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大暑风俗文化,大暑相宜吃什么吃什么好

大暑风俗文化,大暑适宜吃什么吃什么好

参考 知识库 时间 2024-01-20

大暑风俗文化目录

能告訴我大暑有什麼習俗嗎.?或有什么活动?

大暑适宜吃什么吃什么好

大暑风俗文化

大暑是一年之中最热的时节,然而在我国丰富的民俗文化中,它也是展现出多彩多样的地方特色活动的日子。本文将就大暑期间的传统风俗习惯进行深入的探讨。

1. 饮伏茶

在许多地方,大暑时有饮伏茶的风俗。这是一种由中草药制成的清凉饮品,具有清热解毒、消暑解渴的功效。人们相信,在大暑这天饮用伏茶,可以有效地防止中暑,并帮助身体度过炎热的夏季。

2. 晒伏姜

晒伏姜是大暑期间的另一项重要活动。人们将生姜切片晒干,制成伏姜。伏姜具有很好的驱寒、暖胃效果,常用于治疗感冒、咳嗽等症状。同时,伏姜还能增强人体的抵抗力,帮助人们安然度过寒冷的冬季。

3. 烧伏香

烧伏香是中国民间的一种信仰活动。人们相信,在炎热的大暑时节,烧香祈福可以消灾避邪、祈求平安。此外,人们还会在家中燃点一些蚊香或清香,以驱赶蚊虫、净化空气。

4. 吃伏羊

在大暑时节,民间有“吃伏羊”的习俗。羊肉富含蛋白质和热量,可以滋补身体、增强体力。人们通常会选择在此时大量食用羊肉,以补充身体所需的营养和能量。同时,羊肉的温热性质也有助于驱寒保暖。

5. 斗蟋蟀

在部分地区,大暑时节也是斗蟋蟀的季节。人们将蟋蟀捉来后进行训练,让它们相互争斗。这项活动既可以消磨夏日时光,又可以锻炼身体、增强心理素质。在比赛中获胜的蟋蟀通常会被视为好运的象征,为其主人带来好运和祝福。

6. 送“大暑船”

在某些沿海地区,大暑时节有送“大暑船”的风俗。人们会将一些象征平安、健康的物品放在小船上,然后将其送到海上,以祈求健康长寿、幸福安康。这一活动充满了人们对美好生活的期望和祝愿。

7. 饮凉茶

大暑时节气温高,人体容易出汗、口渴。因此,民间有饮凉茶的习惯。凉茶是由草药制成的清凉饮品,具有解渴、清热解毒的功效。适量饮用凉茶可以帮助人们消暑降温、保持身体健康。

8. 吃荔枝

荔枝是大暑时节的应季水果之一。荔枝味甜可口,富含营养,具有清凉解暑、滋补养生的功效。在大暑时节食用荔枝可以补充身体所需的维生素和矿物质,增强身体免疫力。但需要注意控制食用量,避免过量引起身体不适。

9. 吃米糟

在大暑时节,部分地区有吃米糟的习俗。米糟是由糯米发酵而成的食品,具有丰富的营养成分和独特的口感。人们相信食用米糟可以滋补身体、消暑解渴,同时还能促进消化、增进食欲。在食用米糟时可以根据个人口味加入适量的糖或其他调料来调制味道。

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【民俗】

送大暑船

送大暑船是浙江椒江葭芷一带的民俗。

清同治年间,此地常有病疫流行,尤以大暑为甚,人们以为是五位凶神所致,于是在江边建了五圣庙,更在大暑节这一天,用特制木船将供品送至椒江口外,意思很明显,即是送走瘟疫,祈求平安。

大暑船长约15米,宽约3米余,船内设有神龛、香案,载有鸡、鱼、虾、米、酒等食品与桌、椅、床、榻、枕头、棉被等用品。

大暑船造成后,须在大暑节前数日,延请和尚做法事。

船须由一两名船老大驾驶到椒江口处,然后船老大改乘所带之小舢板回来,让大暑船趁落潮大水,飘向茫茫大海。

船只必须飘得无影无踪,才是大吉大利。

近年来,椒江葭芷恢复了送大暑船的民俗,有关方面却将本意是送瘟疫的仪式办成了祈福的欢乐盛会。

民俗,原也是如此进化的啊。

【养生】

调节身心,预防“情绪中暑”

大暑正值中伏前后,天阳下济,地热上蒸,天地之气上下交合,高温酷热,人们易动肝火,会产生心烦意乱、无精打采、思维紊乱、食欲不振、急躁焦虑等异常行为。

据统计,盛夏的车祸、犯罪率明显升高,这都是“情绪中暑”所引起的。

现代医学认为,人的神经细胞对夏日的气温、气压、湿度和气流等气象要素的变化高度敏感,高温会影响人体的情绪调节中枢,继而影响大脑的神经活动和内分泌的激素分泌,于是产生一系列类似“中暑”的症状。

防治“情绪中暑”要注意以下几点:

其一静心养生,俗话说:“心静自然凉”,心态宜清静,越是天热越要“心静”,以避免不良刺激,采用“心理暗示”和“心理纳凉法”等调整情绪。

其二要调整起居,保证充足的睡眠。

因睡眠与情绪和免疫力密切相关,睡眠不足则抵抗力差。

其三要注意饮食调理,应清淡多样化,多吃营养丰富的果蔬和蛋白质的食品,并适当食用姜、葱、蒜、醋。

大暑养生饮食以清淡为主,虽然民间有大暑进补的习俗,但此时却不宜大补,宜以药粥进补,药粥可用绿豆粥、扁豆粥、莲子粥、薏米粥等;适时的食物有绿豆、百合、黄瓜、豆芽、冬菇、紫菜、西瓜、番茄、赤小豆、薏米、南瓜等;在大暑当日,广东人喜欢煲荷叶冬瓜汤进饮以防暑养生,还可加赤小豆、薏米、扁豆、灯芯花、猪苓、泽泻、土茯苓同煲,咸甜皆可。

大暑适宜吃什么吃什么好

大暑节气的民俗主要体现在吃的方面,这一时节的民间饮食习俗大致分为两种:一种是吃凉性食物消暑。

如粤东南地区就流传着一句谚语:六月大暑吃仙草,活如神仙不会老。

而我国的台湾地区则有在大暑吃凤梨的习俗,因为这个时节的凤梨最好吃,而且有败火的作用。

与此相反的是,有些地方的人们习惯在大暑时节吃热性食物。

如福建莆田人要吃荔枝、羊肉和米糟来“过大暑”。

湘中、湘北素有一种传统的进补方法,就是大暑吃童子鸡。

湘东南还有在大暑吃姜的风俗,“冬吃萝卜夏吃姜,不需医生开药方”。

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