土家族的节日风俗文化,土族人的节日

发布 2024-02-18 09:22:42 参考 网络

土家族的节日风俗文化目录

我国土家族有什么节日

土族人的节日

介绍土家族的民风民俗100字

我国土家族有什么节日

土家族民间十分注重传统节日，尤其以过年最为隆重。

届时家家户户都要杀年猪，染成红、绿色，晾干而成，做绿豆粉、煮米酒或咂酒等。

猪肉合菜是土家族民间过年、过节必不可少的大菜。

每年农历二月二日称为社日，届时要吃社饭。

端阳节吃粽子。

糯米粑粑是土家族民间最受欢迎的食品之一。

重阳节打粑粑，女儿“坐月”送粑粑，修房上梁抛粑粑。

节日里馈赠亲友，一般也都是互送粑粑。

除糯米粑粑外，还有高粱粑粑、小米粑粑、包谷粑粑等。

腊肉是土家族的上等大菜。

冬至一过，将大块的猪肉用盐、花椒、五香粉腌制好，吊挂在火炕上，下烧柏树枝田，烟熏而成。

一般说请客人吃茶是指吃油茶、阴米或汤圆、荷包蛋等。

湖南湘西的土家族待客喜用盖碗肉，即以一片特大的肥膘肉盖住碗口，下面装有精肉和排骨。

为表示对客人尊敬和真诚，待客的肉要切成大片，酒要用大碗来装。

无论婚丧嫁娶、修房造屋等红白喜事都要置办酒席，一般习惯于每桌九碗菜、七碗或十一碗菜，但无八碗桌、十碗桌。

因为八碗桌被称勺吃花子席，十碗的十与石同音，都被视为对客人不尊，故回避八和十。

土家族置办酒席分水席（只有一碗水煮肉，其余均为素菜，多系正期前或过后办的席桌）、参席（有海味）、酥扣席（有一碗米面或油炸面而成的酥肉）和五品四衬（4个盘子、5个碗，均为荤菜）。

入席时座位分辈分老少，上菜先后有序。

土家族的饮酒，特别是在节日或待客时，酒必不可少。

其中常见的是用糯米、高粱酿制的甜酒和咂酒，度数不高，味道纯正。

土族人的节日

高原土族人的传统节日——纳顿节

土王节,又称土皇节,是广西三江程阳一带侗族青年男女一年一度的节日,每逢农历谷雨前二三天,在固定的土王坡举行,故名土王节

佑宁寺观经会

威远镇擂台会

庙会

一丹麻戏会

“少年”会

介绍土家族的民风民俗100字

土家族主要从事农业。

传统节日有：吃新节，舍巴日，赶年，牛王节，花朝节，洗神节等。

土家族礼仪主要有：见面要互相问候，家有来客，必盛情款待。

若有是逢年节到土家人家里做客，主人还会拿出雪白的糍粑去烤，待烤得两面金黄开花时，吹拍干净，往里灌白糖或蜂蜜，双手捧给客人。

有的地方给客人吃糍粑还有些讲究，即把烤好的糍粑给客人后，客人不得吹拍火灰，要接过就咬，这时主人会抢回去吹打拍净，蘸上糖再给客人。

饮食习惯：土家族日常主食除米饭外，以包谷饭最为常见，包谷饭是以包谷面为主，适量地掺一些大米用鼎罐煮，或用木甑蒸而成。

有时也吃豆饭，即将绿豆、豌豆等与大米合煮成饭食用，粑粑和团馓也是土家族季节性的