福建元宵过年风俗,福建人元宵节吃什么

发布:2024-01-18 03:59 来源 开源网站

福建元宵过年风俗目录

福建元宵节有哪些习俗呢

福建人元宵节吃什么

福建各地在元宵节期间有不同的风俗，以下为你介绍福州、莆田和龙岩的习俗：

1. 福州：元宵节期间，福州人蒸年糕，寓意年年高、年年红。年糕在福州的新春是必不可少的。家家户户还会制作花灯，并在元宵节期间进行比赛，看谁家的花灯制作得最好。此外，福州还有一些特殊的风俗，如“送灯”，亲家舅在元宵节前扛着蔗去姐姐家送花灯，希望带来好运和好彩头。女儿出嫁后，娘家需要在每年的正月里给女儿家送灯，直到外甥外甥女十六岁成人为止。

2. 莆田：新度镇锦墩村的打铁花表演是一项非常受欢迎的元宵节民俗活动，这种表演在2011年被评为省一级非物质文化遗产。夜晚，老艺人把备好的烧熔铁水泼洒在路边的龙眼树上，使之火花飞溅，勾勒出“火树银花不夜天”的奇观。

3. 龙岩：罗坊的“走古事”是一个“两栖”民俗运动，陆上是冲刺，水上是冲锋，被誉为客家人的“乡村狂欢节”。这个活动在正月十四、十五两天举行，每棚“古事”为一个轿台，轿棚上绑坐化妆成古代人物的小孩，抬着“古事棚”的壮汉们疾奔在乡村小道，祈求来年风调雨顺、国泰民安。

以上信息仅供参考，各地还有许多富有地方特色的习俗等待你发现。更多关于福建元宵节的习俗的信息，可以访问各地政府官网或中国传统节日网。

福建元宵节有哪些习俗呢

元宵的活动最主要的是灯会和灯猜。

旧日福建，大体说来，从正月初九起，灯市便开始热闹起来，正月十三日后几乎可见各居家门前都挂出花灯。

元宵节给新嫁女送灯，是旧日福建的习俗，各地送的灯品式样不尽相同，但目的一样：为了添丁。

福州一带已嫁女未生男者，娘家多于正月初以观音送子灯送之，是谓送丁;嫁后已生男者，娘家可送各式的灯，谓添丁仔。

闽南各地给新嫁女送的是一对白芙蓉灯，给嫁后已生男者则送一红一白的。

灯内点有蜡烛，弄不好会把灯烧了。

花灯失火，通常被视为喜事，叫出丁.白灯失火视为生男吉兆，红灯失火视为生女吉兆。

那当然是人们一种愿望的表达。

闽南一些地方，比如漳浦等地，灯节中还有一叫穿灯脚的习俗，即在元宵夜里，村中新娶进门的新娘子和当年生男孩的小媳妇，必须穿红着绿，打扮一新，在婆婆或其他年岁大的老妇人陪同下，手拿吉祥物，口中说吉利语，从大祖词堂的灯棚下走过，一展风采。

其所以这样做，目的在于向祖宗也向乡亲介绍新媳妇。

至于已生男孩的小媳妇也过灯脚，在于告慰祖宗。

灯节期间各地都热闹非常，有几个地方特别热闹，如福州的南后街，泉州的西门街，都是买灯、送灯、看灯最集中的地方。

灯的种类甚多：走马灯、关刀灯、莲花灯、兔子灯、骰子灯、钱鼓灯、薄饼灯，应有尽有。

旧日福州南后街，有一种桔灯(与吉丁近音)，用纸糊成.形如巨大桔子，形状简朴大方，民众多爱观赏。

另外还有一种真的桔子灯，用较大的鲜桔皮制成。

做法是在近蒂处切平，取出桔肉，留下空壳，再用小铁丝札一烛托，放入空心桔中，插上小蜡烛，将蜡烛点亮。

桔灯烛光透过红红的桔皮，通明绚烂，成为一件具有实物美感的艺术品。

曾有人写诗赞道：何人剖桔空中点，胜看莲花大盏灯。

灯节期间，有些地方叠灯为山，人称灯山或鳌山。

这鳌山开头只是一些有钱的富贵人家所张设，任人观赏，后来更多设在寺庙、神祠或闹市路口，让更多人看热闹。

鳌山中除了干姿百态的大小花灯之外，多还摆设一些名贵的手工艺品、古董等加以点缀装饰，构成鳖山胜景，甚为壮观。

灯节中的舞龙灯，是福建元宵节中最受欢迎的节目，龙灯长数1O尺，有头有尾。

龙身有九节或十一节，以长帛彩绘鳞甲披盖其上，各节燃蜡烛，前导一灯球，由十数人手执舞弄，屈曲盘旋，随灯球而上下，前后敲锣打鼓以壮声势。

龙灯于元宵夜在街头巡回，谁家有放鞭炮以示欢迎者，即进入该家庭院舞弄，让人们观赏，舞毕主人以薄礼相送以示答谢。

这种舞龙灯，福州人称为舞太平龙灯。

舞龙灯的龙灯，由各地寺庙札制，节后收入庙中.来年重加修饰后再用。

福建人元宵节吃什么

福建人年夜饭各地都有属于自己的特色食物，如福州吃太平燕和年糕，泉州人围炉吃海蛎，莆田第一道开席菜焖豆腐等，你想了解福建年夜饭吃什么吗?

在福州等闽中一带，长面是过年饮食中必备的食物。

现年80多岁的福建民俗专家方炳桂说，长面，也叫长寿面。

正月初一，福州人第一顿饭必须吃细长面，寓意“长年平安”。

相传这一习俗始于汉武帝时期，那个时候的人信奉“人脸人中长，寿命长”的说法，而脸即面，“脸长即面长”，于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。

渐渐地，这一过年习俗还演化成为生日吃面条的习惯。

在闽西，鸡肉是客家人过年的重要菜肴，吃鸡肉在这里有特别的讲究。

按客家人风俗，鸡头应由长者吃，鸡翅膀要给出门做活的男人吃，鸡腿通常要留给读书的孩子吃。

此外，客家人把过年餐桌上发生的诸事都看作“大吉大利”，如酒洒倒在桌上视为发财，碗被摔碎当作会添丁，筷子掉落了看成是有食缘等。

在泉州等闽南地区，过年餐桌上一定要有芥菜，芥菜在闽南方言中也称“长年菜”;也有人家的餐桌上摆“韭菜”，“韭”与“久”谐音，寓意长寿。

由萝卜和面粉做成的萝卜粿在闽南人的过年餐桌上也必不可少，闽南人称萝卜为“菜头”，意为“好彩头”。

吃蔬菜时，通常不用刀切，整条蔬菜洗净后连根煮熟，以祝父母长辈长寿。

扩展资料：

元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，为每年农历正月十五日，是中国春节年俗中最后一个重要节令。

元宵节是中国与汉字文化圈地区以及海外华人的传统节日之一。

正月是农历的元月，古人称"夜"为“宵”，所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。

参考资料来源：

百度百科--元宵节