二十四节气，是中国古代对一年节令的划分，“春天吃芽、夏天吃瓜、秋天吃果、冬天吃根”、“不时不食”，都是古人对时令饮食的智慧总结，今天，我们就来一探究竟，宁波二十4节气吃什么？宁波节气饮食谚语是什么？
宁波立春吃春卷
立春的重要习俗就是“咬春”。“咬春”是人们对“一年之计在于春”的美好祝福。民间传说吃了春卷和其中所包的各种蔬菜，将使农苗兴旺，六畜茁壮。有的地区认为吃了包卷芹菜、韭菜的春卷，会使人们更加勤（芹）劳，生命更加长久（韭）。 宁波雨水吃龙须饼
雨水节气中的最后几天就是民间所说的“二月二，龙抬头”人们吃龙须饼来怀念大旱中因悯农降雨而被压罚在山下的天龙。 宁波惊蛰吃驴打滚
惊蛰过后，大地复苏。俗话说“惊蛰过，百虫苏”，人们吃驴打滚寓意着“害虫死，人翻身”。 宁波春分吃春菜
春分时节，不少地方有“吃春菜”的习俗，对于春菜，比较常见的说法认为是指野苋菜，也有人认为泛指这个时代能吃到的各种时令蔬菜。这与《黄帝内经》中养生要“食岁谷”（吃时令食物）的观念不谋而合。 宁波清明吃青团
清明时节，江南一带有吃青团的风俗，青团是一种用名叫“姜麦草”的野生植物（也可以用其他绿色菜叶代替）捣烂后压榨出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和后制作的。 宁波谷雨采茶食香椿
谷雨前后，春茶开始采收。正所谓“阳春三月试新茶”。谷雨采摘的新茶具有生津止渴、消暑消热、祛病延年的功效。精通茶道的人就常说品茶应品谷雨茶，同时谷雨前后的一段时间也正是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口，营养价值极高，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。 宁波立夏吃鸡蛋
俗话说“立夏吃了蛋，热天不疰夏”。相传从立夏这一天起，天气晴暖并渐渐炎热起来，许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉，食欲减退逐渐消瘦，称之为“疰夏”。古人认为，鸭蛋圆圆溜溜，象征生活之圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安，经受“疰夏”的考验。 宁波小满吃苦菜
我国古代将小满分为“三候”：一候“苦菜秀”；二候“蘼草死”；三侯“麦秋至”。《周书》中，即有“小满之日苦菜秀”之说。苦菜也是中国人最早食用的野菜之一。 宁波芒种吃梅子
芒种前后刚好梅树结出梅子，梅子太酸不宜直接吃。于是，古人就发明了各种煮梅的方法。芒种当天动手做，即饱口福，又很有风雅的形式感，三国时就有“青梅煮酒”的典故。 宁波夏至吃面
民间有“夏至吃过面，一天短一线”的说法。意用面条之长比喻夏至之长昼。而且夏至时恰巧也是麦子刚刚收割完毕的时节，吃面也有品尝新麦的含义。 宁波小暑食新米
“吃新”乃“吃辛”，小暑“食新”，即在小暑过后尝新米。小暑时，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒。 宁波大暑吃仙草
大暑到来，也就意味着一年中最热的日子到了。仙草又名凉粉草，神仙草，具有很好的消暑功效。因此民间有“六月大暑吃仙草，活如神仙不会老”的谚语。 宁波立秋啃西瓜
“啃秋”出自于民国时期出版的《首都志》记载：“立秋前一日，食西瓜，谓之啃秋。”意思是用西瓜“啃”去余夏暑气，“啃”下“秋老虎”，迎接凉爽的秋季。 宁波处暑吃鸭子
这个时候的鸭子，被稻田和池塘里的虫子、杂鱼、小虾及粮食喂得肉肥油厚，鲜美可口，加上其味甘性寒的特性，不仅可以消暑除燥，而且能滋补脾胃。 宁波白露吃番薯
民间认为白露吃番薯，特别利肠开胃，因此，古代农家有白露时节吃番薯的习惯。 宁波秋分吃秋菜
采回的秋菜与鱼片“滚汤”，名曰“秋汤”，这“秋汤”正应和了中医提倡的秋日滋补之道。 宁波寒露吃芝麻
寒露到，天气由凉爽转向寒冷。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的四时养生理论，这时人们应养阴防燥、润肺益胃。于是，民间就有了“寒露吃芝麻”的民俗，如芝麻酥、芝麻绿豆糕、芝麻烧饼等。 宁波霜降吃柿子
霜降的特点是早晚天气比较冷，中午天气比较热，昼夜温差是一年之中最大的时节。在我国有一些地方，霜降时节要吃柿子。 宁波立冬吃饺子
在我国北方地区，一直有立冬吃饺子的习俗，立冬吃饺子寓意着人们对冬天的美好期盼。饺子早在三国的时候就有了，不过那会的饺子跟现在的馄饨差不多，煮熟以后和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。 宁波节气饮食谚语
一月嗑瓜子（春节吃瓜子）， 二月放鹞子， 三月下秧子(播早稻种子)， 四月上坟坐轿子（清明有钱人扫墓）， 五月吃粽子， 六月摇扇子， 七月老三拿银子(老三指鬼，七月是鬼节，银子是纸钱)。 八月月饼加馅子， 九月吊红加柿子， 十月金杆加桔子（金杆是一种桔皮类小水果）。 十一月落雹子， 十二月冻死凉亭叫花子。
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