理事赵之珩说，“二月二，龙抬头”的说法与古代天文学有关。
据专家介绍，中国古代用二十八宿来表示日月星辰在天空中的位置和季节。
二十八宿中角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿呈龙形，角宿像龙的角。
2月春风过后，一到傍晚，“龙角星(即角宿一星和角宿二星)”就从东方地平线上升起，所以称为“龙抬头”。
据天津、江苏两地的天文专家介绍，在天上“龙抬头”的同时，春天也逐渐来临，雨水也会增多。
这个时期，大地回青，春天的耕作从南到北依次开始。
民谚“二月二，龙抬头;大仓满，小仓流”，包含了对龙的恩惠、天气、五谷丰登等强烈愿望。
二月二“龙抬头”农家讲究多
新华网呼和浩特3月19日专电(记者张丽娜)农历二月初二是中国民间传统节日“龙头节”，又称“青龙节”。
民间流传着“二月二”和龙的传说，再加上“惊蛰土一片，春分地气通”，农家人们对这一天有很多讲究，把朴素的愿望寄托在俗事上，祈愿这一年过得更好中国民间文化遗产抢救工程工作委员会的书记?刚委员说。
按照我国北方的一些旧俗，“二月二”早晨起来后，农家人找来竹竿敲打房梁，把“龙”醒过来，然后用草木灰在井台拉上“灰龙”，再用稻壳从井台往水槽二引“金龙”而归;早餐吃年糕和猪头肉，午餐吃春饼，还吃炒豆;日近黄昏的时候，家家户户都用炉子里的灰把房子围了一圈，叫做围社，是为了把所有的祸害都挡在外面，都是亲人在远处，这一圈一定要留个口子，那个人因为希望早点回到故乡。
这一天，人们都要理发，寓意“龙抬头”走好运，给孩子理发叫“剃龙头”;妇女不准动针线，怕伤“龙眼”;也不能从井里打水，如果第一天不把自己家的瓶子装满，水龙头就会动。
民间有“二月二龙抬头”的传说，在这一天，农家的人们为春天的播种而兴奋不已，希望传说中的“龙”抬起头，颤抖着身体来降雨，滋润土地。
二月二龙抬头的食俗
农历二月初二，在民间传说中是龙抬头的日子，也叫“春龙节”。
流传着这样一首民谣。“二月二龙抬头，大仓满，小仓流。
这一天，人们吃了很多好吃的东西，拜谒龙王，祈求龙王下雨。
一般家庭在这一天要吃面条、春饼、玉米花、猪头等，不同地区有不同的食物，但大多都与龙有关，一般的食物名称都以“龙”为标题，如水鱼吞食拉萨\\\"龙耳\\\";吃春饼要吃“龙鳞”;吃面吃“龙须”;吃饭吃“龙之子”;吃馄饨叫做吃“龙眼”。
吃春饼被称为“吃龙鳞”，是因为比手掌还大的春饼像龙鳞。
春饼很有韧性，里面裹着很多东西。
酱肉、熏鸡、熏鸭等，用刀切成细丝，配上几种家常炒菜和韭菜芽、菠菜、豆芽、鸡蛋摊等，一起卷进春饼里，撒上细葱和香油蘸着毛面酱吃。
吃春饼的时候，全家团聚，把好的春饼放在蒸锅里，随便吃，热乎乎，其乐融融。
传说2月2日要吃爆米花。
武则天当上皇帝后，玉帝下令三年内不让人间下雨。
但是，掌管天河的玉龙不忍心百姓挨饿，偷偷下起了大雨。玉帝知道后，把掌管天河的玉龙从天宫上扔下来，压在了大山下面。
山下又立了一块碑，上面写着:“龙王降雨犯天规，应受罪人间千秋。
要登上凌霄阁，必须等到金豆花开。
人们为了拯救龙王，四处寻找开花的金豆。
第二年的二月二这一天，人们正在翻种金黄色的玉米时，忽然想起，这玉米像金豆，炒开了花，不是金豆开的花吗?于是家家爆玉米花，并在院子设案焚香，供上“开花的金豆”，专让龙王和玉帝看见。
龙王知道百姓在救他，就大声向皇帝叫道。“金豆开花了，让我出去!”玉帝看到人间家家户户的庭院里都开满了金豆花，只好传谕，叫来龙王回到天庭，继续云布雨人间。
从那以后，就成了民间的习惯，到了二月二这一天，人们要爆玉米花，也有炒黄豆的。
也有2月2日吃猪头肉的说法。
自古以来，祭祀神灵时都使用猪牛羊的畜牲，后来将畜牲的头简化而成，猪头就是其中之一。
据宋代《仇池笔记》记载，平定巴蜀后，饥肠辘辘的王中令来到乡下的一座小寺庙，遇到了一个喝醉的僧人。王中令勃然大怒，想要拒绝，但僧人毫不畏惧。王中令觉得奇怪，向他要食物。“嘴长毛短浅肥，久向山中食药苗。
蒸的时候用香蕉叶包着，熟时用杏浆。
红鲜雅称金盘汀，熟软真堪玉箸。
比若无毛根，毡根自食藤条。
王中令吃了蒸猪头，听到有趣的“猪头诗”非常高兴，于是，封那个和尚为“紫衣法师”。
猪头真是美味啊。同时，也是转危为安、顺利出人头地的吉祥标志。
现在有一道被称为“磨猪脸”的名菜，要经过选料、清洗、喷烧、洗泡、做酱等12道工序，经过10小时以上的烹饪，才能端上餐桌。
“扒手脸”有三种，一种是原汁原味。第二种是蘸酱汁吃。三是卷煎饼吃。
每种吃法味道都不一样。
“扒手脸”肥而不腻，肉骨分离，软糯可口，对现代人具有美容、健脑的功效。
“二月二”吃现代“扒手脸”，回味古代饮食历史，真是一种现代与历史融合的完美体验。