广东汕头风俗,潮汕民族风俗
参考 其他 时间：2024-03-15 08:42:22广东汕头风俗目录
汕头的风俗是怎么样的？
潮汕民族风俗
汕头的风俗习惯
广东汕头的风俗文化源远流长，具有浓郁的本土特色。
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1. 龙船文化：汕头是中国龙船运动的重要发源地之一，每年端午节期间，在汕头各地都会举行盛大的龙舟比赛，成为当地人民传统的节日活动。
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2. 潮汕音乐：潮汕音乐是汕头地区的一种传统音乐形式，以“潮州八音”为代表，流传至今已有千年历史。潮汕音乐形式多样，有琵琶、二胡、笛子、唢呐等，音乐风格优美动听，深受当地人民喜爱。
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3. 南国花鼓戏：花鼓戏是汕头地区的一种传统戏曲形式，以其独特的表演风格和音乐元素深受观众喜爱。花鼓戏的表演形式灵活多样，通常在农历年初一和十五等重要节日上演出。
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4. 潮汕美食：潮汕地区以其独特的美食文化而闻名，包括潮汕牛肉火锅、蚝烙、炒粿条等，其中以潮汕牛肉火锅最为著名，成为汕头地区的一道代表性美食。
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5. 潮汕建筑：汕头地区的建筑风格以潮汕式建筑为代表，具有浓郁的岭南文化特色，建筑形式多样，包括官邸、祠堂、民居等，体现了当地人民的生活方式和文化传承。"。
汕头的风俗是怎么样的？
汕头的风俗是如下：
1、功夫茶
品功夫茶是很出名的风俗之一,在汕头本地，家家户户都有功夫茶具，每天必定要喝上几轮。
所谓功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字。
而是一种泡茶的技法。
之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究，操作起来需要一定的功夫。
2、剃胎发
在汕头大部分地方，婴儿出生满月时，长辈要为其剃胎发。
也有些地方是在婴儿出生12日时进行。
新生儿的第一次剃头历来被看作是一件喜事，剃了娘胎里带出来的胎毛，终于可以“从头开始，重新做人”了，因而剃胎发的仪式严肃而隆重，讲究一定的规矩。
3、七样菜
七样菜是汕头民间颇具特色的一种食俗，这种用七种不同品种的蔬菜煮成的菜肴，有“新春发大财”的寓意。
虽然味道比较怪，但主要是为了过年图个吉利头。
4、打油火
“打油火”是汕头入厝的一种风俗，建了新宅，居住，主人必须请师公来屋内做法一次，驱去室内邪煞之物，以求合家居住平安。
这是汕头乡下入厝的驱鬼仪式，俗称“打油火”。
5、出花园
出花园是指当男女孩长到15岁时，便接受这样一种仪式的洗礼。
关于“出花园”一语的由来，普遍认为未成年的孩子在一个五彩缤纷的花园里，直至15岁到来，宣告童年时代向另外一个时代的转变，所以要从“花园”中踏出，走向成年的门槛，从此要对自己，对社会负责。
潮汕民族风俗
七月初七，“女儿节”嫁出去的女儿要回娘家复，煮“甜汤”给家婆和自己的老妈吃，潮汕人的“成人礼”在十五岁，一般也是在七月七，叫“出花园”（注：我是潮汕揭阳的，潮制汕四市，有揭阳，汕尾，潮州，汕头） 八月十五“拜月娘”在天台或院子里，自家（几家合在一起）摆上水果，月饼，香案，“百片糕”也叫纸片糕、蒸糕等。
在月亮刚上升的时候开始点香烧香，八月十五也是我们这一个类似于“乞巧节”的节知日，在供品桌上，少不了自家巧媳妇，乖女儿的道手工“折纸”龙凤，荷花，元宝等易折又有好意义的最常见，竟然是供品，拜完后，自然是将其火化掉
汕头的风俗习惯
1.农历正月初七吃七样羹：七样羹又称七样菜，七宝羹或七种粥，是潮汕、闽南地区春节时独具特色的一种传统食俗。
七样羹是指：大(芥)菜、厚合、芹菜、蒜、春菜、韭菜、芥兰等蔬菜同煮，寓意：新（芹）春发（蒜）大财（大菜），久（韭）合各人（芥兰）。
2.冬至吃冬节丸：潮汕冬节是广东省潮汕地区的传统节日。
在潮汕，冬节也算是一年中的重大节日之一。
潮汕冬节有很多民俗文化活动，如祭祖、谢神、扫墓、吃糯米丸等。
3.请青娘母做四句等婚娶习俗：潮汕男女嫁娶旧俗，一定要举行各种仪式，女家要专聘一位如戏剧中的宾相一样的老妇女来主持各种仪式，这位老妇女叫做“青娘母”。
青娘母在主持各种仪式中要唱祝颂语叫做“四句”，也称青娘歌。
4.吃丁酒，出花园等生育习俗：过去潮州的宗法习俗，只有生下男孩，才算添丁。
并且必须举行热闹非常的“上灯”活动。
凡是生了男孩的人家，在农历正月十三日家人就可以挑起一对大红灯挂在祠堂的灯架上，象征家中添了丁。
在元宵灯节期间，每天晚上，抱着孩子到祠堂前接受乡下的祝贺。
除了挂灯外，还要在祠堂前悬挂八屏大花灯，或搭戏台做纸影戏，让村里的人观赏，娱乐。
5.搬涂戏，赛花灯等游艺民俗：元宵节前后，展出各种彩灯，争奇斗胜，谓之“赛花灯”。
6.好事送礼成双，歉事送礼奇数等交际礼俗：生活中，人们好事或者喜事送礼一般都要“一对”，“一双”，很多成箱装的物品也都是成双的，这都寓意着好事成双之意。
7.信奉妈祖：传说福建湄洲民女林默，她仙逝之后于海上屡救风浪中之渔民。
海上作业者崇敬她，称她为“妈祖娘娘”，林姓者则称她为“姑娘”，供上神位，建庙祭妃，因而行船者初一，十五在舟中祭拜妈祖，每年三月廿三为“妈祖生”，隆重祭拜。
8.五谷爷：也叫五谷母，潮汕民间崇奉的农业祖像。
传说五谷神是教民种五谷和尝百草教民治病的神农氏。
每年六月十五和十月十五早晚稻收成后，农民用米筒装满白米，贴一圈红纸便算是五谷神位，进行祭拜。
俗称五谷爷(母)神诞。
扩展资料:
1.七样羹是潮汕地区民间颇具特色的一种食俗。
"七样羹"即由7个不同品种的蔬菜煮成一锅吃，由来已久。
相传，宋朝有一京官遭到奸臣陷害，被贬江南。
正月初七这天，他来到榕江边一个偏僻荒野，顿觉头晕眼花，饥饿难忍。
只好就地采摘了几样野菜，煮成杂菜汤聊以充饥，刚吃完，顿觉眼睛明亮，浑身有了力气，后来该官员复职高升，忆起当年在江南尝过的救命野菜共有七种，于是让家人每年正月初七务必随便取七样不同的蔬菜，煮成“七样羹”而食。
2.潮汕冬节丸分为两种：一为常见的糯米丸，一为用粳做的尖米丸，用粳米粉加水，揉成长条，用剪刀斜剪下，两头尖尖如白米，主要流行于揭阳一带。
参考资料：
百度百科——汕头
新浪网：汕头风土人情
百度百科——七样羹
百度百科——丁酒