我们大家都知道三伏天是一个很炎热的天气，所以，我们需要好好地了解下三伏天。那么，今天，我们一起来看看三伏天起伏什么意思？以及三伏天起伏风俗吃什么？等相关的内容，想知道的朋友们可以来看看这篇文章。
三伏天起伏什么意思
三伏天起伏就是开始变成夏天的意思，这一天的开始就是气温最高且又潮湿、闷热的时段，并且三伏有初伏、中伏和末伏的区别，所以，这时候全国多地将会进入持续高温模式，这样的温度都是通过干支历的节气以及日期来决定的。三伏天起伏中的“伏”表示阴气受阳气所迫藏伏地下的一种状态，气温的差别主要在中伏的差别上，这有时候的，天气可能会热10天，也可能会20天，有些年份还可能会达到30天。
三伏天起伏风俗吃什么
1、水饺
三伏天起伏风俗吃一些水饺是不错的选择，水饺在我们中国人的民间风俗里，是经常食用的一种食物。在北方，水饺属于是很受人喜欢的一种食物，水饺也属于一种饮食的风俗习惯。
2、鲫鱼
三伏天起伏的时候，人们都会吃一些鲫鱼汤，这些鲫鱼汤里面有不错的优质蛋白，能够帮助我们的身体去湿气健脾开胃，而且，鲫鱼汤很容易被消化，很合适给少年儿童、孕妈妈、老年人来食用。少年儿童、孕妈妈、老年人吃过鲫鱼之后，能够让身体保持一定的暖和程度，而且，对身体的营养补充也是很有帮助的。
三伏天起伏风的禁忌事项
1、忌不开窗通风
即使到了三伏天的时候，我们也要懂得开窗通风，不然的话，室内的空气质量就会变得很不好，而且还可能会有生病的可能性。我们经常性都会在室内，所以，我们也要懂得多出去室外走走，不要老是待在室内。
2、忌冷风对着吹
夏天我们大家都很爱吹空调，但是，我们不能够对着自己的背部吹空调，这样的话，很容易造成风湿的问题，最好是能够弄个披肩，这样的话，会比较好。
三伏天起伏风俗等内容只是参考而依然，在夏季炎热的天气，切忌盲目贪凉，夏季空调病的一些防范措施仍需注意，也不要频繁一进一出空调房，更不可对着空调直吹。我们还是要少吃冷饮，太冰冷得东西，不然不利于健康，多喝温水，不要喝生冷的水，会给肠胃造成不必要的负担。