海南冬至的风俗,在海南,冬至有什么传统习俗
参考 开源网站 发布:2024-01-25 21时海南冬至的风俗目录
海南人如何过冬至
在海南,冬至有什么传统习俗
海南人如何过冬至
海南的冬至风俗
一、海南冬至节风俗
冬至是中国阴历中非常重要的节气,也是中华民族的传统节日。早在2500多年前的春秋时代,中国就已经观测太阳测定冬至了。这是二十四节气中最早制定的节气,在每年的阳历12月21日至23日之间。这一天是北半球一年中白天最短、夜晚最长的一天。
1.饺子。
“冬至大如年”。按照通常的习俗,这一天,各家各户最常吃的是汤圆、饺子。
汉朝时,冬至被视为重大节日,有“冬至大如年”的说法。在北方地区,每年冬至这一天,家家户户都有吃饺子的习俗。
2.汤圆。
冬至节在海南这一天,民间素有“消寒糕”和“吃汤圆”的习俗。祭祀祖先之后,全家人一起享用美味的消寒饼和汤圆。
消寒饼是用糯米粉做成的饼,口感柔软,入口即化。冬至这天吃驱寒食品,含有迎接即将到来的春天,驱除寒冷,增加身体热量的意思。
而汤圆则是用糯米粉包裹芝麻馅、花生馅等各种口味的馅的圆形小吃。冬至日吃汤圆,寓意着家庭的团圆与和谐。
3.鸡鸭鹅
在海南的冬至日,一些地方也准备鸡、鸭、鹅等家禽来祭祀祖先。这是祈祷祖先家庭平安的节日。
4.羊肉
羊肉也是海南人过冬到节日必吃的肉类之一。海南人认为羊肉有滋补的功效。因此冬至这天吃羊肉可以驱寒。同时,羊肉口感鲜美,也深受人们的喜爱。
5.豆腐
在海南冬至这天,豆腐也是不可缺少的美食。豆腐的营养价值很高,含有丰富的植物性蛋白质和微量元素。冬至这天吃豆腐,意味着健康和长寿。
二、其他风俗
1.吃汤圆。
在冬至这一天,民间素有“吃汤圆”的习俗。汤圆是中国的传统点心,是用糯米粉和水揉成的圆形。冬至日吃汤圆,寓意着家庭的团圆与和谐。另外,在一些地方还有元宵节吃汤圆的风俗。
2.去扫墓。
冬至也是为祖先扫墓的重要日子。人们来到祖先的墓地,供奉鲜花、酒食等来祭奠祖先。这是表达对祖先的尊敬和感谢之情的习惯。扫墓祭祖是一种弘扬孝道、传承家族文化的表现。通过扫墓祭祖,人们可以回顾自己家族的历史和文化传承,增强家族的凝聚力和归属感。同时,也是尊重生命、珍惜生命的表现。通过祭拜先人,人们可以反思自己的生活方式和价值观,把握人生的方向和意义。
3.制作纸币
根据地域的不同,也有制作纸币的习惯。人们会请道士和算命先生为自己和家人画符,祈求辟邪和吉利。作为护身符,贴在家门口或车里。虽然现在很多人不相信这些传统的信仰,但是在一些地区仍然继续这种做法。此外,由于神符的有效性还没有得到科学的证实,所以我们应该理性地看待传统的信仰。
海南人如何过冬至
在海南冬至还被当作“小清明”,冬至扫墓、杀鸡、杀鸭,一家人都回来趁着冬至,一起吃团圆饭。
团聚和祭拜祖先是非常盛大的,就像过年一样。
侨乡万宁的一些乡镇把冬至节称为“养牛节”,当天让牛休息。
冬至俗称冬节、贺冬等,海南话叫冬雪。
冬至节在每年的12月21日或12月22日举行,是华夏二十四节气之一,八大气象类节气之一。
在中国阴历中是非常重要的节气,也是传统的节日。冬至经过几千年的发展,形成了独特的节气食文化。
冬至节日源于汉代,盛于唐宋,流传至今。
汉朝时,冬至日朝廷上下休息,军队待命,边塞闭关,商旅歇业,亲朋好友各赠美食,互相拜访,欢度了一个祥和的节日。
魏晋六朝时,冬至被称为“亚岁”,民众要向父母和长者行礼。
宋代以后,冬至逐渐成为祭祀祖先和神灵的节日。
海南的冬至风俗
在海南琼北地区特别是海口,有冬至吃地瓜奶的民间习俗。
甘薯奶是用海南独一无二的粗粮——甘薯制成,加入白菜、肉、枸杞等,味道酸甜。
一碗热气腾腾的毛薯乳,是许多离开海南的游子冬至回乡时必尝的美食。
海南东线,特别是文昌,冬至扫墓的习俗更为明显。
文昌扫墓有清明扫墓和冬至扫墓两种说法,主题相同。
所以冬至这一天,人们到祖坟上除杂草,写红字,摆上白切肉、饭团、酒,点蜡烛,放鞭炮,烧纸钱,心中充满了对祖先的敬意和怀念。
在海南,冬至有什么传统习俗
几乎没有什么统一的习俗,逢年过节,鸡、鸭、猪都要包,粽子也经常包,还有汤圆、红糖糯米粥,很多。
海南人如何过冬至
海南人吃鸡到过冬,祭祀祖先。
海南有句谚语——“无鸡不成席”。
逢年过节,饭桌上少不了一盘鸡肉。是在节日习俗中被传承下来的美食。
冬至这一天,在陵水有些地方要“过节”。
“造节”是海南话的俗称,是在家祭祖的意思。
陵水人过冬,除了杀鸡吃肉外,一些乡?镇农村像春节、元宵节一样,在家“做节”祭祀祖先;有些乡镇没有“过节”的习俗(如光坡镇一些村),只与家人吃丰盛的团圆饭。
因此,陵水的冬至习俗有差异性,可能是汉族人和黎族人过节方式不同。
在陵水,多数汉族从外省迁来“陵”(如福建、广东、浙江),这已是悠久的历史。
在福建等南方省份,临近冬天的时候喜欢吃汤圆。此外,自古移居“陵”的汉族也有吃汤圆的习惯。
但是,这些移居“陵”的汉族也入乡随俗,经过岁月的洗礼,逢年过节逐渐开始杀鸡吃肉了!在海口、文昌等地,冬至有“扫墓”的习俗,主题同样是缅怀祖先。
冬至前后,人们到祖先的墓地去除杂草、写碑文。然后,摆上白切肉、饭团、茶、酒、水果,焚香、点蜡烛、烧纸钱。
冬至的气候变化。
冬至节气期间,白天时间短,太阳高度低,加上大气循环逐渐进入冬季模式,气温逐渐下降,天气变得非常寒冷。
过了冬至,就是所谓的“进九”“数九寒天”了。
数九是从冬至壬日(也有说法是从冬至开始)开始,每九天算一的“九”。
这样数到九九八十一号,“九尽桃花开”的时候寒冷就结束了。
以九天为一个单位叫做“九”,九过了九个正好是八十一天叫做“出九”或“完九”。
从“一九”数到“九九”,冬天的寒冷就变成了春天的温暖。