北京的春节风俗特点,北京的除夕 的习俗有哪些？

时间:2024-02-09 参考 知识库

北京的春节风俗特点目录

《北京的春节》主要的风俗习惯有什么？

北京的除夕 的习俗有哪些？

北京的春节习俗

《北京的春节》主要的风俗习惯有什么？

1、腊八

腊八那天放腊八蒜。

大蒜在这一天放入醋里封好，是过年时吃饺子用的。

到了年末，蒜泡色如翡翠，醋也有些辛辣，色香味两全其美，人们一定要吃些饺子。

在北京过年，家家吃饺子。

2、年货

从腊八开始，街上增加了小摊。卖春联的、卖年画的、卖橘子的、卖水仙的等只有在这个季节才会出现。

这些年关的小摊都会让孩子们心跳加速。

在胡同里，叫卖声也比平时多了，变得复杂了，其中也有只在腊月才喊的叫卖声。例如，薏仁、松枝、薏仁、年糕等。

3、年纪大了

二十三日就像是正月的“彩排”。

在旧社会里，这晚上家家都要祭灶王，擦黑鞭炮后放起来，随着炮声烧灶王纸，美名送灶王上天。

4、打扫房间

除夕之前，家家户户都要贴春联，大扫除。

要准备充足的肉、鸡、鱼、青菜、年糕等，至少要能吃上一个星期——按照过去的习惯，大多数店铺都要关门五天，正月初六才开张。

5、除夕

家家户户都会做年节菜，到处弥漫着肉和酒的香气。

男女老少都穿上了新衣服，门外挂着红色的对联，屋里贴着各色的年画，家家户户通宵点灯，炮声不绝于耳。

在外工作的人，除非万不得已，一定要回家，吃团圆饭，祭祖。

这一夜，除了小孩子，谁也没睡，都得守岁。

北京的除夕 的习俗有哪些？

北京过除夕的风俗

腌腊八醋

从腊月8日开始，各家各户都会放腊八醋(大蒜)，开始有“年味”。

民谣:“老太太别着急，过了腊八就是年。

腊八粥，吃几天?一点点模仿的二十三……”在北京腊月二十三被称为“小年”。

从这天起，北京人就越来越忙了，祭灶、打扫房子、蒸馒头、买年货、贴“福”字、贴年画、剪窗花、贴对联。

贴门神、花钱，一直工作到除夕，正月就开始了。

供奉佛龛和神像，吃团子。

过去大多数老北京人家都供着佛龛或神像，一到除夕最讲究摆九堂大供;成堂蜜供、套餐饼、鲜花饼鲜面、水果成堂、干果成堂、鲜花饼八号、年糕、素饺(或蒸菜)、素炒菜(或炸菜)。

家境不好的人也供三堂或五堂。

北京人过年的说法是吃喝玩乐，以吃为主。

这些祭品实际上也是为别人准备的。

北京人的除夕晚上少不了年夜饭(也叫团圆饭)。

北京人在除夕和正月初一吃饺子。这是“年老生子”的意思。

参拜，给压岁钱

除夕子时迎神后，全家举行团拜，团拜最早出现在汉代为朝拜正式的皇帝礼。

老北京的团拜盛行于清代。

一家人先在祖宗牌位前磕头拜年，然后晚辈再向长辈磕头拜年，这时长辈给未成年的晚辈压岁钱。

给压岁钱的习惯始于清代。

为了体现对长辈对晚辈的慈爱之情，也有驱邪取吉之意，在集体礼拜后，家人一起吃素馅的迎神饺子，又称五更饺子。

放炮驱邪，焚香祭祖

到了丰收之年，迎接新年的时候，首先要放炮，祭祀祖先，焚香。

北京人有除夕守岁的风俗。守岁起源于晋朝。

守岁有两层含义，变老是指在变老的时候珍惜时间。

年轻人守岁是为父母延寿。父母健在的人都要守岁。

北京的春节习俗

北京地区的春节习俗很多。

从腊月8日开始，各家各户都会放腊八醋(大蒜)，开始有“年味”。

民谣说:“奶奶不着急，过了腊八就是年。

腊八粥，吃几天?慢慢模仿的二十三”腊月二十三，又名“青少年”。

有这样一首和歌:“瓜上灶，小小姐花，小小姐枪。”

从这天起，北京人就越来越忙了，祭灶、打扫屋子、蒸馒头、买年货、贴“福”字、贴年画、剪窗花、贴对联。

贴门神、花钱，一直工作到除夕，正月就开始了。